#ترشی_میوه بسته به خودتونه چقدر بخواین درست کنید من اندازه های خودمو میزارم.ولی دقت کنید میوه سفت و سالم باشه .خیلی رسیده و له ترشیتونو خراب میکنه. بسته به سلیقه خودتون میوه ها رو کم و زیاد کنید. من دو تا هلو دوتا شلیل 1هویج 1پ انگور دونه شده(انگور بیدانه نمیشه زود له میشه) 3تا خیار دوتا سیب 2تا گلابی چندتا دونه فلفل تند سیر 2حبه خرد شده سرکه سیب 1ق غ شکر 1ق چ سرخالی نمک 1ق چ دارچین 1ق چ نعنا خشک 1/2ق چ گلپر 1/4 ق چ پودر میخک سیاهدانه 1ق چ . همه میوه ها رو خرد کنید برای دو تا 3ساعت رو یک دستمال تمیز پهن کنید تا ابش کشیده بشه درغیر اینصورت کپک می نه. اب خود میوه نه اون رطوبتی که از شستن داره. بعد با ادویه ها مخلوط کنید و اونقدری روش سرکه سیب بریزید که کامل روشو بپوشونه. . 1هفته بعد اماده مصرفه. تو یخچال نگهداری کنید. میتونید از سرکه انگور استفاده کنید ولی با سیب خوشمزه تره. 🍏🍎🍐🍊🍋🥝🍍🍑🍒🍓🍇 @honare_ashpazii😋

آموزش یک لازانیای خوشمزه مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق سیر خرد شده: 2 حبه پیاز خرد شده: 1 عدد فلفل دلمه ای سرنگ خرد شده: 1/2 لیوان از هر رنگ قارچ: 300 گرم زیره: 1 قاشق فلفل قرمز: 1 قاشق پونه کوهی: 1 قاشق نمک: 1 قاشق گوجه فرنگی خرد شده : 1 لیوان لوبیا قرمز پخته شده: 1 قوطی لازانیا پنیر موزارلا پنیر ایتالیایی طرز تهیه: سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را درون روغن تفت داده کمی بعد قارچ را اضافه کرده مجددا تفت میدهیم سپس زیره، فلفل، پونه و نمک را اضافه کرده هم میزنیم و گوجه و لوبیا هارا میریزیم و اجازه می دهیم جا بیفتد یک ورق لازانیا برداشته کمی از مواد را گذاشته موزارلا و پنیر ایتالیا ریخته و رول میکنیم لازانیا های رول شده را درون ظرف می چینیم و رویش پنیر ایتالیایی و موزارلا میریزیم به مدت 30 دقیقه درون فر 180 سانتی گراد یا 350 فارنهایت می گذاریم @honare_ashpazii😋

#کیک_ژله_ای این کیک فوق العاده ست حتما ببینید😁 موادلازم: تخم مرغ 4عدد شکر 150گرم روغن مایع 1پیمانه ارد 300گرم پودر ژله یک بسته نمک یک پنسه بکینگ پودر یک ق م اب یا اب میوه هم طعم با ژله دوسوم پیمانه طرز تهیه کیک: تخم مرغها رو با شکر حسابی مخلوط میکنیم , سپس روغن مایع را اضافه و درحد مخلوط شدن هم میزنیم. مواد خشک را که شامل ارد,پودر_ژله ،نمک،بکینگ پودر است را باهم مخلوط کرده و به همراه آبمیوه به مواد فوق اضافه کرده و مواد را با لیسک مخلوط میکنیم. مواد را داخل قالب ریخته , در فر ازقبل گرم شده 180 به مدت 45 دقیقه میپزیم. پ. ن من از ژله انار استفاده کردم. @honare_ashpazii😋

#کو_کو_شیرین طرزتهیه: موادلازم: 3عدد سیب زمینی متوسط 5 عددتخم مرغ یک قاشق چایخوری نمک کمی زعفران موادلازم برای تهیه ی شربت: یک لیوان شکر دوسوم لیوان آب طرزتهیه: 3عددسیب زمینی رامیگذاریم بپزد وقتی پخت وخنک شدبارنده ی ریز رنده میکنیم طوری که همش ازرنده رد شود . تخم مرغها ونمک وزعفران راتوی سیب زمینها ریخته وحسابی هم میزنیم تا مخلوط شوندسپس توی ماهیتابه روغن ریخته میگذاریم حسابی داغ شود. سپس مایع کوکو رابه ماهیتابه اضافه میکنیم وقتی یک طرفش کاملا سرخ شدطرف دیگررامیگذاریم سرخ شودفقط برای خوشمزه شدن کوکوباید نازک باشدوقتی دوطرفش سرخ شد توی ظرف دیگرشکروآب رااضافه میکنیم ومیگذاریم جوش بیادوشربتمون کمی غلیظ شودسپس به ماهیتابه ی کوکواضافه میکنیم وزیرش روکم میکنیم تاشربت کاملابه خوردکوکوبرود. فوق العاده میشه 🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘 @honare_ashpazii😋

سالاد گاورداغی👇👇👇 مواد لازم:🫒🥗 ۱ عدد پیاز قرمز درشت ۴ عدد گوجه فرنگی درشت ۲ عدد فلفل سبز متوسط ۱ عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه قرمز ۲ عدد خیار متوسط ۱۰۰ گرم مغز گردو ۱ عدد انار جعفری ۳۰۰ گرم ۶ قاشق روغن زیتون فرابکر ۴ قاشق غذاخوری سس انار(برای درست کردن سس انار از مقداری رب انار،نمک و فلفل و کمی آب برای رقیق کردنش استفاده کنین،اگر سس شیرین دوست دارین به جای نمک از شکر استفاده کنین و سس انار شیرین درست کنین) ۱ قاشق چایخوری نمک 💜 @honare_ashpazii😋

🍨بستنی‌وانیلی‌درست‌کنیم برای درست کردن این بستنی وانیلی به مواد زیر نیاز داری: خامه صبحانه شیر عسلی وانیل شکلات تخته‌ای🍫 با این میزان از مواد اولیه توی ویدیو ۸ تا بستنی درست می‌شه. اگه می‌خوای تعداد کمتری درست کنی، می‌تونی مواد اولیه رو‌ به همون نسبت کمتر استفاده کنی😋 💜 @honare_ashpazii😋

کیک پیتزا 🍕 @honare_ashpazii😋

لوازم برقی زرد شده رو سفید کن🤍 قبل هر چیزی بگم لوازم برقی اصلا با وایتکس نشورید که باعث زردی اونا میشه این روش اگه دوسه بار تکرار بشه تاثیر داره مقداری جوش شیرین.کمی شامپو بچه.خمبر دندون.وسرکه باهم مخلوط میکنیم وروی لوازم برقی میزنیم.نیم ساعت بمونه بعد با دستمال پاکش کنید✅😍 @honare_ashpazii😋

#براونیز_کوکی 🍪 😋 ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️آرد یک و یک سوم پیمانه ▫️پودر کاکائو 4 ق س ▫️کره 100گرم ▫️روغن مایع دو ق س ▫️چیپس شکلاتی یک چهارم پیمانه ▫️شکر یک دوم پیمانه ▫️بکینگ پودر یک دوم ق چ ▫️نمک یک چهارم ق چ ▫️وانیل مایع 5 قطره 🔸فر را با دمای ۱۷۰ درجه گرم کنید داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید کره و روغن و شکر را بزنید تا رنگش روشن شود بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و پس از اینکه کامل مخلوط شد آرد و بکینگ پودر و نمک و پودر کاکائو را الک کنید و کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر چیپس شکلاتی را اضافه کنید از خمیر گلوله هایی به اندازه یک گردو بردارید گرد کنید و داخل سینی بچینید سینی را حدود ۱۵ دقیفه داخل فر قرار دهید. پس از اینکه از فر که خارج کردید پس از پنج دقیقه از کاغذ روغنی جدا کنید 💜 @honare_ashpazii😋

#کیک_قاشقی☝☝ @honare_ashpazii😋

#حلوا_سرشیر 🍮 😋 ▫️آرد ۱ لیوان ▫️شکر ۱ لیوان ▫️سرشیر ۱ لیوان ▫️آب ۲ لیوان ▫️گلاب ۱/۴ لیوان ▫️کره ۵۰ گرم ▫️زعفرون ۲ ق س غلیظ ▫️هل به میزان لازم 🔸آرد رو با شعله خیلی کم حدود یک و نیم ساعت تفت میدیم وقتی طلایی شد الک میکنیم و سرشیر و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه و دوباره هم میزنیم تا کمی تفت بخوره.شربت حلوا رو از قبل درست میکنیم نمیذاریم بجوشه به محض جوش خوردن از روی شعله بر میداریم و میذاریم کاملا سرد بشه. آرد رو از روی شعله برمیداریم و شربت رو کم کم اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا جمع بشه فقط هم در یک جهت دورانی هم میزنیم تا حلوای نرم و لطیف و کشداری داشته باشیم 💜 @honare_ashpazii😋

