#حلوا_بوتیکی(مدرن)
#حلوا_شیرعسلی باطعم #نارگیل_وبادام
یه حلوای بسیارخوشمزه ومقوی وآسان بامواد دردسترس.
میتونیدچندعدد درست کنید تاچندکیلو
طرز تهیه؛
ابتدا آردسفید(من آردنانوایی زدم) روبدون روغن تفت بدید ومرتب هم بزنید تا بوی خوشش بلندشه امازیاد تغییررنگ نده.
بعد شعله را خاموش کرده کمی کره ویا روغن جامدمیریزیم.(من روغن زردگاوی زدم)
تامثل نان پودرشده بشه.
بعد کمی پودرهل یک قاشق گلاب بزنید واندازه نصف یابرابر آرد، پودر #بادام یا پسته یا #نارگیل بزنید من قسمتی را بادام پوست کننده پودر شده وقسمتی را مخلوط بادام وپودرنارگیل زدم.بدون مغزها هم خوشمزه است.
بعد #شیرعسلی که قبلا درست کرده بودم ودستورش کانال هست رواضافه کردم وهم زدم تاخمیرسفتی بدست بیاد.اگر شیرعسلی ندارید میتونید پودرقند اضافه وکنید وروغن بیشتر ..
سپس همونطور گرم درقالب سیلیکونی فشرده کنید خنک که بشه براحتی از قالب جدامیشه.
اینقدرموادش خوشمزه هست تاتوقالب نرفته بچه ها نصفشو میخورن👌
بعد۵دقیقه بذارید یخچال یافریزر یاجای خنک بعداز قالب جدا کنید ودرظرف بچینید.من زیاد اهل تزیین نیستم اگر دوست داشتید میتونید باشکلات آب شده تزیین کنید.
نوش جان
🏴🚩🏴🚩🏴🚩🏴
باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇
#صلوات
@khanompaz
امام رضا عليه السلام:
هر كس میخواهد از گناهى #توبه كند، در #ماه_رمضان از آن گناه به آستان الهى توبه كند؛
زيرا اين ماه، ماه توبه و بازگشت و ماه آمرزش و #رحمت است و هيچ شبى از شبهاى آن نيست، مگر آن كه خداوند در آن شب، آزادشدگانى از آتش دارد كه همه آنان به سبب گناهانشان، مستحقّ آتش اند
📚فضائل الأشهر الثلاثة صفحه 106
@khanompaz
@haalva
#توپک_خرمایی
#شیرینی_بدون_پخت
مقوی زیبا آسان 😋
یه خوشمزه مامان بزرگ ونوه پسند👌
کاملا بامواد طبیعی وبدون وسایل امروزی
•°•°••°••°•°•°•°•°•°•°•°•
مواد لازم؛
خرما ۲۰عدد
بادام ۱۰تا ۲۰عدد
گردو پودرشده ۱ق
پودر هل دارچین کمی
برای غلطاندن توپکها دلخواه پودر نارگیل یا گردوخرد شده یا پودرگل محمدی یاکنجد یا ترافل خانم پز(سفیده تخم مرغ وپودرقند)
طرز تهیه؛👇
🍃ابتدا خرماها رو با کمی اب بذارید یه قل بزنه تانرم شه وپوستش راحت جدا بشه
🍃بادام راهم باکمی آب بذارید یه قل بخوره بعدپوست بگیرید وتوهاون یا بین دوپلاستیک بکوبید.
🍃خرماها روهسته وپوست بگیرید وبا بادام پودر شده وپودرهل ودارچین با دست ورزبدید تا خمیریکدست وچسبده ای بشه.
🍃میتونید یک قاشق پودرگردوهم داخلش بزنید بعد دستاتون روخیس یاچرب کنید واز مواد اندازه یه فندق بردارید وگردکنید ودرپودر نارگیل یا کنجد یا مخلوط مغزهای خرد شده بغلطانید.
توپکهای خوشمزه ما آماده است اونو با چای یا به تنهایی میل کنید.
مزه اش فوق العاده است.😋
نوش جان
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇
@khanompaz
@haalva
#مراحل_توپک_خرمایی👆
اگر توخونه خرمای مونده یا نیمه خشک شده دارید بهترین گزینه #توپک_خرمایی هست که هم سریع آماده میشه وهم خوشمزه ومقوی هست.
معمولا ماها اول که چیزی رومیخریم خیلی هیجان براخوردنش زیاده اما کم کم که برامون طبیعی میشه فراموشش میکنیم.
بااین دستور انگار دوباره بهش هیجان تازه میدید🤗
اگر برای بچه ها مایلید درست کنید میتونید دربیسکویت پودرشده یا ترافلهای رنگی یا شکلات آبشده بغلطونید.
این هم یه دستورکاملا ساده بدون نیاز به امکانات خاص.منتظر توپکهای خرمایی زیباتون هستم
👈خانم پز🤗👇👇
@khanompaz
@haalva
#حلوا_بیسکویت
#حلوا
یه حلوای خوشمزه وآسون مانند حلوای ساده با تفاوت اضافه کردن پودر بیسکویت یا شیرینی خشک.
مواد لازم
۱۰۰گرم بیسکویت پودرشده یه لیوان
۱۰۰گرم ارد گندم یه لیوان سرخالی
۱۰۰گرم شکر نصف لیوان
۱۰۰گرم روغن مایع نصف لیوان یامخلوط جامدومایع
گلاب ۱/۴لیوان
آب یک تا ۲لیوان
زعفران کمی
طرزتهیه؛
آرد را درتابه تفت داده تابوی خوشش بلند بشه سپس بیسکویت پودرشده رواضافه کرده یه تفت مختصرمیدیم.
روغن را کم کم اضافه کرده تا اردها به غلظت ماست بشه.سپس شربت روکه شامل آب شکر وگلاب وزعفران هست رواضافه می کنیم.وهم میزنیم تاحلوا جمع بشه.
این حلوا بسیارلطیف وخوش طعم هست.
میتونیداز بیسکویت مادر پتی پور و...استفاده کنید.
کپی باذکر #صلوات آزاداست.🌹
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان
👇👇👇👇👇
@khanompaz
@haalva