‍ #کیک_مرغ _و_گردو نان تست...... 1 بسته سینه مرغ...... 2 عدد ️ سس مایونز....... 1 لیوان ️ماست خامه ای ......1/2 لیوان گردو خرد شده .....1 لیوان جعفری خرد شده...... 1 لیوان ️پیازچه خرد شده .....1 لیوان خیار شور ریز خرد شده....... 1/2 لیوان ️نمک و فلفل...... مقدار لازم  طرز تهیه : سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه  ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید. پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ، مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید. نکته ها : مقدار موادی که استفاده میکنید بستگی به سلیقه خودتان دارد ، میتوانید بعضی مواد را کمتر و بعضی ها را بیشتر کنید اما دقت کنید که غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد ؛ استفاده از تخم مرغ سلیقه ای میباشد. من مابین لایه ها یه لایه ژامبون و پنیر ورقه ای گذاشتم. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#کیک_مرغ از بانو زهرا عباسزاده نون تست سایز بزرگ 12 عدد ماست چکیده هراز 1 پیمانه ماست سنتی دامدارن 3/4 از پیمانه(یک بند انگشت کمتر از 1 پیمانه) ماست سون 1/2 پیمانه ماست موسیر 1/2 پیمانه سس مایونز 3/4 از پیمانه خامه صبحانه 1/2 پیمانه گردو نگینی 1/2 پیمانه مرغ پخته و نگینی 1 و 1/2 پیمانه تره خورد شده 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم کناره های نون تست رو برش دادم کنار گذاشتم. تمام ماستها + سس + خامه رو مخلوط و مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کردم و به دو قسمت تقسیم کردم. به یه قسمت مرغ + گردو + تره اضافه و مخلوط کردم. کف ظرف مورد نظرمو دو ق غ از سسی که آماده کردم ریختم و چهار عدد نون تست رو چیدم و یه لایه از مواد مرغ ریختم و صاف کردم و دوباره چهار عدد نون تست و دوباره مواد مرغی و چهار عدد نون تست و در آخر با سسی که کنار گذاشتم سطح و دیواره های کیکو پوشش دادم و دو تا سه ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد به دلخواه تزیین کردم. اگه از ماستی با اسم شرکت خاص اسم بردم فقط به این دلیل بود که طعم و مزه این نوع با ذائقه ی من مناسب بود میشه از ماستهای دیگه هم استفاد بشه. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#ماست_قالبی همیشه ماستو میریزی داخل کاسه و میاری سر سفره ؟ اینبار تنوع بده و قالبی شو امتحان کن🤩🤩 ۱/۵ لیوان ماست چکیده ۲ عدد خیار خرد شده نمک، فلفل سیاه و نعنا مخلوط کنید و کنار بذارید ته اسکان آب سرد نصف ق غ ژلاتین مخلوط و روی حرارت کتری بن‌ماری کنید ژلاتین شفاف شده رو به ماست اضافه و مخلوط کنید داخل قالب های مورد نظر رو چرب کنید از ماست داخل قالب ها بریزید و بذارید ۲ ساعت داخل یخچال تا خودشو بگیره از قالب جدا کنید و آماده سرو کردنه لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#ذرت_مکزیکی😋😍 لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#پنکیک _گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#سس_سیر _برای_سوخاریجات سس مایونز یک ونیم ق غ سیر رنده شده چهارحبه فلفل سیاه یک ق چ سس کچاپ یک قاشق مرباخوری سس فرانسوی یک ق مربا خوری لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#حلوای_تخم‌مرغی 🔺مواد لازم: بخش اول مواد 1/2 ليوان آرد برنج نرم 1/2 لیوان آرد سفید 1/2 لیوان روغن مایع يا كمي بيشتر 🔺بخش دوم مواد: 2 عدد زرده ي تخم مرغ ويا يك تخم مرغ كامل 1 قاشق چايخوري وانیل 1 لیوان آب 1/2 لیوان گلاب 🔺بخش سوم مواد: 1/5 تا 2 ليوان شكر 2 لیوان آب زعفران آب کرده به میزان لازم 🔺🔻مراحل تهیه: 🔺مرحله 1 آرد برنج وسفید وروغن رو با هم مخلوط و روی حرارت گذاشته تا آردها کمی بو وکرمی شود..... تخم مرغها رو با همزن زده تا کف کند بعد وانیل وآب وگلاب را اضافه... 🔺مرحله 2 شکر وآب را با هم مخلوط و روی حرارت گذاشته تا شکر کاملا حل شود..آرد را از روی حرارت برداشته و کمی که سرد شد مواد تخم مرغ را اضافه و با همزن هم بزنید...