#کیک_زبرا از نفیسه بانو 🔶مواد لازم آرد ۲/۵پیمانه به علاوه2قاشق برای مرحله آخر شکر۱/۵ پیمانه شیر ۱پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد درشت پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱قاشق مربا خوری نمک ۱ پنس وانیل ۱/۴قاشق چای خوری لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

🔶طرزتهیه اول مواد خشک(آرد، بکینگ پودر و نمک) را با هم مخلوط و ۳ بار الک می کنیم شکر،تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی خوب میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.(حدود 7یا8 دقیقه) بعد روغن را اضافه و چند ثانیه هم میزنیم تا مخلوط بشه حالا شیر را اضافه کرده و چندثانیه دیگه هم میزنیم. سپس آرد راهم کم کم به موادمان اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن به صورت دورانی هم میزنیم. مایه ی کیک مان آماده ست. حالا موادمان را نصف میکنیم و داخل دوتا کاسه میریزیم.(من با ترازو دقیق نصف کردم) داخل یکی از کاسه ها دو قاشق پودر کاکائو و داخل اون یکی کاسه مان هم دو قاشق آرد میریزیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم(زیاد هم نزنید که پفش نخوابه) در قالب کاغذ روغنی میگذاریم یا با روغن جداکننده قالبو چرب میکنیم ، وبه اندازه ی یک ملاقه یا اگه میخواین کیک تون خیلی راه راه باشد به اندازه ی یک قاشق از مواد بر میداریم و در مرکز قالب میریزیم. و دوباره یک لایه سفید و همین طور مرتب ادامه میدهیم تا موادمان تمام شود. با یک خلال دندان از دیواره ی قالب به سمت مرکز بکشید و همین کار را تا آخر ادامه بدهید. ویا از مرکز به دیواره وبعدی آن را از مرکز به دیواره.رفت وبرگشت. (من از قالب میان تهی استفاده کردم و ته یه بطری نوشابه خانواده رو بریدم و چربش کردم و برعکس گذاشتم وسط قالب چرب شده..بعد چون دوست داشتم زیاد راه راه بشه، یک قاشق ازمواد سفید ریختم مرکز ته‌بطری و گذاشتم یکم سر خورد به سمت پایین وبعد و یک قاشق از مواد کاکائویی و تا آخر مواد ادامه دادم و شکل کلی اش یک گل پنج برگ شد اما اگه شما دوست داشتین میتونین با ملاقه بریزین اما راه راهش کمتر میشه.بعد به آرومی ته بطری رو برداشتم.شما اگه قالبتون میان تهی نیست میتونین یک لیوان با کمی آب وسط قالبتون بذارین و بعد ته بطری را بزارین روش و مثل مراحل من پیش برید) وقتی همه مواد رو ریختین،چندبار آروم بکوبید به زمین تا حباباش ازبین بره و بعد بزارید داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰درجه به مدت ۴۵تا۶۰دقیقه بپزید.بعد که سرد شد دور کیکو با یه چاقو از قالب جدا کنید و یک تکون بدین و بعد برگردونین تو ظرف سرو تون. 🚫نکته میتونین به جای شیر، آب‌‌پرتقال بریزید به همراه رنده قسمت نارنجی پوست پرتقال.. بسیار خوشمزه و خوش طعم میشه.. این هم کیک زبرا یا راه راه یا گورخری. نوش جان،امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

کیک زبرا به شکل گل پنج برگ👆

میتونین مواد کیک رو سه قسمت کنین و به قسمت سوم رنگ خوراکی یا زعفران بزنید😍

برشی از کیک زبرا..

این مرکز رو نگاه کنین یک قاشق یا یک ملاقه از مواد سفید این مرکز بریزید.. بعد یک قاشق قهوه ای دقیقا همون نقطه بریزید و همینطوری ادامه بدین تا مواد تموم بشه.. اینطوری از نقاط صورتی شره میکنه به سمت پایین و خودش شبیه گل پنج برگ میشه..

👆دوستان این مدلی ها هم میتونین بزنین.. خیلی خوشگله😍 با خلال دندون روی کیکتون طرح بندازین

نتیجه جذاب چالش کیک زبرا😍😋 با تشکر از دوستانی که در چالش شرکت کردند🌹❤️ لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

برنده این چالش از نگاه شما خوبان❤️🌹 که یکی از دستور های هزینه ای گروه تقدیمشون شد. 😍 مبارکشون باشه💐

#کیک_اسفناج #یلدا مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری برگ اسفناج بدون ساقه حدود 250 گرم اسفناج را خرد کرده در پیمانه بریزید و فشرده کنید برای این کیک 1 پیمانه فشرده برگ اسفناج نیاز هست این مقدار تقریبا معادل 3/4 پیمانه پوره اسفناج است روغن مایع 3/4 پیمانه آبلیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری آرد سفید سه صفر 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد نمک 1/4 قاشق چایخوری استاندارد طرز تهیه . همه مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.  فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید. آرد+نمک+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 مرتبه الک کنید. اسفناج+آبلیموترش+روغن مایع را در میکسر کاملا پوره کنید. تخم مرغها+وانیل+شکر را با دور تند همزن 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و روشن شوند. مخلوط پوره اسفناج را اضافه و 1 دقیقه دیگر هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود. مخلوط آرد را در 3 مرحله به تدریج اضافه و به آرامی مخلوط کنید. کف قالب به قطر 23 تا 25 سانت به ارتفاع 10 سانت را کمی چرب و کاغذ روغنی بیندازید. من از دو قالب به قطر 18 و ارتفاع 10 سانت استفاده کردم. مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت 45 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود در فر قرار دهید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات