#کوکوی_تره
✅ مواد لازم:
تره 1کیلوگرم
تخم مرغ محلی 5عدد
گردو (در صورت تمایل) 50 گرم
سویق گندم 2قاشق غذاخوری
نمک دریا و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
✍ طرز تهیه:
ابتدا تره را پاک کرده و خوب بشویید و در آبکش قرار دهید و بعد از اینکه کاملا خشک شد آن را زیر خورد کنید.
بعد تره ،گردو،سویق گندم،تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
مقداری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و مواد را داخل تابه بریزد و دو طرف کوکو را سرخ کنید.
بعد از اینکه کوکو کاملا سرخ شد آن را به شکل دلخواه برش دهید.
🔹از امام صادق (علیه السلام) درباره تره پرسیدند. فرمود: آن را بخور؛ چرا که در آن چهار ویژگی است: بوی دهان را خوش می سازد؛ بادها را (از بدن) می راند؛ بواسیر را ریشه کن می کند؛ و برای کسی که بدان مداومت می ورزد، مایه ایمنی از جذام است.
📚 کافی،ج6،ص365
🔹امام صادق (علیه السلام):
به نقل از پدرانش (علیهم السلام) -: نزد پیامبر خدا (صلی الله علیه و آله و سلم) از سبزی ها یاد شد. فرمود: تره، مهتر و سرآمد سبزی هاست و برتری آن بر دیگر سبزی ها، همانند برتری نان بر دیگر چیزهاست. در آن، برکت است و آن، سبزی من و سبزی پیامبران پیش از من است. من آن را دوست دارم و می خورم. گویا بوته آن را می نگرم که برگ هایش از سرسبزی و زیبایی در بهشت می درخشند.
📚محاسن،ج 2،ص 318
🔹به نقل از یحیی بن سلیمان -: امام رضا (علیه السلام) را در خراسان در باغی دیدم، در حالی که تره می خورد. به ایشان گفتم: فدایت شوم! مردم بر این باورند که هر روز یک قطره از بهشت، بر کاسنی فرو می ریزد.
فرمود: اگر هر روز از بهشت بر کاسنی یک قطره فرو می ریزد، تره، در آب بهشت، یکسره غوطه ور است.
گفتم: به آن کود می دهند.
فرمود: چیزی از این کود، بدان نمی چسبد.
📚محاسن،ج2،ص 318
🆔 @Islamic_cooking
☘ 🌺 طب اسلامی را با جدیت ترویج دهیم ☘ 🌺
@hediesalamatii
#آشپــــــــز_خانــــــــه
#کـوکـوی_تــــــــره
🔰 مواد لازم:
🔺تره 1کیلوگرم
🔻تخم مرغ محلی 5عدد
🔺گردو (در صورت تمایل) 50 گرم
🔻سویق گندم 2قاشق غذاخوری
🔺نمک دریا و فلفل به مقدار لازم
🔻روغن زیتون به مقدار لازم
✍ طرز تهیـــــــه:
🔘ابتدا تره را پاک کرده و خوب بشویید و در آبکش قرار دهید و بعد از اینکه کاملا خشک شد آن را ریز خورد کنید.
🔘بعد تره ،گردو،سویق گندم،تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
🔘مقداری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و مواد را داخل تابه بریزد و دو طرف کوکو را سرخ کنید.
بعد از اینکه کوکو کاملا سرخ شد آن را به شکل دلخواه برش دهید.
☑ #تره در روایات
🔹از امام صادق علیه السلام درباره تره پرسیدند.
🔶فرمودند: آن را بخور؛ چرا که در آن چهار ویژگی است:
🔴بوی دهان را خوش می سازد؛
🔴بادها را از بدن می راند؛
🔴 #بواسیر را ریشه کن می کند؛
🔴و برای کسی که بدان مداومت می ورزد، مایه ایمنی از جذام است.
