شیرینی کشمشی 😍 ‌ هفتمین آموزش عیدانه من ، آسون ترینه 👌 بی دنگ و فنگ ترینه برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ آرد ۳۰۰ گرم ( دو پیمانه ) پودر قند ۲۵۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) روغن ۱۵۰ گرم ( یک پیمانه ) تخم مرغ ۳ عدد کشمش ۱۵۰ گرم یا بیشتر ‌ شعله گاز کمترین ، با شعله پخش کن نیم ساعت بهش زمان بدید ‌ دمای و ماکروفر و فر ۲۰۰ ، به مدت ۱۳ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۳ دقیقه ‌ ✨نکات✨ مایع نهایی باید به کیفیتی که نشون دادم برسه اگر نرسید تا دو قاشق دیگه میتونید آرد بزنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سنتی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_خونگی

شیرینی شاه‌پسند 😍 ‌ نظاره گر جانشین بر حق شیرینی نخودچی هستید 😁 که مثل اون خوشمزه است و صد البته زیباتره تقدیم به نگاه ارزشمندتون 🌹 درست کنید و ازش لذت ببرید ❤️ @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ ‌ آرد نخودچی ۲۰۰ گرم(یک پیمانه و یک سوم پیمانه) آرد گندم ۲۰۰ گرم (یک پیمانه و یک سوم پیمانه) پودر قند ۲۲۰ گرم ( دو پیمانه ) روغن صاف قنادی ۱۸۰ گرم وانیل نصف ق.چ پودر هل نصف ق.غ شکلات تخته ای به مقدار لازم ‌ دمای فر و ماکروفر ۱۶۰ به مدت ۵۰ دقیقه دمای تستر ۱۴۰ به مدت ۵۰ دقیقه بعد از پخت تا دو ساعت به شیرینی دست نزنید بعد از سینی خارج کنید . ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish . . . . . . #نخودچی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_سنتی #شیرینی_عید #شیرینی

بامیه بهتر از بازاری 😍👌 ( کپشن مهم ) ‌ هر چقدر از خوشمزه بودنش بگم کم گفتم ☺️ صفر تا صد نکاتش رو گفتم براتون امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ❤️ اگر دوسش داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ ‌ ‌آب ۱ لیوان کره ۵۰ گرم شربت بار نصف لیوان آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد ‌ دستور شربت بار : ( در است.وری آموزش تصویری میزارم ) شکر نیم کیلو آب یک کیلو گلاب ۱۰۰ گرم جوهر لیمو نصف ق.چ گلوکز ۲۰۰ گرم زعفران به مقدار لازم ‌ ✨نکات✨ حتما ۱۰ دقیقه داغ بزنید . وقتی داغ زدن تموم شد بزارید از دما بیوفته بعد دونه به دونه تخم مرغ هارو اضافه کنید قابلمه اول رو وقتی سرده از مایع بامیه پایپ کنید بعد روی شعله بزارید تا یک دست دما ببینه و سرخ بشه . حدودا ۱۰ دقیقه با شعاع متوسط زمان می‌بره . خوب سرخ کنید تا رنگ بگیره بعد وارد شربت بار کنید ، سه دقیقه بمونید و خارجشون کنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . #بامیه #رمضان #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سنتی #عید

ساق عروس 😍 ‌ این شیرینی آملی ، یه شیرینی با اصالت مازندرانی هستش که بافت کره ای و مغز گردوی داخلش یه طعم محشری داره 👌 درست کنید و ازش لذت ببرید @hassani.delish @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ ‌ آرد ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه و یک سوم پیمانه ) کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم ( ۳ ق.غ ) پودر هل نصف ق.غ گردو به اندازه شیرینی ها ‌ دمای فر و ماکروفر ۱۷۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دمای تستر ۱۵۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه ‌ ✨نکات✨ با چونه های ۲۰ گرمی ، این میزان رسپی حدودا ۲۰ تا شیرینی بهتون میده . ماندگاری این شیرینی بسیار بالاست بعد از پخت تا زمانی که خنک نشده بهش دست نزنید بعدش داخل پودر قند بغلتونید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . #عید #شیرینی_سنتی #شیرینی_عید #شیرینی #شیرینی_خشک