کشمش پلو طرز تهیه این غذا و پلوی خوشمزه حالا مهم نیست که گوشت چه گوشتی باشه از مرغ و یا حتی گوشت چرخ کرده به هر صورتی که دوست دارید می تونید. برای ۳ نفر گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین زعفران به میزان لازم برنج ۲ پیمانه کشمش پلویی ۴ تا ۵ ق غ پیاز داغ ۳ ق غ گوشت رو ریز خرد کردم . پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و گوشت رو اضافه کردم و زردچوبه و فلفل سیاه و یه دونه چوب دارچین هم قرار دادم و کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه اواخر پخت چوب دارچین رو بیرون آوردم و نمک و زعفران ریختم . داخل تابه ای گوشت پخته رو بدون آب و همراه کمی پیاز داغ و کشمش پلویی کمی تفت دادم یه کم هم زردچوبه ریختم . برنج رو که از قبل خیس کرده بودم و داخل آب جوش داخل قابلمه ریختم و اواخر بهش کمی زعفران ریختم و کمی نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا برنج و مواد گوشتی رو ریختم و گذاشتم دم بکشه و بعد از پخت روغن داغ ریختم و توی دیس کشیدم . @honare_ashpazii😋

. #کیک_مافین_شکلاتی😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر ریز 100 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 لیوان شیر + 1 قاشق چایخوری نسکافه فوری 1 قاشق چایخوری وانیل مایع یا 1 بسته وانیل5گرمی ترک(1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی ) 3 لیوان آرد الک شده 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو 1 بسته بیکینگ پودر10گرمی ترک(یا 1قاشق مرباخوری پر ) 100 گرم شکلات تلخ ریز خرد شده و شکلات چیپسی تلخ برای رویه کیک طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را به مدت 5-6 دقیقه با همزن بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود و کره نرم شده را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید، سپس نسکافه را به شیر ولرم اضافه و مخلوط کنید و بهمراه وانیل اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد از قبل الک شده و بکینگ پودر وکاکائو را در دو مرحله اضافه کنید وهم بزنید تا یکدست شود . شکلات های خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک مافین را با کره خوب چرب کنید، میتونید از کپسول کاغذی مافین هم استفاده کنید. قسمت بیشتر قالب را از مایه کیک بریزید و شکلات چیپسی تلخ روی آن اضافه کنید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای در 170 درجه به مدت 35-40 دقیقه تا پخته شود. با خلال چوبی تست کنید @honare_ashpazii😋

دنت بیسکوییتی که میدونم همه بچه ها و خیلی از ما بزرگترا عاشقشیم😍😍😍 که خیلی راحت و با مواد دم دستی میتونی تو خونه درستش کنی دنت بیسکوییتی پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری سرخالی نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری شیر ۱ لیوان خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری بیسکوییت پتی بور یا مادر ۴ دونه طرز تهیه به طور کامل داخل ویدیو توضیح داده شده 🌻 حدودا۱۰ دقیقه طول می کشه با حرارت کم تا غلیظ بشه🌻 ماندگاری هم تو یخچال ۳ روز هستش🌻 @honare_ashpazii😋

دیزایین #دیزایین_سالاد 😋😍 @honare_ashpazii😋

یه سوخاری جدید و خفن که هیچ جا نمونه اش رو ندیدین😋👌 @honare_ashpazii😋

یک صبحانه فوق العاده خوشمزه 🔸 مواد لازم برای دو نفر: نان لواش یا نان پیتا - 1 عدد؛ تخم مرغ - 2 عدد. پنیر - 100 گرم؛ نمک به اندازه ؛ گوجه فرنگی - 1 عدد. کره - 20 گرم ⠀ 🔸 آماده سازی: نان لواش کره را داخل تابه بندازید تا آب بشه، نان را به اندازه قطر تابه یا یک مقدار کوچکتر ببرید و در آب خیس کنید، آن را داخل تابه قرار بدید، تخم مرغ را به آن اضافه کنید (1 عدد روی هر نان)، نمک را به اندازه دلخواه اضافه کنید، پنیر موزارلا را اضافه کنید، بعد پشت و رو کنید و گوجه فرنگی یا سوسیس یا ژامبون به دلخواه اضافه کنید و روی آنهارو با نان بپوشانید (مثل کلیپ) ، و در انتها سرخ کنید هر دو طرفش رو. صبحانه آماده است، از غذا خوردن لذت ببرید . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @honare_ashpazii😋