📚 کافی،ج6،ص365
===========🔰=========
نشانی کانـــال در ســــروش:
sapp.ir/eslamiteb_tabrizian
sapp.ir/tebeeslami_tabrizian
نشانی کانــال در ایتــــــا:
eitaa.com/eslamiteb_tabrizian
eitaa.com/tebeeslami_tabrizian
===========🔰=========
☘ 🌺 طب اسلامی را با جدیت ترویج دهیم ☘ 🌺
@hediesalamatii
https://chat.whatsapp.com/HvlyvHJCzFcDu6MozXRYIE
#آشپــــــــز_خانــــــــه
#کـوکـوی_تــــــــره
🔰 مواد لازم:
🔺تره 1کیلوگرم
🔻تخم مرغ محلی 5عدد
🔺گردو (در صورت تمایل) 50 گرم
🔻سویق گندم 2قاشق غذاخوری
🔺نمک دریا و فلفل به مقدار لازم
🔻روغن زیتون به مقدار لازم
✍ طرز تهیـــــــه:
🔘ابتدا تره را پاک کرده و خوب بشویید و در آبکش قرار دهید و بعد از اینکه کاملا خشک شد آن را ریز خورد کنید.
🔘بعد تره ،گردو،سویق گندم،تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
🔘مقداری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و مواد را داخل تابه بریزد و دو طرف کوکو را سرخ کنید.
بعد از اینکه کوکو کاملا سرخ شد آن را به شکل دلخواه برش دهید.
☑ #تره در روایات
🔹از امام صادق علیه السلام درباره تره پرسیدند.
🔶فرمودند: آن را بخور؛ چرا که در آن چهار ویژگی است:
🔴بوی دهان را خوش می سازد؛
🔴بادها را از بدن می راند؛
🔴 #بواسیر را ریشه کن می کند؛
🔴و برای کسی که بدان مداومت می ورزد، مایه ایمنی از جذام است.
📚 کافی،ج6،ص365
===========🔰=========
کانال ما در گپ :
https://gap.im/tebeeslami_tabrizian
☘ 🌺 طب اسلامی را با جدیت ترویج دهیم ☘ 🌺
@hediesalamatii
https://chat.whatsapp.com/HvlyvHJCzFcDu6MozXRYIE
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#کوکوی_تره :
✅ مواد لازم:
تره 1کیلوگرم
تخم مرغ محلی 5عدد
گردو (در صورت تمایل) 50 گرم
سویق گندم 2قاشق غذاخوری
نمک دریا و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
✍ طرز تهیه:
ابتدا تره را پاک کرده و خوب بشویید و در آبکش قرار دهید و بعد از اینکه کاملا خشک شد آن را ریز خورد کنید.
بعد تره، گردو، سویق گندم، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
مقداری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و مواد را داخل تابه بریزد و دو طرف کوکو را سرخ کنید.
بعد از اینکه کوکو کاملا سرخ شد آن را به شکل دلخواه برش دهید.
🔹از امام صادق (علیه السلام) درباره تره پرسیدند. فرمود:
آن را بخور؛ چرا که در آن چهار ویژگی است: بوی دهان را خوش میسازد؛ بادها را (از بدن) میراند؛ بواسیر را ریشه کن میکند؛ و برای کسی که بدان مداومت میورزد، مایه ایمنی از جذام است.
📚 کافی،ج6،ص365
🔹امام صادق (علیه السلام):
به نقل از پدرانش (علیهم السلام) -: نزد پیامبر خدا (صلی الله علیه و آله و سلم) از سبزی ها یاد شد. فرمود: تره، مهتر و سرآمد سبزی هاست و برتری آن بر دیگر سبزی ها، همانند برتری نان بر دیگر چیزهاست. در آن، برکت است و آن، سبزی من و سبزی پیامبران پیش از من است. من آن را دوست دارم و می خورم. گویا بوته آن را می نگرم که برگ هایش از سرسبزی و زیبایی در بهشت می درخشند.
📚محاسن،ج 2،ص 318
🔹به نقل از یحیی بن سلیمان -: امام رضا (علیه السلام) را در خراسان در باغی دیدم، در حالی که تره میخورد. به ایشان گفتم: فدایت شوم! مردم بر این باورند که هر روز یک قطره از بهشت، بر کاسنی فرو میریزد.
فرمود: اگر هر روز از بهشت بر کاسنی یک قطره فرو میریزد، تره، در آب بهشت، یکسره غوطه ور است.
گفتم: به آن کود می دهند.
فرمود: چیزی از این کود، بدان نمیچسبد.
📚محاسن،ج2،ص 318
#کوکو_سبزی #تره
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
•• •• •• •• ••
@daroo100
@hediesalamatitebeslami