هدایت شده از لذت آشپزی روستایی
25.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# کوکوی_بادمجون خوشمزه 😍
🏡🌳🌾
مواد لازم👇
پیاز دو عدد متوســط
بادمجــون ۴ عدد
حسابــی رنده کنید و همراه نمــک بزارید تا تلخــیش گرفته بشه
بعد از صافــی ردش کنید و بهــش برگ جعفــری خــوردشده اصافه کنید
به مقدار کافی نمــک و فلفل و زردچــوبه بزنید همراه ۴عدد تخــم مرغ و بعد هم سرخــش کنید نوش جــونتون❤️
🏡@ashpazy15👩🌾
هدایت شده از لذت آشپزی روستایی
13.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماست_کوزه ای محلی ( به سبک شکوفه بانو )🏡🌳🌾
برای تهیه این ماست های کوزه ای خوشمزه ابتدا شیر رو به مدت ۳۰ دقیقه میجوشانیم و بعد اجازه می دهیم تا دمای شیر به حدی برسد که انگشت تحمل کنه . شیر رو داخل کوزه ها می ریزیم و به هر کوزه دو قاشق غذاخوری ماست محلی اضافه میکنیم .و در انتها روی کوزه ها رو با پارچه به مدت ۶ الی ۸ ساعت میپوشانیم تا ماست ببند و سفت شود .😊
تقدیم نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