#لازانیا_کالباس خمیر لازانیا: 1بسته کالباس: 300گرم سس سفید: 1پیمانه قارچ سرخ شده: 350گرم پیاز سرخ شده: 3قاشق سوپ‌خوری آب مرغ: 1پیمانه پنیر پیتزا: 200گرم رب گوجه فرنگی: 2قاشق سوپ‌خوری نمک، فلفل و روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: خمیر لازانیا را آبکش کنید. کالباس را حلقه حلقه نموده و قارچ و پیاز را با آن مخلوط کنید و چند دقیقه روی حرارت قرار دهید. در این فاصله رب و آب مرغ را به آن اضافه کنید. سپس ظرف را چرب کرده و یک لایه خمیر، یک لایه از مایه، سس سفید و پنیر را به ترتیب روی هم قرار دهید. این کار را ادامه دهید تا خمیر لازانیا تمام شود. در آخر روی لازانیا پنیر رنده شده بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود. 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 @honare_ashpazii😋

‌ #ساندویچ_با_سالاد_تخم_مرغ (برای 3 نفر) تخم مرغ 6عدد سس مایونز 2قاشق سوپخوری ماست خامه ای 1قاشق سوپخوری كرفس 2ساقه شوید 1قاشق غذاخوری ژامبون مرغ 2ورق كاهو 5برگ نان تست 8عدد آبلیمو به میزان لازم نمك به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها را آبپز كرده و پوست بكنید و بعد آن را به همراه ساقه كرفس شسته شده و مقداری آبلیمو و شوید داخل میكسر بریزید و كاملا پوره كنید. ژامبون را به صورت نگینی خرد كرده و بعد از میكس شدن به مواد اضافه كنید. بعد از آماده شدن مواد ماست خامه ای و سس مایونز و كمی فلفل به مواد اضافه كرده و روی نان تست قرار دهید و با كاهو سرو كنید. نكات 1)در صورت تمایل تخم مرغ خود را به صورتی كه در لینك روبرو آموزش داده شده بپزید تا خوشمزه تر شود. 2)اگر دوست دارید سالاد شما غلیظ تر شود به آن مقداری نان تست خرد شده یا سیب زمینی آبپز اضافه كنید. 3)بهتر است به جای آبلیمو به سالاد سركه سیب یا سركه سفید اضافه كنید. 🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪 @honare_ashpazii😋

دیزایین #دیزایین_آش😘 @honare_ashpazii😋

یه #عصرونه ی ساده و خوشمزه😍 پنیر ورقه ای رو توی ماهیتابه نچسب روی حرارت میذاریم مقداری مواد ماکارانی و پنیر رنده شده روی مواد میریزیم و هات داگ رو روی مواد غلت میدهیم...به همین سادگی...نوش جاااان ☘ @honare_ashpazii😋

🧑🏻‍🍳#حلوا_يخچالى👩🏻‍🍳 1 ليوان ارده كنجد 1 ليوان آرد نارگيل و يا آرد آجيل دلخواه 2-3 ق غ عسل مغز پسته ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#کوکو_سیب_زمینی_گلدار 4 عدد سیب زمینی متوسط و ابپز میکنیم من سیب زمینیارو پوست میکنم با کمی زرد چوبه و نمک و خیلی کم آب میزارم بپزه وقتی ابش کاملا تبخیر شد و هیچ آبی داخل قابلمه نبود سیب زمینیارو میکوبم تا وقتی داغه خوب بکوبید تا هیچ تکه درشتی باقی نمونه بعد که کمی سرد شد یک عدد پیاز و رنده کنید و خوب ابش و بگیرید و به سیب زمینیا اضافه کنید بعد یک عدد تخم مرغ بزنید ، تخم مرغ زیاد باعث وا رفتن کوکو میشه بعد پودر سیر و ادویه کاری و کمی آویشن و یک قاشق آرد نخودچی بزنید و خوب مخلوط کنید روغن و داخل تابه بریزید تا داغ بشه روغن نباید خیلی زیاد باشه که کوکو ها شناور بشن وقتی روغن داغ شد دستتون رو کمی خیس کنید و از مواد بردارید و هر شکلی دوست داشتین بهش بدین و داخل تابه بندازید تا سرخ بشه من برای خوشگلی از برگ های جعفری استفاده کردم @honare_ashpazii😋

یه لقمه کباب معرکه که هر جایی نمیتونی پیداش کنی👌😎 لیست خرید: چرخ کرده گوساله ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک ۶ گرم فلفل سیاه و‌سفید آسیاب شده ۳ گرم پودر سیر ۴ گرم سس کچاپ ۱ قاشق غذا خوری جعفری ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نان لواش ۱ بسته کره یا روغن کرمانشاهی به میزان دلخواه @honare_ashpazii😋