قطاب کرمانی 👌 ‌ ۱۵امین آموزش عیدانه ام 😍 جزو خوشمزه تریناست ، از دستش ندید 😋 برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ ‌ آرد ۲۵۰ گرم ( یک و دو سوم پیمانه ) کره ۱۰۰ گرم خامه ۱۲۰ گرم ( یک پیمانه ) زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق.غ ‌ برای مغزی 👇 ‌ پودر گردو ۲۰۰ گرم ( دو پیمانه ) شکر ۱۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه ) دارچین ۱ ق.غ هل نصف ق.چ گلاب به مقدار لازم جهت خمیر کردن ‌ دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه سولاردوم اگر کانوکشن داره به دمای فر بزارید ‌ ✨نکات✨ بهتون حدودا ۳۰ تا قطاب میده استراحت نیم ساعته برای خمیر مهمه گلاب رو کم کم اضافه کنید تا حالت خمیری بگیره اگر زیاد از حد بزنید داخل خمیر رو خیس می‌کنه . نوش جانتون ❤️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . #قطاب #شیرینی_عید #شیرینی_سنتی #شیرینی

تا عید ۱۵ شیرینی عیدانه داریم 😍 ‌ برای دومین آموزش ، اسکار گردویی 👌 یه شیرینی جمع و جور و آسونه اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر قند ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه + سه چهارم پیمانه ) کره ۳۰۰ گرم ( سه تا صد گرمی ) آرد ۵۰۰ گرم ( سه پیمانه + یک سوم پیمانه ) پودر هل ۱ ق.چ وانیل نصف ق.چ گردو به مقدار لازم دمای فر و ماکرو فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ یا ۳۰ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه ‌ ✨نکات✨ این میزان بهتون ۱۲۰ تا شیرینی میده اگر به اندازه قاشق چای خوری بزنید . بعد از پخت تا سرد شدن کامل شیرینی ها بهشون دست نزنید و از سینی خارج نکنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #عید #شیرینی_عید #گردویی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی #قنادی

تا عید ۱۵ شیرینی عیدانه داریم 😍 ‌ برای چهارمین آموزش ، شیرینی قندی 👌 یه شیرینی سنتی اصیل و فوق‌العاده است اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ آرد ۴۵۰ گرم ( سه پیمانه ) پودر قند ۳۰۰ گرم ( ۲؛پیمانه + نصف پیمانه ) روغن صاف قنادی ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه + یک سوم پیمانه ) روغن مایع ۱۰۰ الی ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه تا یک و نیم پیمانه ) ‌ دمای فر و ماکرو فر ۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه دمای تستر ۱۴۰ به مدت ۳۰ دقیقه بعد از پخت تا سرد شدن شیرینی ها بهشون دست نزنید . ‌ ✨نکات✨ این میزان حدودا ۵۰ تا شیرینی میده چرا روغن مایع رو اونطوری نوشتم ؟ چون باید کم کم اضافه کنید برسه به غلظت ماسوره زدن ! نه زیاد سفت باشه که از ماسوره خارج نشه نه زیاد نرم که توی سینی پخش بشه . با خرفه تزیینش کردم نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #عید #شیرینی_عید #قندی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی #قنادی

تا عید ۱۵ شیرینی عیدانه داریم 😍 ‌ برای پنجمین آموزش ، شیرینی نارگیلی 👌 پر طرفدار ترین ! ‌ اگر دوسش داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ پودر نارگیل چرب ۱۵۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) پودر قند ۲۰۰ گرم ( یک و دو سوم پیمانه ) سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم ( چهار الی پنج عدد ) آب لیمو ۱ ق.غ ‌ دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه ‌ ✨نکات✨ این میزان مواد بهم ۳۰ تا نارگیلی داد به غلظت مواد داخل آموزش دقت کنید اگر سفت بود میتونید با سفیده بیشتر اگر نرم بود با پودر نارگیل بیشتر بالانس کنید مراقبت کنید سفیده زود رنگ میگیره نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #عید #نارگیلی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی

شیرینی کشمشی 😍 ‌ هفتمین آموزش عیدانه من ، آسون ترینه 👌 بی دنگ و فنگ ترینه برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ آرد ۳۰۰ گرم ( دو پیمانه ) پودر قند ۲۵۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) روغن ۱۵۰ گرم ( یک پیمانه ) تخم مرغ ۳ عدد کشمش ۱۵۰ گرم یا بیشتر ‌ شعله گاز کمترین ، با شعله پخش کن نیم ساعت بهش زمان بدید ‌ دمای و ماکروفر و فر ۲۰۰ ، به مدت ۱۳ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۳ دقیقه ‌ ✨نکات✨ مایع نهایی باید به کیفیتی که نشون دادم برسه اگر نرسید تا دو قاشق دیگه میتونید آرد بزنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سنتی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_خونگی

شیرینی شاه‌پسند 😍 ‌ نظاره گر جانشین بر حق شیرینی نخودچی هستید 😁 که مثل اون خوشمزه است و صد البته زیباتره تقدیم به نگاه ارزشمندتون 🌹 درست کنید و ازش لذت ببرید ❤️ @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ ‌ آرد نخودچی ۲۰۰ گرم(یک پیمانه و یک سوم پیمانه) آرد گندم ۲۰۰ گرم (یک پیمانه و یک سوم پیمانه) پودر قند ۲۲۰ گرم ( دو پیمانه ) روغن صاف قنادی ۱۸۰ گرم وانیل نصف ق.چ پودر هل نصف ق.غ شکلات تخته ای به مقدار لازم ‌ دمای فر و ماکروفر ۱۶۰ به مدت ۵۰ دقیقه دمای تستر ۱۴۰ به مدت ۵۰ دقیقه بعد از پخت تا دو ساعت به شیرینی دست نزنید بعد از سینی خارج کنید . ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish . . . . . . #نخودچی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_سنتی #شیرینی_عید #شیرینی

ساق عروس 😍 ‌ این شیرینی آملی ، یه شیرینی با اصالت مازندرانی هستش که بافت کره ای و مغز گردوی داخلش یه طعم محشری داره 👌 درست کنید و ازش لذت ببرید @hassani.delish @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ ‌ آرد ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه و یک سوم پیمانه ) کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم ( ۳ ق.غ ) پودر هل نصف ق.غ گردو به اندازه شیرینی ها ‌ دمای فر و ماکروفر ۱۷۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دمای تستر ۱۵۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه ‌ ✨نکات✨ با چونه های ۲۰ گرمی ، این میزان رسپی حدودا ۲۰ تا شیرینی بهتون میده . ماندگاری این شیرینی بسیار بالاست بعد از پخت تا زمانی که خنک نشده بهش دست نزنید بعدش داخل پودر قند بغلتونید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . #عید #شیرینی_سنتی #شیرینی_عید #شیرینی #شیرینی_خشک

قطاب کرمانی 👌 ‌ ۱۵امین آموزش عیدانه ام 😍 جزو خوشمزه تریناست ، از دستش ندید 😋 برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ ‌ آرد ۲۵۰ گرم ( یک و دو سوم پیمانه ) کره ۱۰۰ گرم خامه ۱۲۰ گرم ( یک پیمانه ) زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق.غ ‌ برای مغزی 👇 ‌ پودر گردو ۲۰۰ گرم ( دو پیمانه ) شکر ۱۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه ) دارچین ۱ ق.غ هل نصف ق.چ گلاب به مقدار لازم جهت خمیر کردن ‌ دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه سولاردوم اگر کانوکشن داره به دمای فر بزارید ‌ ✨نکات✨ بهتون حدودا ۳۰ تا قطاب میده استراحت نیم ساعته برای خمیر مهمه گلاب رو کم کم اضافه کنید تا حالت خمیری بگیره اگر زیاد از حد بزنید داخل خمیر رو خیس می‌کنه . نوش جانتون ❤️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . #قطاب #شیرینی_عید #شیرینی_سنتی #شیرینی