فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_زرشک_پلو_با_مرغ_فوری_ومجلسی
مواد لازم
فیله مرغ ۶ عدد(میتونید از ران و سینه هم استفاده کنید )
ادویه ها:
پودرگوجه،زردچوبه،نمک و فلفل سیاه
پیاز ریز خرد شده یا رنده شده یک عدد
(پیاز ریز باعث غلیظ شدن سس میشه)
رب گوجه دوقاشق
آب لیمو تازه یک عدد کوچک
فلفل دلمه ۴ برش نازک(بیشتر نریزید چون طعمش قالب میشه)
آب جوش یک لیوان
زرشک به مقدار دلخواه
زعفران ب مقدار داخواه
(زعفران در آخر میریزیم که عطرش بمونه و بر اثر حرارت از بین نره)
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
🍩👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزش_ژله_بستنى
ژله بلوبرى ١ بسته
ژله انار ١ بسته
بستنى وانيلى ١ ليوان
آب جوش ٢ ليوان
اول از همه بستنى رو بايد تو دماى محيط بزاريم تا كاملاً آب بشه ، حالا ميريم سراغ درست كردن ژله بلوبرى با يك ليوان آب جوش و خوب مخلوطش ميكنيم تا كاملاً صاف و شفاف بشه بعد ميزاريم بمونه و به دماى محيط برسه بعد نصف ليوان بستنى بهش اضافه و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم و تو قالب ميريزيم و ميزاريم تو يخچال تا سفت بشه بعد ژله انار هم با همين روش درست ميكنيم و آروم روى لايه اول ميريزيم و ميزاريم خوب ببنده ، بعد از قالب خارج ميكنيم و به دلخواه تزيين ميكنيم به همين راحتى يه دسر خوشمزه و قشنگ درست ميكنيم
نكته؛ ميتونيد از هر طعم و رنگ ژله اى استفاده كنيد ، زياد هم نزنيد كه دسرتون لايه لايه بشه با اين روش يك لايه از دسر شيشه اى و يك لايه كرمى ميشه ، لايه اول زياد تو يخچال نمونه چون در اين صورت موقع برگرشتن از قالب لايه ها ازهم جداميشه ، ميتونيد به صورت تكنفره و ليوانى درست كنيد
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
🍩👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_پاستا_تیک_تاکی
مواد لازم
سوسیس
نصف یک عدد پیار کوچیک
کره بیست گرم
سیر یک حبه
پولبیر و اورگانو کمی
رب گوجه یک قاشق
خامه یکقاشق یا نصف لیوان شیر(موقع اضافه کردن خامه یا شر به مواد حرارت خاموش کنین واجازه بدید از دما بیفته ک خامه نبره بعد از هم زدن مواد که هم دما شدن حرارت روشن کنین)
پاستا به مقدار لازم
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
🍩👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه و ترد یه چیزی شبیه بامیه ی خودمون خیلیم راحت درست میشه شیرینی به نام چوروس 🤌🏻😍
مواد لازم :
یک لیوان آب
50 گرم کره
دو قاشق غ شکر
یک ق چ وانیل
یک لیوان آرد
یک پنس نمک
دو عدد تخم مرغ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ کرانچی فوری
🍩👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شنیسل سوخاری با سس قارچ😍😋
مواد لازم :
کمی آرد
ادویه کنتاکی
پودر سوخاری
سینه مرغ
برای سس :
خامه صبحانه
قارچ، آرد، شیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه چینی از اون غذاهای خوشمزه و همه پسنده اگه تا حالا تو خونه امتحانش نکری با این روش درست کن که حرف نداره🥰🤌🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_دسر_فوری_و_خوشمزه
برای بلندترین شب سال، شب یلدا
مواد لازم
خامه ۱۰۰ گرم
لبوی پخته ۴ عدد
بستنی وانیلی ۱ عدد
پودر ژلاتین ۲/۵ ق غ
آب لبو ½ لیوان
شکر ۴ ق
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_دسر_فوری_و_خوشمزه
برای بلندترین شب سال، شب یلدا
مواد لازم
خامه ۱۰۰ گرم
لبوی پخته ۴ عدد
بستنی وانیلی ۱ عدد
پودر ژلاتین ۲/۵ ق غ
آب لبو ½ لیوان
شکر ۴ ق
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چوکو لاوا😍😋
اگه عاشق شکلاتی پس این دسر راحت و خوشمزه تقدیم به تو همین الان سیوش کن که بتونی خیلی زود برای خودت درستش کنی و لذت ببری
مواد لازم :
شیر ۱.۵ لیوان
بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
کره ۳۰
🍩👩🍳 @ashpazi22👩🍳🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از خوشمزگیش نگم....
