.
سلام
احوالتون😍😍
هنرجوهای دوره ی شیرینی
همان روز اول که آموزش هارو دریافت کردند
خوشمزه رو ساختن ونوش جان کردن
👌👌👏👏👏👏
#رضایت
.
🍃 آشپزی هل سبز 🍃
. سوال پرتکرار😁 هزینه ی آموزش دوره ی حبه قندهای دمنوشی .رژیمی ونبات ها چند هست همشون باهم فقط وفق
.
سوال کردید ؟؟؟
منظور از حبه های رژیمی یعنی چی ؟
ونیاز به فر داره
جواب
حبه های سنجد .عناب .توت و...وترکیبی
به دوروش⭕️
درست می شوند هم بافر هم بدون فر
واگر فر هم نباشه داخل قابلمه روی گاز هم میشه
بدون پخت هم درست می شوندیعنی مانند بقیه حبه ها 😊
.
.
کیک دبل شکلاتی 😋
یا کاپ کیک دبل شکلاتی⭕️
براتون فیلم نگرفتم راحت درست میشه
اما نتیجه عالیه👌👌
بدون گاناش شکلاتی هم خوشمزه هست
مواد لازم
ارد سفید دولیوان
شیر یک لیوان
روغن مایع دوسوم لیوان
شکر یک لیوان
پودر کاکائو دوتا سه ق غ
شکلات ذوب شده تلخ یا شیرین ۱۳۰گرم
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر نصف ق چ
وانیل نوک ق چ
نمک یه پنس
طرز تهیه❌❌
درابتدا تخم مرغ ها وشکر رو هم بزنید تا
روشن ،حجیم وکشدار شوند
سپس روغن مایع وشیر رو اضافه کنید
ودر حد چند ثانیه هم بزنید تا ترکیب شوند
سپس شکلات ذوب شده رو اضافه کنید
وهم بزنید
بعد ترکیب آرد، نمک ،بکینگ پودرو پودر کاکائو را به مواد در چند مرحله اضافه کرده وبا مفتول هم بزنیدسپس در قالب مورد نظر بریزید وداخل فر قرار بدهید
دمای فر گازی ۱۷۰درجه
مدت زمان پخت تقریبی ۴۰الی۵۰دقیقه
قالب مستطیل ۲۰در۳۰
یا
قالب گرد ۲۲
اگر داخل کپسول ریختید مدت زمان پخت
۱۵دقیقه
شکلات هارو به روش بن ماری ذوب کرده
و مقداری خنک شد به مواد اضافه کنید ❌❌
گاناش شکلاتی ❌❌
ترکیب خامه صبحانه ۱۰۰گرم وشکلات تلخ یا شیرین
۱۵۰گرم
هردو(خامه و شکلات ) را ذوب کرده وباهم ترکیب کنید
#کیک_دبل_شکلاتی
@helesabz
.
.
حبه سنجد وخرما طعم دار👌
بدون فر
بدون پخت وپز
سریع وراحت 🤩
جایی ندیدم ترکیب این مدل حبه هایی
که می خواهم آموزش بدهم اونم همه مدل حبه
با قندبدون قند
با گیاه بدون گیاه
با میوه
با نبات
و...
در یک دوره با هزینه ی ۱۵۰هزار 💰❌
شما میتونیداین مدل حبه ها رو بدون یه ذره قند وشکر درست کنید
حبه های ارگانیک برای همه مقوی وخوبن✅
خیلی جاها دیدم آموزش این حبه ها
با شکر قهوه ای هست وبعد عنوان رژیمی داره
با شکر قهوه ای میتونی درست کنی
اما رژیمی نیست
زیرا شکر قهوه ای رژیمی نیست
این مدل حبه سنجد برای پوکی استخوان وکم خونی مناسبه ✅
البته میتونید با خیلی چیزهای دیگر هم
ترکیبی کار کنید وشیرین یا ملس باشند 😋
ثبت نام آموزش این دوره ی کاربردی
۲۱بهمن ماه ❌❌
https://eitaa.com/joinchat/737083719C0491d74419
.
#چالش_شعبانیه
به نظر شما
چرا قطاب ها اینجور شدن ؟؟
یکساعت فرصت دارین
پاسخ بدهید
به کاملترین جواب
یه کارت تخفیف ۱۰۰هزاری هدیه می دهم 💰❌
.
🍃 آشپزی هل سبز 🍃
. #چالش_شعبانیه به نظر شما چرا قطاب ها اینجور شدن ؟؟ یکساعت فرصت دارین پاسخ بدهید به کاملترین
.
سپاس فراوان از دوستانی که
همراهی کردن ودراین چالش
شرکت کردن 🌹🌹🌹
همه ی دوستانی که شرکت کردن
یه کارت تخفیف ۲۵هزاری
دارن که تا پایان سال اعتبار داره
✅✅✅✅
اما
جواب درست
وبرنده ی کارت تخفیف ۱۰۰هزاری
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
.
.
جواب صاحب اثر قطاب های شکفته 👆
❌❌
مواد میانی زیاد بود ⭕️
گلاب هم زیاد بوده⭕️
ومهمترین دلیل ⭕️✅
برای قطاب هایی که داخل فر درست می شوند اصلا نبایدروی قطاب رنگ بگیره
بنابراین نیازی نیست دمای بالای فر روشن
شود
وقتی قطاب پف کرده ومواد میانی هم زیاد
بوده همینکه دمای بالا رو روشن کنید
قطاب ها براثر حرارت ترک برمی داره یا
باز میشه
مانند صحنه ی بالا😁😁😁
.