. یه نکته هم در مورد دوره های مجازی بگم بعضی ها میگید ما یاد نمی‌گیریم سخته فلانه و.... آیا میشه ماهم مثل شما کارهای دفعه ی اولمون خوب دربیاد بله قطعا میشه شما با دقت فیلم ونکات رو ببین بعد انجام بده اگر نشد من هزینه رو برمی گردونم سوخاری کردن مرغ واقعا قلق داره ادویه وروکش خیلی مهمه❌ بافت سفید مرغ مهمه ❌ سفت نبودن پولکی مهمه ❌ هنرجوهای سوخاری کاملا متوجه می شوند چی میگم😁 حالا اینهارو ببین👇🏻👇🏻 .

. اینو ببین اگر رفتی سوخاری خریدی این جوری پولکی بود بدون جای خوبی رفتی اگر حالت گلوله داشت بدون جای خوبی نرفتی 😁 این کار👆👆👆 منه 💪💪💪 .

. اینم هنرِ هنرجوی گلم ببین چه خوشگل پولکی شده 😋 وبافت وسطش سفید این عاااااااالیه 👌👌👌👌 ایشون هم از روی فیلم به صورت مجازی درست کرده بنابراین خواست وشد این خوشمزه ی عالیه پس این حرف که مگر میشه از روی فیلم هم یاد بگیریم فقط بهااااااااانه هست 😉 .

. آموزش های رایگان وامتحان شده 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/helesabz/186 .

. سلام خوبید🍀🍀 تصمیم گرفتم همراه آشپزی، انگلیسی وعربی هم بهتون یاد بدهم 😍 خوب گوش کنید 👆👆👆 .

. #دسر_کدو_حلوایی @helesabz .

. مواد لازم پوره کدوحلوایی یک لیوان فرانسوی شیر یک لیوان شکر نصف لیوان@helesabz خامه صبحانه ۱۰۰گرم پودر ژلاتین ۱/۵ق غ آب برای بن ماری ژلاتین چند ق غ زعفران دم کرده به میزان لازم ۲ق غ پر هل ودارچین به مقدار لازم تقریبا هرکدام ۱ق چ پر یا هرکدوم را دوست دارید گلاب به دلخواه ۲ق غ پودر گردو یک چهارم پیمانه ژلاتین را داخل ظرف بریزید آب سرد روی آن بریزید کمی اسفنجی شد روی بخار کتری قرار بدهید تا ذوب وشفاف شودبعد استفاده کنید@helesabz پوره کدو حلوایی کدو را تمیز بشوییدوخرد کنید می توانید پوست بگیرید وبعد بپزید یا با پوست بپزید بعد گوشت آن را جدا کنید درهردو صورت کدو هارا داخل ظرف بریزید روی آنها مقداری آب بریزید ودرب ظرف را ببندید اجازه بدهید پخته ونرم شوند سپس پوره کنیدبا کمک چنگال یا میکسر و..‌ برای دسر همین پوره خوبه اما برای کیک باید کامل آب پوره جداشود می توان برای رنگی کردن دسر از رنگ خوراکی استفاده کرد اما از پودر کاکائو وپودر لبو هم می توان استفاده کردکه طبیعی هستند اگر پودر لبو زدید مقدار هل رابیشتر بریزید اگر احیانا شیر وخامه وشکر روی حرارت حالت دون دون شد میکس کنید یا از صافی عبور دهید تا یکدست شود🔴 از این دسر می توان درانواع ظرف های متفاوت درست کنید برای سفارش گرفتن هم مناسبه😉😍 #دسر_کدو_حلوایی @helesabz .

. فقط لذت ببرید 🤩👆👆 مامان خوش سلیقه👏👏 دقت کردین وقتی طعم غذا .بوی غذا عالی باشه چقدر خوشت میاد تزئینش کنی ویه عکس بگیری🤩🤩 اما اعضای خانواده مدام میگن😏😏😏 نپخت چی شد بیار گرسنه ایم حالمون داره بد میشه آخرش هم نمیزارن یه عکس بگیری خستگیت در بره😜😅😅 .

. مامانِ گل فردا. ان شاءالله😊 درمورد فلافل چند تا نکته بهت میگم خیلی درموردش سوال می کنید و سیب زمینی سرخ کرده بیرونی ❌❌❌ .

🍀 سلام امیدوارم حال دلتون عاااااالی باشه روز جمعه وصلوات اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم🌹 .

. خب قرار بود در مورد سیب زمینی سرخ کرده وفلافل دوره های آموزشی نکته بگم سوال کردید سیب زمینی که داخل دوره ی سوخاری هست چه فرقی با سیب زمینی های خودمون درست می کنیم داره خوب حواستون رو جمع کنید 😁 سیب زمینی که خودمون سرخ می کنیم روغن داغ که شد سیب زمینی خلالی داخلش وزیر ورو وتمام تا سرخ بشه حالا ظاهرش سفت بود .خشک بود نرم بود مهم نیست 🍀🍀🍀🍀 اما سیب زمینی که ما آموزش دادیم با آداب واصول هست 😉 مانند سیب زمینی بیرونی ظاهرش ترد .داخلش نرم با یه ادویه فوق العاده تازه قابل فریز شدن به صورت نیمه آماده مانند بسته های بازاری هست کلا فرق دارن⭕️⭕️ این فقط دوتا از نظرات هنرجوها👆👆 #رضایت .

. خب در مورد فلافل سوال کردید ادویه فلافل رو یاد دادید؟بلللله به مشتری باید سرخ کرده تحویل بدهیم ؟؟؟؟ خیر ما سرخ نمی کنیم مشتری خودش سرخ می کنه وتازه نوش جان می کنه آیا فلافل آموزشی شما قابل فریز هست ؟؟؟بللله فلافل بیرونی خمیره ؟؟ فلافل ما ظاهرش ترد داخلش نرم وپوک 😋😋 #رضایت .