موادشم آسون و در دسترس
کباب بادبزنی 😋
مواد لازم
بادمجان قلمی
گوشت چرخکرده
پیاز
آرد سوخاری دو سه قاشق
ادویه های گوشت:زردچوبه.کاری.پاپریکا.فلفل سیاه و نمک
رب گوجه
آبلیمو
ادویه های سس:زردچوبه.پودر سیر.فلفل قرمز و نمک
مراحل کاملا مشخصه...
مدت زمان پخت رو چک کنین. ممکنه تایم بیشتری بخواد
برشهای بادمجان نازک باشه
ی روش دیگه که برای نرم شدن بادمجون میتونین استفاده کنین اینه که یک دقیقه توی آب و نمک بزارین بجوشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خـدایـا 🕊
در این شب سرد🕊
و زیبـای پاییزی
خانواده ودوستانم را 🕊
عـاشقـانه به تـومیسپارم 🕊
پنـاه شـان باش کـه آغوشی 🕊
امن ترازآغوش توسراغ ندارم🕊
شبتون سرشار از مهر الهی🕊
#شب_بخیر
─━━━━⊱⭐️⊰━━━━─
☕️ 𝐉𝐨𝐢𝐧 :
ای نگاهت عشق عالمگیـر از دل غـم بگیر
حضرت کوثـر برایم جرعهای مرهم بگیر
تا نلـغـزد هر دوپایم از صراط المسـتقیـم
مادری کن دستهایم را خودت محکم بگیر
#میلاد_حضرت_زهرا(سلام الله علیها)🌸
#روز_مادر💫💞
#بر_همگان_مبارک_باد🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک انار😍😋
مواد لازم :
کره ۷۵ گرم
پتی بور ۱ بسته
پنیر خامهای ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آبجوش ۱.۵ لیوان
پودر قند ۳ ق غ
انار دون شده
ژله انار ۱ بسته
🌼👉
🌼👉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شوربا 🍲 😋😍
🎈پیازچه ۲۰۰ گرم
🎈تره ۵۰ گرم
🎈ماست به ازای هر نفر یک لیوان فرانسوی پر
🎈آب مقداری برای شل کردن ماست( من یه پیمانه استفاده کردم)
🎈تخم مرغ ۱ عدد
🎈نمک
🎈فلفل سیاه
🎈زردچوبه
🛑ماست و تخم مرغ و ادویه ها رو با هم بزنید بعد آب رو اضافه کنید و به سبزی که تفت دادید اضافه کنید
مدام هم بزنید که ماست نبره و یکم که غلیظ شد کافیه
بعد اینکه به جوش اومد ، ده دقیقه رو گاز باشه با شعله ملایم
🌼👉
🌼👉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله مرغ ناردونی
شب یلدا فیله مرغ ناردونی به این سبکدرست کنید😉
برای سه نفر:فیله مرغ ۹ عدد(نمک،فلفل،زردچوبه)،پیاز یک عدد ،سیر دو حبه،رب یک قاشق،رب انار یک قاشق،آب انار یکونیم لیوان،زرشک نصف لیوان،خود انار سه قاشق،زعفرون،نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری
آب زرشک هم برای اینه که اگر آب انار شیرین بود بالانس ایجاد کنه
🌼👉
🌼👉
🍩👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترين و بي دردسر ترين رسپي چيزكيك انار همينه😋😍
مواد لازم: پتی بور نصف بسته،کره سی گرم
خامه ١٠٠ گرم،ماسکارپونه ۱۰۰ گرم،ژلاتین یک ق غ،اب سرد نصف فنجان،ژله ی انار یک بسته،آب و جوش و اب سرد برای ژله از هر کدام سه چهارم لیوان
🌼👉
🌼👉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ و به این روش بسته بندی کن😍
🌼👉
🌼👉
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم واسه یه آموزش یلدایی،کلی آموزش جذاب دیگه هم تو راهه...
