5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالا سیب 🍎 رو اینجوری امتحان کردید؟
تارت سیب یکی از بهترین هاست 😇
من که خیلی دوسش داشتم
.
تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹
اگر شایسته دونستید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
مواد لازم خمیر ✍️
آرد ............ ۳۵۰ گرم ( حدودا ۲ و نیم پیمانه )
شکر ........... ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه )
تخم مرغ ..... ۱ عدد
کره ............ ۱۵۰ گرم ( نکته داره✨ پایین )
وانیل ......... نصف ق.چ
.
فیلینگ 👇
سیب .......... ۵ عدد
شکر ........... ۵ ق.غ
هل ............ ۱ ق.چ
دارچین ...... ۲ ق.چ
گلاب ......... ۳ ق.غ
کره ........... ۲۰ گرم
.
فر 👇
۲۵ دقیقه ، به دمای ۱۷۰
.
❌نکات❌
اول در مورد کره بگم ، اگر کره حیوانی براتون مضره یا گرونه ، کره گیاهی استفاده کنید ، مثل خودم ، کره مارگارین همه جا دارن به خصوص هایپرمارکت ها .
سیبتون رو قشنگ تفت بدید آبش خشک بشه وگرنه خمیرتون رو خمیر میکنه ( استاد خیابانی 😂)
در مورد رنگ تارت ، میتونید با ۱ زرده + مقداری شیر ، رو مال کنید که مقداری رنگ بگیره اما رنگ اصلی تارت به همین شکل هستش .
راستی بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید .
.
حسنی هستم 🧑🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیالتو راحت کنم ، برای همه چی جوابه 😂
الکی نیست که بهش میگم بمب انرژی 😍
.
تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹
اگر شایسته دونستید ، خوشحال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
مواد لازم ✍️
خرما ............ نیم کیلو
گردو ............ ۱۰ عدد
ارده کنجد ..... ۳ ق.غ ( قابل حذف )
پودر نارگیل ... نصف لیوان
کنجد ............ ۱ لیوان
.
✨نکته مهم ✨
همین کنجدی که خدمتتون عرض کردم
حتما باید تفت بخوره .
وگرنه اصل جنس در نمیاد
حدودا پنج دقیقه پای گازتون وایستید بزارید مقداری رنگ عوض کنه ، تو ویدیو مشخصه .
وقتی به اون حالت رسید سریع از رو گاز بردارید ، چون زیاد از حد بمونه تلخ میشه .
.
حسنی هستم 🧑🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌با شکر بدون روغن اینو درست کن هم خوشمزه هم بی درد سر و مقوی❌
سوالی بود توی کامنتا جواب میدم 😘
@madaranehaye_azam
@madaranehaye_azam
با دوشاب هم میشه ولی من طعم اینو بیشتر دوست دارن
✅مواد لازم
کدو
شکر بسته به اینکه چقدر دوست دارین شیرین باشه
پود هل
گلاب
و کمی زعفران
✅نکته
تو ظرف نچسب بذارین چون روغن نداره
✅در صورت تمایل میتونید ازکمی کره یا روغن استفاده
کنید من نکردم
✅وقتی آبش کشیده شد حواستون باشه نسوزه چون شکر سریه قهوایی میشه
@ madaranehaye_azam
@madaranehaye_azam
#کدوحلوایی
#کدو
#کدوتنبل
#کدو_حلوایی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیلی خوشمزس تو تابه با کمی آرد درست کن با چایی حسابی میچسبه
انقدرر که خوشمزه س والبته که راحته و فر نمیخواد،،اسمش روشه👈 کیک تابه ای
@madaranehaye_azam
@ madaranehaye_azam
تقریبا مثل کاکا میمونه ولی چون اون روغن زیادی جذب میکنه این روش بنظرم بهتره👌
مواد لازم
پوره کدو حلوایی نصف پیمانه
تخم مرغ یدونه
شکر ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
ماست ۳/۴ پیمانه میتونید از شیر هم استفاده کنید
پودر هل۱/۳ ق چ
پودر دارچین نصف ق چ
گلاب ۱ ق غ
✅نکته
✅ته ظرف رو کمی چرب میکنیم
✅باید داغ باشه ظرفمون
✅وقتی حباب زد روی پنکیک یعنی باید برگردونیم
نوش جان 🌹❤
@madaranehaye_azam
@madaranehaye_azam
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
به کاملترین و جامع ترین دوره ی راایگان آموزش های نوروزی خوش اومدین 😍
@behh_food
@behh_food
قراره تو این دوره 25 مدل شیرینی خاص و مدرن بهتون آموزش بدم 🤩
✅پس با ارسالش به دوستاتون بهم انرژی بدین تا منم پرقدرت بتونم تمام این 25 آموزش رو براتون بزارم.
