💎 #طیبات_13 💠 #برنج ✅پیامبر (صلّی الله علیه وآله وسلّم) فرمودند: "بهترین غذای دنیا و آخرت، گوشت و سپس برنج است". ✅ امام صادق (علیه السّلام) غبطه می‌خوردند به اهل عراق چون برنج خور هستند. 👌برنج، یکی از درمانهای بواسیر است. متن و منبع روایات: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلی الله علیه وآله وسلم: سَيِّدُ طَعَامِ أَهْلِ الدُّنْيَا وَ الْآخِرَةِ اللَّحْمُ‏ ثُمَّ الْأَرُزُّ. (عيون أخبار الرضا عليه السلام ج‏۲ص۳۵) قال ابوالحسن موسی علیه السلام: نِعْمَ الطَّعَامُ الْأَرُزُّ يُوَسِّعُ الْأَمْعَاءَ وَ يَقْطَعُ الْبَوَاسِيرَ وَ إِنَّا لَنَغْبِطُ أَهْلَ الْعِرَاقِ بِأَكْلِهِمُ الْأَرُزَّ وَ الْبُسْرَ فَإِنَّهُمَا يُوَسِّعَانِ الْأَمْعَاءَ وَ يَقْطَعَانِ الْبَوَاسِيرَ. (کافی ج‏6 ؛ ص341 بَابُ الْأَرُزِّ) 📡 @hakim35

💎 #طیبات_14 💠 #برنج ✅ امام صادق (علیه السّلام) : "هیچ چیزی از سمت شما (کوفه) برای ما نمی‌آید محبوبتر از برنج و بنفشه". و نیز فرمودند: "ما آن را ذخیره می‌کنیم برای بیمارانمان" . 👌نکات: ✅برنج سبوس دار غذای کامل است و بیشترین خواص برنج در سبوس آن است. ✅اگر با سبوس مصرف شود قند را بالا نمی‌برد و یبوست نمی‌آورد. ✅👈روش پخت برنج حتماً باید به صورت کته باشد نه آبکش. ❌ آبکش کردن مانند این است که چای دم کنیم و آب آن را دور بریزیم و تفاله چای را بخوریم! ⛔️ یا آبِ گوشت را دور بریزیم و فقط گوشت را بخوریم!! ❌❌دور ریختن آب برنج، آب حبوبات خیس خورده، و نیز آبی که در آن شلغم پخته شده است، در واقع دور ریختن بخش زیادی از خواصّ مواد غذایی است. متن و منبع روایات: قَالَ أَبوعَبْدِاللَّهِ علیه السلام: مَا يَأْتِينَا مِنْ نَاحِيَتِكُمْ شَيْ‏ءٌ أَحَبُّ إِلَيَّ مِنَ الْأَرُزِّ وَ الْبَنَفْسَجِ... و قَالَ: نِعْمَ الطَّعَامُ الْأَرُزُّ وَ إِنَّا لَنَدَّخِرُهُ لِمَرْضَانَا. (کافی ج‏6 ؛ ص341) 📡 @hakim35

💎 #طیبات_13 💠 #برنج ✅پیامبر (صلّی الله علیه وآله وسلّم) فرمودند: بهترین غذای دنیا و آخرت، #گوشت و سپس #برنج است. ✅ امام صادق (علیه السّلام) غبطه می‌خوردند به اهل عراق، چون برنج خور هستند. 👌برنج، یکی از درمانهای بواسیر است. متن و منبع روایات: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلی الله علیه وآله وسلم: سَيِّدُ طَعَامِ أَهْلِ الدُّنْيَا وَ الْآخِرَةِ اللَّحْمُ‏ ثُمَّ الْأَرُزُّ. (عيون أخبار الرضا عليه السلام ج‏۲ص۳۵) قال ابوالحسن موسی علیه السلام: نِعْمَ الطَّعَامُ الْأَرُزُّ يُوَسِّعُ الْأَمْعَاءَ وَ يَقْطَعُ الْبَوَاسِيرَ وَ إِنَّا لَنَغْبِطُ أَهْلَ الْعِرَاقِ بِأَكْلِهِمُ الْأَرُزَّ وَ الْبُسْرَ فَإِنَّهُمَا يُوَسِّعَانِ الْأَمْعَاءَ وَ يَقْطَعَانِ الْبَوَاسِيرَ. (کافی ج‏6 ؛ ص341 بَابُ الْأَرُزِّ) 📡 @hakim35

💎 #طیبات_14 💠 #برنج ✅ امام صادق (علیه السّلام): "هیچ چیزی از سمت شما(کوفه) برای ما نمی‌آید محبوبتر از #برنج و #بنفشه". و نیز فرمودند: "ما آن را ذخیره می‌کنیم برای بیمارانمان". 👌نکات: 🔹برنج سبوس دار غذای کامل است و بیشترین خواص برنج در سبوس آن است. 🔹اگر با سبوس مصرف شود قند را بالا نمی‌برد و یبوست نمی‌آورد. ✅روش پخت برنج👈 حتماً باید به صورت کته باشد نه آبکش. ❌ آبکش کردن مانند این است که چای دم کنیم و آب آن را دور بریزیم و تفاله چای را بخوریم. ⛔️ یا آب گوشت را دور بریزیم و فقط گوشت را بخوریم!! ❌دور ریختن آب برنج، آب حبوبات خیس خورده، و نیز آبی که در آن شلغم پخته شده است، در واقع دور ریختن بخش زیادی از خواصّ مواد غذایی است. متن و منبع روایات: قَالَ أَبوعَبْدِاللَّهِ علیه السلام: مَا يَأْتِينَا مِنْ نَاحِيَتِكُمْ شَيْ‏ءٌ أَحَبُّ إِلَيَّ مِنَ الْأَرُزِّ وَ الْبَنَفْسَجِ... و قَالَ: نِعْمَ الطَّعَامُ الْأَرُزُّ وَ إِنَّا لَنَدَّخِرُهُ لِمَرْضَانَا. (کافی ج‏6 ؛ ص341) 📡 @hakim35

🔔غذای ضد زخم معده و روده ها 💙این بیماران از غذاهای سنگین و سرخ شده و دیر هضم پرهیز کرده و از غذاهای با هضم سریع استفاده کنند. 💙از جمله غذاهای مفید، #آش_جو، شیربرنج و فرنی است که با شیر بز تهیه شده باشد؛ که بویژه برای معده‌های گرم مناسب است. 👌#برنج، ضد زخم‌ معده و روده‌هاست و #شیر_بز از خونریزی زخم‌ های معده و روده جلوگیری می کند. ادامه دارد... 📡 @hakim35