سعی میکنم آموزشها راحت و بدون دنگ و فنگ باشه تا همه بتونن استفاده کنن،انشالا که با سادگی و زیبایی یلدای قشنگی رو دور هم جشن بگیرید.
کیک یلدا
📍چیا میخوایم:
اول از همه قابلمه یا ماهی تابه رو به مدت یه ربع با شعله پخش کن و دم کنی با حرارت کم بذارید رو گاز تا گرم بشه.
📍۳تا تخممرغ+۱لیوان یا پیمانه شکر+نوک ق وانیل رو با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط کنید.
📍نصف لیوان شیر+نصف لیوان روغن اضافه و مخلوط کنید.
📍۲لیوان آرد+۱ ق و سر پر ب.پ الک کرده با دور کند همزن یا همزدن دستی در حد مخلوط شدن هم بزنید.
📍مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید،به یه ظرف رنگ قرمز بزنید،و ظرف دیگه رو دوباره به دو قسمت تبدیل کنید ولی برای رنگ سبز مایه یکی دو قاشق بیشتر باشه.
🌼👉
🌼👉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک یکی از اون دسر هاییه که طرف دارای خاص پسندِ خودشو داره 👌
چقدر خوبه که بافت چیز کیک پفکی باشه و لاستیکی و ژله ای نباشه .
اگر چیز کیک با یه میوه ی جذاب همراه بشه که دیگه بهترینه 👌
بریم که چیز کیک انار بدون ژله رو یاد بگیریمش 💃
کراست چیز کیک :
بیسکوییت دایجستیو ....۲۵۰ گرم
کره ذوب شده ...........۱۲۵ گرم
پودر هل سبز..... ۱/۴ ق چ
برای فیلینگ :
ماست شیرین بدون آب ..... ۳۰۰ گرم
پنیر خامه ای ......۲۰۰ گرم
آب لیمو .....۲ ق غ
شکر .......۷۰ گرم
خامه فرم گرفته ......۲۵۰ گرم
ژلاتین حل شده با آب ۱۵ گرم
انار .....نصف پیمانه
رنگ ...به دلخواه
بیسکوییت و کره ی ذوب شده و هل را خوب باهم مخلوط میکنیم و کف قالب خوب پهنش میکنیم ، و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم.
ماست ، پنیر خامه ای ، شکر ، آب لیمو را با هم مخلوط میکنیم و کمی با همزن میزنیم تا باز بشه و یکدست .
🌼👉
🌼👉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی سرخ کرده رستورانی 😍😋
❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
آب یخ🧊
زردچوبه 🟡
نمک🧂
سرکه🍇
نشاسته ذرت🌽
✅️حتما سيب زمینی درشت و با کیفیت انتخاب کنید.
✅️روغن زیاد بریزید و اجازه بدین حسابی داغ بشه.
✅️زیاده از حد سيب زمینی ها رو سرخ نکنید
✅️سیب زمینی ها رو کم کم سرخ کنید .
❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا قابلمهای خونگی😍
بدون سس بشامل
مواد لازم :
پنیر پیتزا
قارچ ۲۵۰ گرم
آب نصف استکان
فلفل دلمه ½ یک عدد
لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
پودر سیر
زردچوبه
🌼👉
🌼👉
🍩👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا قابلمهای خونگی😍
بدون سس بشامل
مواد لازم :
پنیر پیتزا
قارچ ۲۵۰ گرم
آب نصف استکان
فلفل دلمه ½ یک عدد
لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
پودر سیر
زردچوبه
🌼👉
🌼👉
🍩👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرتون اسمش واویشکاست یا بیج بیج؟؟
هر چی که هست طعمش عالیه ،این غذا رو هم با پـلو میل میکنند هم با نون.
پـس همین الان سیووش کن تا دنبالش نگردی
گوشت چرخ شده. ۲۵۰گرم
پوره گوجه. یک لیوان
رب گوجه. یک قاشق
نمک و فلفل و ادویه و پودر سیر
سیب زمینی دو عدد بزرگ
گوشت رو با پیاز تفت بدید تا بوی خامیش بر طرف بشه بعد ادویه و رب گوجه رو اصافه کنید و در آخر پوره گوجه رو اصافه کنید همرا کمی آب جوشیده و درب رو ببندید تا جا بیفته