#فلافل‌ با سس‌ انبه مواد لازم : نخود خام ۱ کیلو پیاز ۳ عدد سیب‌زمینی ۲ عدد سیر ۱ بوته جعفری یه مشت سس انبه : پودر انبه ۲ ق‌ غ آب ۱ لیوان سرکه‌ سفید نصف لیوان نشاسته ذرت ۱ ق‌ غ ادویه‌ها : نمک، فلفل‌ سیاه، پودر انبه فلفل‌ قرمز، پودر تخم‌گشنیز پودر سیر ، پودر دارچین، پودر زیره زردچوبه از هر کدوم ۱ ق‌ چ آرد نخودچی ۱ ق‌ غ بکینگ‌ پودر ۱ ق‌ غ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @honare_ashpazii😋

تهچین گوشت گوشت چرخکرده پیاز🧅 فلفل سیاه،سماق،نمک🧂پولبیبر،پودر گل محمدی زرشک ماست چکیده تخم مرغ🥚 زعفران کره🧈 روغن مایع پیازداغ ‌@honare_ashpazii😋

🍎تزئین سالاد فصل #سالاد_فصل @honare_ashpazii😋

#لازانیا_با_نان_لواش مواد لازم: یک عدد پیاز🧅 ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده🥩 دوقاشق رب🥫 نمک فلفل پاپریکا🌶🧂 نون لواش پیتا یاهرنون دیگه ای پنیر پیتزا به‌ مقدار لازم لازانیا👨‍🍳 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @honare_ashpazii😋

شما خوراک لوبیا رو چطوری درست می کنین ؟ مواد لازم لوبیا چیتی ۱پیمانه قارچ ۶عدد سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد درشت رب گوجه ۲ق غ خ آب به میزان لازم حتما لوبیا چیتی استفاده کنید که لعاب بهتری بده اگر هم قرمز استفاده کردین اشکالی نداره فقط حتما ازشب قبل خیس کنید. پیاز داغ فراوون و قارچ و سیب زمینی واسه لعاب بهتر خوراکه حتما استفاده کنید. زمان پخت لوبیا ۲تا۳ساعت میباشد البته بازم چک کنید و در اواخر پخت ۴۰دقیقه قبل از سرو قارچ هارو اضافه کنید هرچه شعله ملایم تر باشد و خوراک باحرارت کمتری بپزد بهتر جا میفته براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن @honare_ashpazii😋

خوشمزه‌ترین عدسی🙂 مواد لازم : عدس ریز ۳ پیمانه سیب‌ زمینی ۱ عدد بلغور گندم ۴ ق غ پیاز ۱ عدد پودر دارچین نمک و فلفل زردچوبه گلپر زیره کره. ‌@honare_ashpazii😋

سمبوسه پیتزایی لقمه خوشمزه مواد لازم : نان لواش سوسیس فلفل دلمه🫑 پنیر پیتزا قارچ 🍄 پیاز 🧅 ذرت🌽 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @honare_ashpazii😋

سالاد کلم نصف کلم سفید نسبتا کوچک نواری باریک برش بزنید هویج🥕 دو عدد کوچک رشته ای ویا نواری باریک برش بزنید ذرت🌽 پخته شده ی پیاله کوچک سس مایونز چهار قاشق سرکه دو قاشق آب لیمو دو قاشق🍋 شکر یک قاشق🍚 روغن زیتون یک قاشق🍾 نمک وفلفل به میزان لازم🧂 گردویی خرد شده دو قاشق ‌ @honare_ashpazii😋

• آموزش حلیم بادمجون اصیل و محشر 👌 @honare_ashpazii😋

#زرشک_پلو_با_مرغ مواد لازم : مرغ پیاز ۱ عدد🧅 رب انار ۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ🥫 جعفری و نعنای خشک گردو ۱ فنجان زردچوبه ‎‌‌ @honare_ashpazii😋

#شنسل_مرغ 🥩 😋 ▫️سینه مرغ 1 عدد ▫️آرد سوخاری 1 لیوان ▫️آرد سفید 1 لیوان ▫️تخم مرغ زرده 2 عدد ▫️نمک فلفل زعفرون ب مقدار لازم ▫️فلفل دلمه یک دوم ▫️پیاز 1 عدد بزرگ ▫️سس مایونز 1 ق غ خوری ▫️آبلیمو 1 ق غ خوری 🔸ابتدا فیله مرغ اماده یا سینه مرغ ک از قبل ب صورت ورقه های نازک در آوردیمو داخل نمک فلفل زعفرون پیاز رنده شده و فلفل دلمه ای آبلیمو سس میزاریم واجازه میدیم چند ساعت استراحت کنه و ب خورد هم بره ک مزه دار بشه بعد اول داخل آرد گندم بعد زرده تخم مرغ و بعد داخل ارد سوخاری میغلطونیم و داخل روغن سرخشون میکنیم و اگه دوست داشتید سیب زمینی هم سرخ میکنیم در کنارش سرو میکنیم @honare_ashpazii😋

#چیزکیک_نسکافه ✍🏻ردیف اول: چهار بسته بسکویت اوریو که ایرانیش هم دربازار بابهترین کیفت موجوده، دوبسته بیسکویت پتی بور شکلاتی ،۵۰ گرم کره آب شده سه قاشق غذاخوری خامه، باهم مخلوط ته قالب چرب شده فشرده میکنیم وحدود ده دقیقه ای در فر۱۶۵ درجه میزاریم ✍🏻ردیف دوم : در میکسر ماست شیرین کم نمک نصف پیمانه،دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو، یک قاشق غذاخوری نسکافه ،هفت عدد پنیر کیبی یا پنیر ماسکار پونه ۱۵۰گرم، چهار فنجان قهوه خوری شکر،شش فنجان قهوه خوری شیر خشک،تمام مواد باهم مخلوط کنید در آخر یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو باسه قاشق غذاخوری آب بن ماری کنیدباز به مواد داخل میکسر اضافه کنید ✍🏻روی بیسکویت ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیک مون ببنده ودر آخر با نوتلا تزیین میکنیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌ @honare_ashpazii😋

#شیرینی_شکلاتی مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان نشاسته گندم ۱ فنجان چایخوری فندق درشت خرد شده ۱ فنجان چایخوری شکلات اشکی شیری (یا شکلات چیپسی) بکینگ پودر معادل ۲/۵ قاشق چایخوری آرد به میزان لازم (من ۲ لیوان آرد استفاده کردم ولی اندازه و سایز تخم مرغ این مقدار را تغییر خواهد داد) ✍🏻طرز تهیه:تخم مرغ و روغن مایع و پودر قند را با همزن برقی یک دقیقه بزنید.نشاسته و بکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید.و در آخر فندق و شکلات اشکی را اضافه کنید و دوباره ورز دهید. ✍🏻از خمیر به بزرگی گردو جدا کرده و با دست گرد کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله بچینید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تا موقعی که کف شیرینی ها کمی تغییر رنگ دهد و برشته شود بپزید. ☑️نکته مهم : شاید خمیر کمی به دست بچسبد ولی اگر میتوانید با دست گرد کنید و خمیر هم به ظرف نمیچسبد یعنی خمیرتان آماده است. ☑️لطفا زیاد نپزید چون خشک میشود. آرد همه ۲ لیوان را یکدفعه نریزید، بلکه کم کم اضافه کنید. @honare_ashpazii😋

اسنک گوشت😋 مواد لازم برای ۱۶ اسنک🔻 گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف عدد قارچ ۵ عدد پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم نان تست ۱ بسته نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم. طرز تهیه🔻 پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده رو هم ریختم .نمک و زردچوبه و فلفل و رب هم ریختم و گذاشتم بپزه.دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . حدودا ۷ دقیقه تایم پخت هست . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک ها رو برداشتم . @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین غذا #تزئین_غذا @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین غذا #تزئین_غذا @honare_ashpazii😋

مرغ شکم پر🤩 مواد لازم : فلفل دلمه هویج سیر پیاز برگ بو آب پیاز پودر سیر پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه سبزی جعفری گشنیز ۲ ق غ زرشک ۱ ق غ رب انار ۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ زعفران ۲ ق غ آبلیمو کره. 🍗 @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین غذا #دیزاین_غذا @honare_ashpazii😋

سوپ جو رستورانی🤩 مواد لازم : پیاز ۱ عدد زردچوبه رب ۲ ق غ هویج ۲ عدد جو ۱ پ جو پرک ۱/۴ پ نصف سینه مرغ زردچوبه گشنیز جعفری آویشن. 🍜 ‌ @honare_ashpazii😋

•دسر زعفران و پسته🍨• ~💜مواد لازم : زعفران شیر ۳ پیمانه گلاب ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت ۲.۵ ق غ خامه‌ی صبحانه ۲۰۰ گرم خلال پسته ۱/۳ پیمانه پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ شکر نصف پیمانه پودر گل سرخ @honare_ashpazii😋

#کوفته_خشک_ترکی 🥙 😋 گوشت چرخکرده ۷۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم پیازمتوسط رنده شده ۱ عدد🧅 آرد سمولینا ۳ ق غ شکر ۱ ق چ نمک ۱/۵ ق م🧂 روغن زیتون ۳ ق غ یک مشت جعفری خردشده فلفل سیاه ۲ ق چای خوری آویشن ۱ ق غذاخوری زیره ۱ ق چای خوری 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🔸همه مواد رو باهم میکس کنید.بعد حسابی ورز بدید.(حدود ۱۰ دقیقه)به مدت یک الی دوساعت بذارید یخچال.(روشو سلفون بکشید).بعد به اندازه یه تخم مرغ دربیارید و در روغن زیتون سرخ کنید.‌روغن زیتون باعث نرم شدن کوفته ها میشه.گوشت چرخکرده کم چربی استفاده کنید اگرگوشت چرخکرده چربی زیاد داشته باشه،کوفته ها بعدازسرخ شدن کوچک شود از پودر نان یا نان خردشده میتونید استفاده کنید.اگربافتش شل بود یک عدد تخم مرغ بزنید. @honare_ashpazii😋

سالاد ماکارونی با مرغ یا ژامبون👌 مواد لازم : ژامبون ۲۰۰ گرم پاستا فرمی ۲۵۰ گرم هویج پخته شده ۲ عدد خیارشور متوسط ۳ عدد ذرت پخته شده ½ لیوان نخود فرنگی پخته شده ¾ لیوان قارچ بلانچ شده ½ لیوان فلفل دلمه رنگی ¼ لیوان گوجه خرد شده ¼ لیوان جعفری ساطوری ۲ ق غ مواد سس : ماست ¼ لیوان سس مایونز ۲۵۰ گرم نعنا خشک و آویشن ۱ ق غ سس هزار جزیره ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه آبلیمو ۳ ق غ @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین غذا #تزئین_غذا @honare_ashpazii😋