#ترفند_آشپزی 🔶بیشتر بدانید از نکات مهم در درست کردن لازانیا 🔸 اگر می خواهید ورق های لازانیا در حین جوشاندن در آب به هم نچسبند، مقداری روغن و نمک داخل آب جوش بریزید. 🔸 هنگام جوشاندن لازانیا در قابلمه ورق ها را به کمک یک قاشق چوبی یا کفگیر به آرامی تکان دهید تا به هم نچسبند. مراقب باشید ورقه های لازانیا زیاد نجوشند زیرا باعث خرد شدن ورقه های لازانیا می شود. 🔸 هنگامی که می خواهید ورق های لازانیا را آبکشی کنید حتما آبسرد روی آنها بریزید. این کار باعث می شود حرارت داخل ورق های لازانیا کم شود و در حین پخت، ورق ها خمیر نشوند. غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

مواد لازم برای تهیه نان همبرگر خانگی : ½ پیمانه آب گرم ½ پیمانه شیر گرم ¼ پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد سفیده تخم مرغ ( زرده ش برای روی نون) 1 قاشق غذاخوری کره ی نرم دو قاشق چای خوری پودرخمیرمایه خشک 1 قاشق غذاخوری شکر 1 ق چ نمک 3 تا 4 پیمانه آرد برای روی نان : 1 عدد زرده تخم مرغ (در مواد بالا داریم) 1 ق غ شیر کنجد طرز تهیه نان همبرگر خانگی : آب گرم، شیر، شکر و خمیرمایه رو در ظرفی ریخته، کمی مخلوط کنید و 5 دقیقه استراحت بدید. سپس بقیه ی مواد خمیر رو اضافه‌ کرده، آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد در ظرف رو سلفون بکشید و 1 ساعت در جایی گرم به خمیر استراحت بدین دوستان فقط برا اینکه دو لایه رو هم بزارید باید شانزده چونه کنید اگه هم یه لایه میخواین همون هشت چونه کنید و هر چونه یک نون باگت میده سپس 8 عدد چونه از خمیر جدا کنید کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید، چونه هارو با فاصله قرار بدین و 15-20 دقیقه هم تو سینی بهش استراحت بدین روی چونه ها مخلوط شیر و زرده رو بمالید و کنجد بپاشید سپس در فر 200 درجه ی گرم، به مدت 20 دقیقه بپزید. . غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

تهیه نان باگت و نان همبرگر😍😍😍 شام چی بپزم😋آشپزشو👨‍🍳🧑‍🍳👇👇 🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703

نان باگت و همبرگر غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

تهیه نان باگت و نان همبرگر😍😍😍 شام چی بپزم😋آشپزشو👨‍🍳🧑‍🍳👇👇 🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703

#کیک_سیب_زمینی_و_گوشت😋 مواد لازم🔻 🥔سیب زمینی 2 کیلو 🥄روغن 🍖گوشت چرخ کرده 800 گرم 🧂نمک و فلفل 🧅پیاز 1 عدد 🧈کره 50 گرم 🍥خامه ترش 2 ق غ یا بجای خامه ترش میتونید از سس بشامل(سس سفید لازانیا) و یا پنیر پیتزا هم استفاده کنید. 🌡پخت در دمای: 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت ⏰به مدت: 50دقیقه شام چی بپزم😋آشپزشو👨‍🍳🧑‍🍳👇👇 🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703

#لازانيا_رولى 👈ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن(نجوشونيد كه باز ميشن) وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني🥔🥔 سرخ شده ،قارچ 🍄و پنير پيتزا🧀 گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم 👈داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥ 🍔 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

سلام صبحتون بخیر مامانای مهربون😍😍 صبحتون بخیر 😍 پاشو دیگه به فکر ناهار باش 😉 ناهارتو بزار برو دنبال کارهات و یک روز خوبو شروع کن😍 ما آموزش لازانیا رو تا فردا کامل میکنیم بعد هم میریم سر سوپ ها😊❤️ به نظرتون یک کانال جدا برنیم برای سوپ ها یا همشو تو همین کانال بزاریم؟🧐 راستی اگر هنوز کانال دسر ها رو عضو نشدی سریع عضو بشید☺️👇 اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇**اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂 ** 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂

#لازانیا به ازای ۵۰۰ گرم ورق لازانیا: سس اصلی: روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری🍾 پیاز: ۲ عدد🧅 هویج: ۲ عدد🥕🥕 فلفل دلمه: ۲ عدد🫑 قارچ: ۴۰۰ گرم🍄 زیتون: ۴ قاشق غداخوری🫒 رب گوجه: ۲ قاشق غداخوری🥫 نمک: ۲ قاشق چای‌خوری🧂 فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری به فاصله هر ۷ دقیقه به ترتیب پیاز🧅، هویج🥕، فلفل دلمه🫑، قارچ🍄 و زیتون🫒 رو بزنید و بعد از زیتون سریع ادویه و رب‌گوجه🥫تمامه کار. سس انسجام: کره: ۲۰ گرم🧈 آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیوان🥛 پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم بعد از درست کردن همه موارد اونهارو مثل فیلم به صورت لایه‌لایه بچینید و بره تو فر واسه خودش. حدود ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ درجه. اگه نمیخواید سس انسجام رو بزنید، ورق‌های لازانیارو بپزید.🍔 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

اخه کجا اینقدر تنوع لازانیا دیدید😍😁 این همه زحمت میکشم برای جمع آوری نمیخواهید کانالمو تبلیغ کنید و به دوستاتون معرفی کنید😁😊😅😉

#لازانیا_لقمه_ای مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز🧅 ۱ عدد فلفل دلمه🫑 نصف لیوان پوره گوجه فرنگی🍅 نمک🧂،فلفل،آویشن به مقدار لازم پنیر پیتزا برای سس بشامل: ۲ ق غ کره🧈 ۲ ق غ آرد ۳ فنجان شیر🥛 نمک🧂 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 طرز تهیه:❤ ابتدا پیاز🧅 رو سرخ میکنیم و سپس فلفل دلمه🫑 رو اضافه میکنیم کمی که سرخ شد گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و سپس پوره گوجه فرنگی🍅 رو اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا اب گوجه خشک شود و نمک🧂 و فلفل و آویشن رو اضافه کنید داخل ظرفی کره🧈 و آرد الک شده رو روی حرارت بذارین مقداری که رنگ آرد زرد شد شیر🥛 رو به آرامی اضافه کنید و نمک 🧂رو اضافه کنید و تا زمانی که به جوش بیاید و غلیظ شود هم بزنید لازانیا رو در آب جوش در حدود هشت دقیقه بذارید(بیشتر بشه خراب میشه و میشکنه) هر ورق رو سس بشامل بزنید و سپس مواد گوشتی و پنیر ریخته رول کنید و داخل ظرف بچینید و سس بشامل رو روش بریزید و پنیر پیتزا قرار بدین و در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده به مدت چهل الی پنجاه دقیقه قرار بدین شام چی بپزم😋آشپزشو👨‍🍳🧑‍🍳👇👇 🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703