بسم الله الرحمن الرحیم
🍀طرز تهیه دلمه برگ انگور🍀
مواد لازم میانی برگ:
برگ انگور: تقریباً یک کیلو
گوشت قرمز چرخی: 200 گرم
پیاز : یک عدد متوسط
برنج : یک پیمانه
عدس: یک پیمانه یا کمتریا می توان باقلا .نخود نیم کوب یا لپه استفاده کرد
بلغور گندم: به دلخواه
سبزی خشک دلمه: جعفری، تره، گشنیز،مرزه، شوید،نعنا،ترخون به میزان لازم
نمک زردچوبه فلفل: به میزان لازم
زیره : در صورت تمایل یک ق چ
زرشک : درصورت تمایل
رب گوجه: یک ق غ
ادویه لوبیا پلو: یک قاشق غذاخوری کمتر یا بیشتر بستگی به ذائقه شما دارد
مواد لازم دم دادن دلمه:
آب :به میزان لازم
رب انار : یک تا دو قاشق غذاخوری
آلوچه: چهار عدد
نمک: به میزان لازم
(بعضاً با شکر و سرکه و نمک هم دم میدن) سرکه شیره😉
🍀🍀🍀
#دلمه_برگ_انگور
@helesabz
شما هر ادویه ای دوست داشتید به جای ادویه لوبیا پلو بزنید ❌❌
دستور از خانم رحیمی از اعضای کانال ادویه
.