#کیک_باقلوا آموزش کیک باقلوا کاربر زهرا عزیز مواد لازم آرد  400 گرم نشاسته ذرت 30 گرم پودر قند  200 گرم ماست 200 گرم روغن  150 کره  30 گرم تخم مرغ  7 عدد بکینگ پودر  1/5 ق چ جوش شیرین 1/2 ق چ پودر هل 1 ق غ گلاب 5 ق غ زعفران 1/2 ق چ شربت بار 2 ق غ ابتدا تخم مرغ و پودر قند و وانیل رو با همزن میزنیم تا مواد کشدار بشه. بعد هل.زعفران و گلاب.شربت بار.رو داخلش میریزیم و هم میزنیم. ماست و روغن و کره آب شده هم به ترتیب اضافه و فقط در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم. آردی که الک شده با  بکینگ‌پودر و جوش شیرین مرحله به مرحله اضاف  با مفتول دستی هم زد تا وقتی یه دست بشه البته من با درجه پایی هم‌زن انجام دادم‌ مواد رو داخل قالب30 در 40  میریزیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵   تا وقتی که کاملا روش طلایی بشه و رنگ بگیره اگر فر فن دار هست دیگه احتیاج به گریل نداره 45 دقیقه بازم به دمای فر شما بستگی داره بعد از فر خارج میکنیم صبر میکنیم از حرارت بیوفته و از داخل قالب برمیگردونیم کاغذ روغنی رو جدا و دوباره به قالب برمیگردونیم با چاقو هر طور که دوست دارید برش و شربت  رو روی کیک میریزیم و میزاریم چند ساعت استراحت کنه  تا شربت به خورد کیک بره. #شربت_بار مواد اازم شڪر  220 گرم آب 125  گرم جوهر لیمو  1/8 ق چ گلاب  55  گرم زعفران دم کره 1 قاشق چایخوری پودر هل کمی واسه عطر شربتمون اول شکر و آب رو  روی شعله قرار میدیم تا جوش بیاد. جوهر لیمو رو اضافه می‌کنیم حدود ۳ یا ۴ دقیقه میزاریم جوش بزنه وقتی شکر حل شد گلاب و زعفران و پودر هل و اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم وقتی 10 یا 15  دقیقه از پخت مونده بود یه زرده تخم مرغ و ۱ قاشق چایخوری پودر قند  و کمی زعفرون رو مخلوط و روی کیک رو رومال کرده و اجازه میدیم پخت کامل و رنگ بگیره و اگر نگرفت گریل رو چند دقیقه میزنیم😊😊‌ ┏🍕🍳🥟🍔━━━┓ فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید ┗━━━🍰🍧🍭🎂┛ https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119 کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌ فقط فوروارد✅