کمپوت گیلاس
مواد لازم
گیلاس نیم کیلو
شکر ۱پیمانه (می توان کمتر یا بیشتر هم ریخت )
شربت آلبالو ۲ق غ❌❌نکته مهم 😉
آب به مقدار لازم بستگی به تعداد ظرف ها وحجم گیلاس داره
🔴🔴🔴
ابتدا آب اجازه بدهید به جوش بیاید بعد شکر وشربت آلبالو را اضافه کنید تا کاملا
شکر داخل آب حل شود
گیلاس هارا داخل بطری های شیشه ای بریزید کامل پر کنید سپس از آب جوشیده به همراه شکر وشربت آلبالو داخل بطری ها را پر کنید وبه بطری ها چند ضربه بزنید تا هوای اضافی خارج شود
سپس درب بطری را محکم ببندید
داخل یک قابلمه آب بریزید واجازه بدهید آب جوش بیاید بعد بطری های گیلاس را داخل آب جوش قرار بدهید تقریبا ۶۰الی۷۰درصد بطری داخل آب باشد
بعد روی حرارت قرار بدهید یک ربع بجوشه
سپس حرارت را خاموش کنید واجازه بدهید داخل همان قابلمه کامل خنک شود
بعد بطری هارا داخل یخچال قرار بدهید
بعد از یک روز قابل استفاده هستند
این کمپوت یکسال ماندگاری دارد
🦋🦋🦋🦋
یک کمپوت
سالم وبدون مواد نگهدارنده درست کنید ولذت ببرید
#کمپوت_گیلاس
https://eitaa.com/joinchat/737083719C0491d74419
.
.
نکات کمپوت گیلاس
زمانی که گیلاس هارا داخل بطری شیشه ای ریختید قبل از اینکه آب جوش را اضافه کنید
ابتدا بطری حاوی گیلاس را روی سر کتری که درحال جوش هست قرار بدهید تامقداری بطری گرم بشود به دودلیل
یک بطری اگر سرد باشد وآب جوش اضافه کنید امکان شکستنش هست
دوم اگر آب جوش یک دفعه به گیلاس های سرد اضافه شود امکان ترک برداشتن بعضی از آنها هست
🔴اگر داخل یخچال بطری کمپوت هارا سروته نگه داری کنید یعنی برعکس 😉تا هوا نداشته باشند ماندگاری آنها خیلی بیشتره
#کمپوت_گیلاس
@helesabz