فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای به
.
مواد اولیه: ⬇️
به ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
آب ۳۵۰ میلی‌لیتر
آبلیمو ۱ ق.غ
.
طرز تهیه: ⬇️
۱.به رو پوست کنده، هسته‌هارو جدا می‌کنیم و اندازه بند انگشت برش میزنیم
۲.به‌های برش خورده رو همراه آب داخل قابلمه میریزیم وقتی جوش اومد بعد از ۱۵ دقیقه شکر و آبلیمو رو اضافه می‌کنیم وقتی دوباره جوش اومد حرارت رو‌به حداقل میرسونیم و میذاریم ریز قل بزنه تا به بپزه و شهد قوام بیاد که حدودا این پروسه ۳ ساعت طول میکشه
۴.وقتی شهد قوام اومد مربا حاضره
۵.وقتی مربا حاضر شد با همون قابلمه مربارو ۲۴ ساعت در محیط آشپزخانه و بیرون از یخچال استراحت میدیم و بعد از ۲۴ ساعت داخل ظرف مورد نظر میریزیم و میذاریم داخل یخچال
.
✅نکات تکمیلی:
۱.برای نیم کیلو به میزان شکر بین ۴۰۰ تا ۶۰۰ گرم میتونه نسبت به ذائقه شما متغییر باشه
۲.برای این میزان ۲ ۳ عدد هل هم میتونید اضافه کنید اگر عطر بیشتر براتون جذابه
۳.حتما بعد از پخت کامل ۲۴ ساعت استراحت بدید در همون قابلمه‌ای که مربارو درست کردید
۴.با این روش مربا شکرک نمیزنه ولی باز اگر خواستید مطمئن بشید از شکرک نزدن مربا ۱ قاشق چایخوری جوهر لیمو بهش اضافه کنید
۵.مغز گردو هم میتونید به این مربا اضافه کنید
.
.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