مواد لازم برای 30 عدد شیرینی:
1 عدد تخم مرغ
250 گرم کره ی سرد
100 گرم شکر دانه ریز یا پودرقند
400 گرم آرد قنادی
1بسته وانیل شکری
یه کوچولو نمک
برای آیسینگ:
80 گرم پودرقند
2 ق غ آب سرد
رنگ خوراکی بنفش
پسته ی خرد شده و برگ گل محمدی خشک شده برای تزئین (دلخواه)
👈کره و پودرقند رو با همزن زده تا سبک و پفکی بشه، حین کار دورگیری رو حتماً انجام بدین.تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 1 دقیقه مواد رو هم می زنیم. آرد و نمک رو هم بهش اضافه کرده و خمیر رو جمع می کنیم. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و حداقل 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. خمیر رو روی سطح کار که آردپاشی شده به قطر 2تا 3 میل پهن کرده و کاتر می زنیم، وسط نیمی از اونا رو خالی کرده و سپس شیرینی ها رو داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم، با فاصله چیده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم. حواستون باشه شیرینی ها زود پخته میشن و همین که زیرشون یکم تغییر رنگ بده کافیه.
برای آیسینگ مواد رو با هم مخلوط کرده و قسمت بالایی هر شیرینی رو داخلش زده و روی اون به دلخواه پسته خرد شده و برگ خشک شده ی گل محمدی ریخته و شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی میزاریم تا خودش رو بگیره. بین هر دو شیرینی رو با نوتلا پر کرده و کمی فشار میدیم.
_میزان آرد تقریبی هستش و بسته به جنس آرد ممکنه تا 450 گرم هم نیاز باشه.
_این شیرینی ها ماندگاری بالایی دارن و داخل ظرف دربسته تو محیط خنک خارج از یخچال تا 10 روز تازه میمونن.
by:@_byneri 💝
Tr:@behh_food
@behh_food
.
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به به کوکی ملوس اوردم😁
.
لطفا بلند شو براش درست کن 🌹
چیزی که خودت با عشق درست کردی حتی اگر کم باشه
از هزار کادوی خریداری شده ارزشش بیشتره ❤️
امیدوارم از کنار هم بودن لذت ببرید ☺️
اگر هم دوست داشتی برای بقیه بفرست
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
آرد ۲ پیمانه ( ۳۰۰ گرم )
کره ۸۰ گرم
شکر سه چهارم پیمانه ( ۱۵۰ گرم )
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک دوم ق.غ
پودر کاکائو نصف ق.غ
رنگ خوراکی ۲ ق.غ
بیکینگ پودر ۱ ق.غ
نمک نصف ق.چ
پودر قند هم به میزان لازم
.
۱۵ دقیقه زمان هم برای پختش کافیه
.
✨توضیحات✨
لطفا با دست ورز ندید چون کره روغن میندازه
میتونید از حداقل ۲ ساعت تا یک روز هم داخل یخچال خمیر کوکی رو استراحت بدید
اما مثل من میتونید نیم ساعت داخل فریزر بزارید .
بعد از پخت تا زمانی که کوکی سرد نشده از داخل سینی خارج نکنید چون هنوز نرمه.
مایع کوکی رو هم سه روز در یخچال و یک ماه در فریزر میتونید نگهداری کنید .
با این رسپی به من ۱۶ تا کوکی ۴۰ گرمی داد
.
حسنی هستم 👨🍳
اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید
در توانم باشه پاسخ میدم ♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