هفته گذشته برای یه کاری اومدیم اینجا؛ عمده فروشی وسایل مذهبی. کتاب های جوشن کبیر رو که دیدم، یاد ی چیزی افتادم صمان که بودیم، شبهای قدر اگر کسی ی کم دیر میرسید به حسینیه، دیگه مفاتیح نبود که بتونه دعای جوشن رو بخونه. قرآن و کتابچه های ارتباط با خدا خیلی زیاد بود ولی مفاتیح یا کتابی که دعای جوشن رو داشته باشه خیلی کم. اکثرخانم ها، دو سه نفری با یک مفاتیح قدیمی مشغول خوندن دعا بودن و بعضیا هم چون کتاب نداشتن، از خوندن دعا محروم میشدن. خیلی برام ناراحت کننده بود که یه نفر، شرکت در احیا انقدر براش مهم باشه، که از خوابش بزنه بیاد داخل حسینیه بشینه، ولی چون کتاب دعا نیست نتونه جوشن کبیر و بقیه ادعیه رو بخونه. #روستای_صمان #تبلیغ_رمضان

یکی از عزیزانی ک همراهمون بودن گفتن شما با هزینه بنده بخرید، ی بخشی رو خودم بانی میشم، برای بقیه اش هم بانی پیدا میکنیم. ۱۰۰ عدد کتاب گرفتیم، هر کتاب ۸۵۰۰ که مجموعا شد۸۵۰هزار تومان. تا الان خیرین حدود نصف هزینه رو تقبل کردن گفتم اینجا هم اطلاع بدم شما هم اگر دوست داشتید شریک بشید. بزنید روی شماره کارت،کپی میشه. اگر خواستید اسم رفتگانتون رو ابتدای کتاب بنویسم، شخصی پیام بدید👇🏻 @Bentozzahra110 🍃@goftegohaye_man

بریم که اسم ها رو بنویسیم... تا حالا برای 78 تا کتاب بانی پیدا شده عجله کنید تا تموم نشده فقط ۲۲ تا کتاب مونده. با هزینه ی بسیار کم میتونید صدقه ی جاریه ای برای رفتگانتون بفرستید. این فرصت رو از دست ندید شماره کارت رو در پیام قبلی گذاشتم. 🍃@goftegohaye_man

الحمدلله برای همه کتابها بانی پیدا شد. شادی روح تمامی رفتگان، مخصوصا رفتگان بانیان، صلوات🌱

🌙شبتون پر از یاد خدا🌱

سلام و درووووود🌹 وقت همگی بخیر🌱 الوعده وفا، من اومدم با دستور فلافل😌👇🏻

یادش بخیر... چه فلافلی زدیم صمان😋😍

طرز تهیه فلافل🌯 مواد لازم: نخود خیس نشده⬅️یک لیوان پیاز⬅️یک عدد پیاز کوچک سیر⬅️۱-۲ حبه (بستگی به بزرگی و کوچکی حبه ها و شدت بوی سیر دارد.) نمک⬅️یک قاشق غذاخوری سرخالی بکینگ پودر⬅️ یک قاشق مربا خوری فلفل سیاه، ادویه مخلوط، پودر انببه، تخم گشنیز اسیاب شده⬅️یک قاشق چای خوری آب گرم⬅️به مقدار لازم نکات و طرز تهیه: 🔸نکته۱: از یک روز قبل نخود ها راخیس کنید و حتما چندبار ابش رو عوض کنید اگر اب رو عوض نکنید، حتی دو روز هم نخود ها داخل اب باشه نفخش اونقدری از بین نمیره که با چند بار عوض کردن اب در یک روز نفخ نخود از بین میره. 🔸نکته ۲: برای فلافل باید مقدار پیاز کم باشه، اگر پیازتون بزرگ باشه یا زیاد باشه مواد فلافل هم بد طعم میشه هم فلافلتون وا میره و در سرخ شدن به سختی سرخ میشه. 🔸نکته۳: نخود های خیس خورده را به همراه پیاز و سیر با چرخ گوشت دو مرتبه چرخ کنیدـ دقت کنید حتما از پنجره ی ریز چرخ گوشت استفاده کنید. اگر از پنجره درشت استفاده کنید مواد فلافل به خوبی یکدست نمیشه و موقع سرخ کردن هم خورد میشه. همچنین نباید انتظار داشته باشید خوب پف کنه!! 🔸نکته۴:میتونید از غذاساز هم استفاده کنید، حتما دقت داشته باشید ک خیلی خوب مواد خورد و یکدست بشن. 🔸نکته۵: ادویه ها و بکینگ پودر رو اضافه کنید، سپس اب گرم رو اضافه کنید، به خاطر وجود بکینگ پودر ممکنه روی مواد کف ظاهر بشه، که عادیه. تاجایی اب اضافه کنید که مواد خوب یکدست بشه و وقتی قالب میگیرن، به محض کج کردن قالب، فلافل از قالب جدا بشه و بیوفته. اب باعث میشه فلافل خشک و خورد نشه و بکینگ پودر هم بهتر عمل کنه و فلافتون بیشتر پف کنه. 🔸نکته۶: توجه داشته باشید که علت اصلی پف کردن فلافل بعد از بکینگ بودر، روغن زیاده، اگر دوست دارید فلافل پفکی داشته باشید، ظرف کوچک و گود رو انتخاب کنید و انقدری روغن بریزید ک فلافل ها شناور بشن... نوش جانتون♥ #اشپزی‌عشق‌است 🍃@goftegohaye_man

سعی کردم همههههه ی نکاتو بگم، با این حال اگه سوالی بود، درخدمتم👇🏻 @Bentozzahra110