🍃 آشپزی هل سبز 🍃
آموزش کیک کارتونی این فیلم خارجی است که بنده با توجه به تجربه دراین زمینه برای شما ترجمه فارسی راقرا
شروع آموزش کیک کارتونی جدید 🌹🌹
آموزش پفک هندی خانگی
باید مشت مشت بخورید 😉😉
ترد وخوشمزه 😋😋
با مواد ارزان ودردسترس
#پفک_هندی_خانگی
@helesabz
آموزش پفک هندی خانگی
دستورات متفاوتی وجود دارد اما ساده ترین وکم هزینه وراحت دستورزیر است😍
مواد لازم
نشاسته گندم ۱/۵ق غ
آب ۱/۵پیمانه
نمک یک پنس
روغن یک ق غ
ادویه.:فلفل قرمز،آویشن،پودرسیر،پودرپیاز،وهرادویه دلخواهی که دوست دارید
اما پیشنهاد می کنم حتما پودر گوجه .پودر سیر .فلفل اضافه کنید
اگر ادویه کچاب هم دارید اضافه کنید خیلی خوشمزه می شوند
البته می توان هر رنگی رابا طعم متفاوتی
درست کرد.
دستور تهیه
همه مواد را باهم مخلوط کنید وهم بزنید بعد روی حرارت قرار بدهید ومدام هم بزنید تا غلیظ بشوند اما نه خیلی زیاد
درحدی که داخل فیلم می بینید کمی غلیظ تر از فیلم اشکال نداره@helesabz
بعد مواد را داخل چند ظرف بریزید وبه هرکدام از رنگ های خوراکی اضافه کنید تا پفک های رنگی داشته باشید
اگر می خواهید از رنگ های خانگی استفاده کنید
آب اسفناج یا سبزیجات رنگ سبز
پودر لبو وپودر گوجه
من فقط کمی پودر لبو استفاده کردم برای
رنگ یاسی
وپودر گوجه خشک زدم برای رنگ نارنجی
یک نایلون راروی سینی قرار بدهید وبعد باقاشق از مواد بردارید وروی نایلون بریزید به هر شکلی دوست دارید
@helesabz
سپس اجازه بدهید درهوای آزاد یا جلوی پنکه و...
خشک بشوند کامل باید خشک شوند مانند چیپس اگر ذره ای خیس باشند پف نمی کنند
بعد ازخشک شدن داخل روغن داغ بریزید سریع پف می کنند ودرست می شوند
داخل فیلم نشان دادم
سپس روی دستمال روغن گیر بریزید تا روغن اضافی آنها گرفته شود
تقریبا مزه پفک هندی قدیمی رامی دهند
خیلی ترد هستند 🌹🌹
یک خوشمزه سالم نسبت به
پفک هندی بازاری❌❌
مشت مشت بخورید مزه میده😉😉
البته برای دورچین مرغ وانواع فست فود وسینی فینگر فود برای تولد
گزینه بسیار مناسبی است
#پفک_هندی_خانگی
#دورچین_مرغ
@helesabz
14.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرحله اول همه مواد راترکیب کنید
وبعد روی حرارت قرار بدهید تاغلیظ شوند مانند فیلم
اگر خیلی غلیظ شوند بعداز سرد شدن هم غلیظ تر می شوند وسخت می شود با قاشق روی نایلون بریزید ودیر هم خشک می شوند اما می توان غلیظ تر درست کرد
😉😉
بعد رنگ اضافه کنید وروی نایلون بریزید واجازه بدهید خشک شوند
#پفک_هندی_خانگی
@helesabz
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مانند فیلم باید کاملا خشک شوند
#پفک_هندی_خانگی
@helesabz
6.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرحله آخر
درست کردن پفک ها داخل روغن داغ به صورت شناور
#پفک_هندی_خانگی
@helesabz