فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش گوجه 🍅😍😋
کسی دست رد نمیتونه بهش بزنه🤤
مواد لازم:۱ عدد پیاز خرد شده،کمی زردچوبه،۱ پیمانه لوبیا چشم بلبلی خیس شده،۲ پیمانه آب،نصف پیمانه برنج خیس شده،۱ کیلو گوجه پوره شده،کمی نمک و فلفل سیاه،۱ قاشق غذاخوری حریره سیر یا سیرداغ،۲ قاشق غذاخوری پیازداغ،۱ قاشق غذاخوری نعناع خشک،۴۰۰ گرم سبزی آشی،نصف لیوان آبغوره
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#برنج_ته_شیری(بختیاری)
مواد لازم:
برنج
شیر
کره
نمک
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه ی قورمه سبزی
مواد لازم:
زردچوبه 🟡۵۰گرم
فلفل سیاه🌶 ۵۰ گرم
گشنیز خشک🍀 ۵۰ گرم
شوید خشک🌿 ۵۰ گرم
جعفری خشک☘️ ۵۰ گرم
شنبلیله خشک🍃 ۵۰ گرم
تخم گشنیز ☘️۳۰ گرم
به ازای هر ۱۰ تا پرس قورمه سبزی ۱ ق.غ با روغن
تفت بده و ۲۰ دقیقه ی آخر اضافه کن به خورشت
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رپ تخم مرغ😋•
~❤️چیا میخواد؟ (برای دو نفر)
کره ۲۰ گرم
۴ عدد تخم مرغ
نمک ۱ ق چ
فلفل به مقدار لازم
فلفل پرک به مقدار لازم
فلفل دلمه ای ۱/۴
هویج رنده شده ۲ ق غ
نان تورتیلا یا لواش
پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه
اسلایس گوجه
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر برشته🧀🍳
مواد لازم :
تخم مرغ
شوید
پنیر
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندویچ پولدبیف🌯•
با یه سس قارچ خیلی خوشمزه😍
~❤️مواد لازم :
قارچ
نان چاباتا
پنیر چدار
نمک، فلفل سیاه
پیاز متوسط ۲ عدد
فیله یا راسته گوساله ۲۰۰ گرم
جعفری، خیارشور
سس مایونز
سیر، کره
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاکو سوخاری
مواد لازم:
نون لواش
تخم مرغ
پودرسوخاری
فیله یا سینه مرغ
روغن زیتون،آبلیمو،خردل،نمک و فلفل و پودر سیر
کاهو
مواد سس:خیارشور رنده شده،مایونز،کچاب،خردل
1️⃣ابتدا نون ها رو با کاسه دایره ای برش بزنید و ابتدا توی تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بزنید و روی توری فر بچینید(با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه،خیلیی خشک نشه)
2️⃣مرغ رو با نمک و فلفل و پودر سیر ،خردل،آبلیمو و روغن زیتون مزه دار کنید و حداقل نیم ساعت بمونه و بعد گریل کنید
3️⃣مواد سس رو با هم قاطی کنید
4️⃣کف نون کاهو،سس،مرغ برش شده،سس و دوباره کاهو بریزید
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دمی گوجه :
◗ ۶ عدد گوجه فرنگی
◗ ۲ عدد سیب زمینی
◗ ۲ عدد پیاز
◗ ۱ عدد سینه مرغ
◗ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
◗ ۳ پیمانه برنج
◗ زردچوبه و نمک
◗ ادویه بهارات
◗ روغن و آب
@honare_ashpazii😋
✳️فلفل پلو
مواد اولیه : برای 4 نفر
فلفل دلمه ای 3 عدد
پیاز 3عدد
مرغ 1تكه (سینه)
فلفل به میزان لازم
نمك به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
برنج نیم كیلو
روغن به میزان لازم
زعفران نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا در ظرفی مناسب كمی زردچوبه را با نمك تفت داده و مرغ را به آن اضافه میكنیم و با مقداری آب آبپز میكنیم. دو عدد پیاز دیگر را خرد كرده و سرخ میكنیم. فلفل دلمهایها را هم به صورت نگینی خرد كرده، به پیازها افزوده و تفت میدهیم و پس از پخت، مرغها را به آنها اضافه كرده و در تابه را میگذاریم تا كاملا نرم شوند.فلفل ها را به صورت نگینی خرد میكنیم و انها را سرخ كرده و به پیاز ها اضافه میكنیم.مرغها را پس از پخته شدن ریش ریش كرده و به فلفل ها اضافه میكنیم و زعفران را به آنها اضافه میكنیم .برنج را در ظرفی مناسب به مرحله ابكشی رسانده و با مواد به صورت لا به لا دم میكنیم
#فلفل_پلو
@honare_ashpazii😋
✳️ تاس کباب بدون گوشت
یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است و همان طور که از نام این غذا معلوم است برای تهیه این غذای از هیچ گوشتی استفاده نمی شود و کاملا گیاهی و با سبزیجات فراوان تهیه می شود. شاید شما در رژیم غذایی خاصی باشید و یا به دلیل چربی و کلسترول قادر به خوردن گوشت نیستید ولی نباید لذت خوردن تاس کباب را از دست دهید. همچنین این غذا برای افراد گیاه خوار که از گوشت پرهیز می کنند نیز بسیار مناسب است.
#تاس_کباب_بدون_گوشت
#غذای_رژیمی
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#غذای_شمالی
پیاز دو تا متوسط (دست خودتونه)
مرغ هرچقد خواستین (من یه رون کامل و یه نصفه زدم )(از قسمت رون،سینه،قسمت استخونی و کتف و بال،به صورت درشت یا ریز خورد شده میشه استفاده کرد)
گوجه پوره شده حدود ۸_۱٠ عدد
ادویه نمک، فلفل، زرچوبه
سیر رنده شده نصف قاشق چایخوری (قابل حذف)
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری (قابل حذف )
تخم مرغ (اختیاری)
آب به میزان لازم
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ناگت_سیب_زمینی
موادلازم :
سیب زمینی ۳ عدد بزرگ
سوسیس یا کالباس بدلخواه نصف پیمانه
پنیر پیتزا نصف پیمانه
نمک ،فلفل ، زردچوبه
آویشن و پودر سیر بدلخواه
مواد سوخاری:
تخم مرغ ۲ عدد
۵ ق شیر و نمک و فلفل برای مخلوط کردن با تخم مرغ
پودر سوخاری
پنیرپیتزا و یا پنیر گودا بدلخواه برای وسطش
@honare_ashpazii😋
🍣لازانیا مرغ و سبزیجات🧅🍗
🔸مرغ پخته ۲۰۰ گرم
🔸قارچ ۳۰۰ گرم
🔸کرفس ۳شاخه
🔸پیاز مربع خرد شده ۱عدد
🔸خامه ۱۰۰ گرم
🔸مغز گردو ۱۰ عدد
🔸آرد برنج ۱ق.غ
🔸شیر نیم لیتر
🔸جعفری ۲۵ شاخه
🔸پنیر پیتزا به مقدار لازم
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸روغن جوانه ذرت به مقدار لازم
🍱🍱طرز تهیه 🍱🍱🍱🍱
ابتدا در تابه چدنی کمی روغن ذرت می ریزیم کرفس و پیاز خرد شده را کمی تفت می دهیم.
بعد مرغ پخته و خلال شده را به همراه قارچ خرد شده کمی نمک و فلفل تفت می دهیم.
در ظرفی شیر و آرد برنج را با هم مخلوط کرده سپس خامه را می ریزیم خوب هم زده به تابه اضافه می کنیم،بعد نمک،فلفل،گردو خرد شده،جعفری خرد شده را اضافه کرده هم زده تا با هم مخلوط شود.
کمی که مواد تفت داده شد ورقه های لازانیا را در لابه لای مواد گذاشته پنیر پیتزا را روی مایه میریزیم درب تابه را گذاشته تا پنیر پیتزا آب شود،بعد لازانیای ما آماده سرو است.
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹شامی نونی🥖🍞
◀️گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم
◀️سیب زمینی متوسط ۲عدد
◀️پیاز ۱عدد😭
◀️تخم مرغ ۲عدد🥚🥚
◀️نون بربری یه کف دست
◀️نمک فلفل زردچوبه میزان لازم
@honare_ashpazii😋
#_ژله
برای درست کردن ژله بستنی باید بزاریید ژله سرد شه بعد بستنی رو اضافه کنید ,اگر ژله داغ باشه بستنی سرد بعد بسته شدن ,ژله تون دو رنگ میشه
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیارشور بازاری🥒🌶
این خیارشور ترد و خوشمزه ست👌
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه رولت گوشت و سیب زمینی :
◗ ۳ عدد سیب زمینی
◗ پنیر پیتزا
◗ ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
◗ ۱ عدد پیاز
◗ ۳ حبه سیر
◗ ۴ عدد فلفل شیرین
◗ ۱ قاشق رب گوجه فرنگی
◗ ۲ عدد گوجه فرنگی
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ پاپریکا و آویشن
◗ جعفری خرد شده
@honare_ashpazii😋