سلام ب همگی
دوستان اینا جوانه سه مدل لوبیاس
چیتی
سفید
چشم بلبلی
ک تو عکس بسیار ناز و گوگولی افتادن
آمــــــــــــــــا همشون گندیدن!!
و من متوجه شدم ک لوبیا بر خلاف ظاهر سفت و تپل ترش بسیــــــــــــار تو جوانه زدن حساس تره نسبت ب حبوبات دیگه
24ساعت خیس کردم و هی تعویض اب
(با آب تصویه)
لوبیاها و ماش و جو رو
بعد جدا جدا ریختم تو کیسه یا لای پارچه نخی
یه ابکش برعکس گذاشتم تو یه قابلمه بزرگ
و کیسه ها رو چیدم دور تا دورش(برای اینکه آب اضافیشون خارج شه و بریزه ته قابلمه و تو رطوبت نمونن بگندن)
یه صبح یه شب آب تصویه میگرفتم رو پارچه ها
دوباره تو قابلمه و تو کمد دیواری یا کابینت میزاشتم چون نباید نور بخوره
داشت خوب پیش میرفت ک روز دوم صبح دیدم بوی بدی میاد یهو متوجه شدم از کمد جوانه هاست
باز کردم دیدم بعــــــــــله
لوبیا چشم بلبلی جان نگو خیلی نازک نارنجی تشریف داشتن(اولین لوبیایی بود ک همون روز اول تو پارچه پیچیدن هم جوانه زد و سرعتش خوب بود، نگو کلا زود جوانه میزنه اما زودم میگنده)
لوبیا سفیدا هم کمی لوس کرده بودن خودشونو
اما چیتی ها قرص و استوار بودن
خلاااصه نشستم اونایی ک انگار حالشون بد بودو سوا کردم
سالمارم پوست گرفتم(البته چیتی ها پوستشون سفت بود همچنان و جدا نمیشد خیلیاش
منم بیخیال شدم)
یه صب تا شب برای یک کیلو
لوبیا درگیر بودم
شستمو جدا جدا پهن کردم
انقد خستم کرده بود ک دیگه ب ذهنم نرسید ک شاید همینطور پهن کردنشون با این رطوبت، اونم تو فضا خونه ک زیاد برودت هوایی نداره بدتر زمینه
فسادشون رو فراهم کنه
تصمیم داشتم تو توستر با دمای پایین خشکش کنم
باندازه یه سینی از توستر