#مرغ_زعفرانی_با_سس_فسنجون #سوپ_شیر #نون_سوپ #فرنی_زعفرانی موادلازم مرغ به تعداد نفرات گردو ۱۵۰ گرم رب انار دو قاشق فلفل دلمه ای کوچک یک عدد برگ بو دو عدد چوب دارچین یک عدد زعفران دم کرده غلیظ نصف فنجان برای تهیه این مرغ خوشمزه مرغهارو با زعفران نمک فلفل و پودر پاپریکا پودر سیر و پودر زنجبیل مزه دار کردم و بهش پیاز خلالی اضافه کردم و چهار ساعت استراحت دادم بعد یه پیاز متوسط رو خلالی خرد کردم و داخل تابه تفت دادم بهش نمک فلفل ادویه اضافه کردم وبعد نصف لیوان آب جوش بهش اضافه کردم یه فلفل دلمه ای کوچیک خورد شده و یه چوب دارچین و یه برگ بو روی مرغها گذاشتم در تابه رو گذاشتم و اجازه دادم مرغها بپزه بعد از اینکه مرغها نیم پز شد نصف فنجون زعفرون دم کرده غلیظ بهش اضافه کردم اجازه دادم مرغ کاملا بپزه بعد از اینکه مرغ کامل پخت پنج دقیقه داخل فر گذاشتم و روی مرغ رو گریل کردم برای سس هم یه پیاز رنده شده رو تفت دادم بهش ۱۵۰ گرم گردوی آسیاب شده اضافه کردم و کمی تفت دادم یه لیوان آب ریختم بعد ۲۰ دقیقه دوقاشق رب انار اضافه کردم و اجازه دادم سس غلیظ بشه به دلخواه می تونید به سس شکر اضافه کنید نوش جان❤ @honare_ashpazii😋

#فرنی_زعفرانی😍😍 مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد برنج(من 1ونیم زدم) 1 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری سر پر شکر زعفران به میزان لازم آرد برنج و شیر را مخلوط و هم زده تا آرد کاملا حل شود و گلوله گلوله نباشد. شکر را اضافه و روی حرارت ملایم بگذارید. مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد. زعفران دم کرده را اضافه کرده و هم زده و در آخر گلاب را اضافه و هم زده و شعله را خاموش کنید. این فرنی وقتی داخل یخچال سرد می شود مزه بستنی میده @honare_ashpazii😋