بعد ازمخلوط شدن آب شکر را اضافه وباز بهم بزنید 🔺مرحله 3 مواد را روی حرارت گذاشته ومرتب بهم بزنید کمی که حالت حلوا گرفت زعفران را اضافه كنيد و مرتب حلوا را به هم ميزنيم و زماني كه حلوا گهواره شد از روي حرارت بر ميداريم و در ظرف مورد نظر ريخته و به دلخواه تزيين ميكنيم. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#کیک_شربتی با رویه براق از بانو زینب یزدی مواد لازم ؛ روغن ۱ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد ماست ۱ لیوان پودر هل ۱ ق م زعفران دم کرده غلیظ ۱ ق غ آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر ۲ ق م برای رویه ؛ ماست ۱ ق م پر زعفران دم کرده ۱ ق غ تخم مرغ ریز یک عدد برای شربت؛ آب ۱ لیوان شکر ۱ لیوان پودر هل ۱ ق م زعفران دم کرده حدود ۵ ق غ رسپی از بانو زینب یزدی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05 لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#چیپس_پاستا میتونید بعد از خشک شدن در کیسه نگهداری کنید و موقع مهمونی و دورهمی هاتون تو روغن سرخ کنید و از مهمانها شیک پذیرایی کنید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#نان_باگت🥖 و همبرگری 🍔 لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#مشکوفی یه دسر مثل فرنی ولی خیلی خوشمزه تر و مجلسی تر 😋 مواد لازم شیر ۴ پیمانه آب ۲ پیمانه شکر ۲ونیم پیمانه نشاسته ۱ پیمانه اردبرنج ۱ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد زعفران ۱/۴ پیمانه ( قابل حذف هم هست)میتونه سفید باشه کره ۵۰ گرم (قابل حذف هست اما باشه خوشمزه تره) 🌼میتونید آب روحذف کنید وهمش رو شیر بریزید ولی مشکوفی کمی سنگین میشه مقدار (۳به۳)یا ۴به۲ خیلی بافت خوبی بهتون میده 🌼رنگ دسر بستگی به خودتون داره میتونید سفید درست کنید یا کاکائویی یا زعفرانی نشاسته با گلاب باز میکنید زرده اضافه کرده خوب هم میزنیم.شیر و شکر و ارد برنج و آب رو هم اضافه میکنیم و مخلوط کرده روی حرارت می‌گذاریم. هم میزنیم تا گلوله نشه. با مفتول هم بزنید بهتره چون جلوگیری میشه از گلوله شدن وقتی شروع کرد به قوام اومدن کره اضافه میکنیم. و حرارت رو خاموش میکنیم.. اگه دوست داشتیم مشکوفی را سه قسمت کرده و یک قسمتش را ساده نگه میداریم و به دو قسمت دیگه کاکائو و زعفران اضافه میکنیم . لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#کیک_عصرانه_کوئیک_میکس برای وقتایی که مهمون داری اما وقت نداری،این کیک بهترین گزینس🤩 مواد لازم آرد ۳۰۰ گرم شیر ۳/۴ لیوان🍶 تخم مرغ 5 عدد🥚 پودر قند یا شکر ۲۰۰ گرم🍚 کره ی هم دمای محیط ۲۰۰ گرم🧈 پودر کاکائو ۱ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ اسانس موز🍌اختیاری طرز تهیه: فر رو روی ۱۸۰ تنظیم کنید و کف قالب کاغذ بندازید(من از روغن جدا کننده استفاده میکنم) همه ی مواد تر رو بریزید داخل ظرف همزن یا مخلوط کن.چند ثانیه با دور کند بزنید تا کمی مخلوط بشه.بعد آرد و وانیل و بکینگ پودر الک شده رو در 3 مرحله به مواد اضافه کنید. ۶ دقیقه با دور متوسط و ۲ دقیقه با دور تند هم بزنید. یک چهارم از مایه کیک رو بردارین و با پودر کاکائو مخلوط کنید. حالا در قالب مایه سفید رنگ رو اول و مایع کاکائویی رو روی مایه سفید بریزید و با خلال یا چاقو حرکت مارپیچ برید. این حرکت برای اینه که مایع شکلاتی کف ظرف هم بره.(این کار اختیاری) حالا داخل فر از قبل گرم شده بزارید و بعد از 40 الی 50 دقیقه چک کنید و از فر خارج کنید. نکته: در هم زدنه که بیشتر از ۸ دقیقه نشه و هم دما بودن کره بسیار مهم است. میتونین همه ی مواد رو یکجا 8 دقیقه هم بزنید👏 اگه همزن و مخلوط کن و..نداشتین با همزن دستی اول تخم مرغ و شکر رو انقد بزنین که شکر حل بشه و تخم مرغ ها رنگش روشن بشه، بعد بقیه مراحل رو برین. راستی به جای شیر از آب یا آبمیوه هم میشه استفاده کنین و به جای کره از روغن جامد هم میشه استفاده کنین گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات