#پلو_یمنی🍲🍛 پارت دوم @honare_ashpazii😋

#طرزپیچیدن‌پیراشکی @honare_ashpazii😋

👩‍🍳#کیک_مارس👩‍🍳 مواد لازم: تخم مرغ ----> ۳ عدد نمک ----> ⅛ ق چ پودر شکر ----> ۷۰ گرم/ ⅓ پیمانه وانیل ----> ۱ ق چ شیر ----> ۶ ق غ روغن ----> ۵ ق غ آرد ----> ۸۰ گرم / ½ پیمانه+۲ ق غ پودر کاکائو ----> ۲ ق غ بکینگ پودر ----> ۱ ق چ ‌ 📌 کارامل: شکر ----> ۱۵۰ گرم / ¾ پیمانه کره ----> ۲ ق غ خامه صبحانه به دمای محیط رسیده ----> ۱۵۰ گرم نمک ----> ⅛ ق چ پودر ژلاتین ----> ۱ ق غ آب ----> ۴ ق غ 📌 خامه: شکلات تلخ ----> ۱۰۰ گرم / ½ پیمانه شکلات شیری ----> ۱۰۰ گرم /½ پیمانه خامه صبحانه گرم ----> ۴۵۰ گرم /۲+½ پاکت صورتی ‌خامه قنادی ----> ۳۵۰ گرم / ۱+¾ پیمانه @honare_ashpazii😋

#اسموتی_رنگین_کمان کیوی ۲ عدد شاه توت(یا توت فرنگی) یک فنجان هلو یک عدد شیرین انبه (یا پرتقال) یه عدد هرکدوم از میوه ها رو جدا جدا پوره کنید و داخل لیوان بریزد. چند نکته مهم: »این اسموتی(به خاطر قوی تر بودن طعمش)بهتر که توش یخ نریزید پس سعی کنید میوهاتون یخ زده یا خنک باشن. »میتونید بین طبقه ها از ماست میوه ای هم استفاده کنید و روش رو صاف کنید به شرط این که به جداره لیوان ماست نمالید؛ »بهتره با قاشق پوره میوه ها رو روی هم قرار بدید که قاطی نشن! » اگه میوه های دیگه ای جز اینا دارید میتونید بازم همین ترتیب رو ادامه بدید، هیچ مشگلی نداره. @honare_ashpazii😋

#سوپ_شیر مواد لازم: ▫️دو سوم لیوان جو ▫️یک عدد سیب زمینی متوسط ▫️یک عدد هویچ کوچک ▫️یک مشت جعفری خرد شده ▫️3لیوان شیر ▫️100گرم خامه ▫️200گرم قارچ خرد شده ▫️یک چهارم سینه مرغ ▫️یک و نیم عدد عصاره ی مرغ طرز تهیه: جو رو از چند ساعت قبل خیس میکنیم بعدتویه قابلمه متوسط میزاریم با مرغ و سیب زمینی رنده شده بپزه وقتی پخت مرغ رو ریش ریش میکنیم هویج رنده شده جعفری خرد شده و قارچ خرد شده که بخارپز کردیم و عصاره ی مرغ رو اضافه میکنیم یه ربع بعد شیر رو اضافه و هم میزنیم ومیزاریم نیم ساعت با شعله ملایم بجوشه بعد زیر گاز رو خاموش میکنیم خامه رو تو پیاله با چنگال میزنیم و به سوپ اضافه و هم میزنیم تا مخلوط شه @honare_ashpazii😋

#دونات_زیتون 🔛تخم مرغ ۳ عدد 🔛کره ۱۰۰ گرم 🔛شیر ۱/۴ پیمانه 🔛آرد ۱۵۰ گرم 🔛بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🔛زیتون خورد شده 🔛ادویه دلخواه 📌تخم مرغ رو با ادویه با همزن میزنیم تا حجیم بشه کره رو اضافه میکنیم و بعد شیر مخلوط میکنیم و زیتون خوردشده را هم اضافه کرده ❄️آرد و بکینگ پودر رو روی مواد الک کرده با لیسک هم میزنیم داخل قالب دونات ریختم گذاشتم تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه @honare_ashpazii😋

#غذای_خوشمزه_مکزیکی مواد لازم: فیله مرغ ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه فلفل چیلی تند(در صورت تمایل) ذرت پخته ۱/۲ پیمانه لوبیا سیاه یا قرمز پخته ۱ پیمانه رب گوجه ۲ ق.غنان ترتیلا یا پیتا ۸ عدد پنیر موزارلا و چدار ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا روغن زیتون مواد لازم سس: پوره گوجه فرنگی ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا،فلفل قرمز،پودر تخم گشنیز،آویشن روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۱ ق.غ آب لیمو ۱ ق.غ @honare_ashpazii😋

#کیک_پنیری_خونگی با عطر دلپذیر لیمو🍋 مواد لازم آرد الک شده دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه وانیل نصف ق،چ پکینگ پاودر یک ق غ پنیر خامه ای یا پنیر ماسکار پونه یک بسته تخم مرغ چهار عدد طرز تهیه شکر و تخم مرغ و وانیل خوب بهم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن به ترتیب اضافه کردم و هم زدم....پوست دو عدد لیمو ترش تازه رو رنده کردم و به مایع کیک اضافه کردم و هم زدم سپس اب دو عدد لیمو ترش تازه رو اضافه کردم خوب هم زدم سپس به تدریج ارد و پکینگ پاودرو به مخلوطم اضافه کردم و هم زدم.نصف مایع کیکو در قالبم ریختم و روشو پنیر خامه ای رنده درشت ریختم سپس بقیه مایع کیکو ریختم . @honare_ashpazii😋

👩‍🍳#کیک_مغزدارشکلاتی🧑‍🍳 آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شیر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نوک ق چ مواد مغز شکلاتی نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ آرد ۳ ق غ شکر دو سوم پیمانه شیر ۲ پیمانه وانیل نوک ق چ کره ۱ ق غ موز ۲ عدد 🥧🥮🍫 @honare_ashpazii😋

کوفته تبریزی @honare_ashpazii😋

#کوفته_تبریزی_اصل😍 گوشت گوساله 1 کیلو لپه دو لیوان (خام) برنج 1 لیوان سرخالی یا1چهارم لیوان(خام) سبزی شامل تره 1لیوان تره و مرزه وترخون تازه ریز خرد شده و1قاشق ترخون ومرزه خشک از هرکدوم پیاز 2عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه برای مغز کوفته پیاز داغ+زرشک، گردو،تخم مرغ آبپز یاآلو خشک ویا آلبالوخشک ازهرکدوم که دوست داشتین طرز تهیه: برنج رو نیمپز میکنیم تدریجا با زردچوبه لپه رو کامل میپزیم سبزیهارو میشوریم ومیزاریم آبشون بره گوشت روباپیاز چرخ میکنیم باماشین چرخ گوشت 1،2،3 لپه پخته شده وآبکش شده روکامل چرخ میکنیم لپه وبرنج روبه گوشت اضافه میکنیم سبزیهای تازه وخشک و نمک وفلفل رو به گوشت اضافه میکنیم و خوب گوشت رو ورز میدیدم راز وانرفتن کوفته به خوب ورز دادن هست میتونین لپه رویه بارم باگوشت چرخ کنین بعدبه اندازه دلخواه ازموادبرداشته وتودست گرد میکنیم،وسطش روبازمیکنیم وازمواد میانی داخلش میزاریم ومیبندیم وخوب گرد میکنیم من چند باربالا پایین میندازم تا خوب منسجم بشه اگه بتونین این کاروبکنین فوق العاده میشه. بعدمیزاریم کنارتااخرمواداین کارومیکنیم. پیاز داغ میکنیم ورب وفلفل ونمک وفلفل سیاه رومیریزم وتفت میدیدم وکمی مرزه خشک هم میزنیم ویادوقاشق از سبزی تازه بعد آب میریزیم ومیزاریم تاجوش بیادوقتی جوش اومدزیر شعله رو کاملاکم میکنیم و بعدکوفته هارو توش میریزیم جوش که زدزیرشوکم میکنیم بادرنیمه بازتابپزه نیم ساعت بعدزیرورو میکنیم فلفل سبزمیندازیم ومیزاریم تابپزه و جا بیوفته 🌟@honare_ashpazii😋

.🍕🍰کیک پیتزا خونگی🍰🍕 موادلازم : نان پیتا سوسیس و کالباس پنیر پیتزا فلفل دلمه قارچ . مواد سس👇 سس قرمز سس سفید آبلیمو و روغن زیتون سیر تازه و جعفری تازه ادویه : نمک و فلفل سیاه و آویشن @honare_ashpazii😋

بستنی یخی میوه ای درست کن😋 🍹❁┈••✦ . @honare_ashpazii😋

#فیلم_ژلوکیک ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#تزیین _فسنجون @honare_ashpazii😋

👩‍🍳#پاناكوتامغزدار🧑‍🍳 دو بسته ژله انار دوليوان شير و يك ليوان شكر و نوك ق چ وانيل ٢٠٠گرم خامه صبحانه 🥮 @honare_ashpazii😋

من مستآجرم دیوارای اتاقهام همیشه ساده و تکراری بود😣😩 از وقتی عضو این کانالم مرتب #دکوری و دیوارها رو تغییر میدم🤩😍 شوهرم بیشتر عاشقم شده ❤😍 https://eitaa.com/joinchat/3444572250Cc106209e1e 💥با ایده های مدرن این‌کانال خونه ات رو به سبک بلاگرها دیزاین کن😍👌

📛توجه کنید این کانال مختص والدین باسلیقه و خلاق⛔️ 😍مادرا گلی که دوست دارید دفتر مشق کوچولوهاتون رو براشون تبدیل به خاطره خوش مدرسه کنن😊 🌹#نکات_تربیتی 🌹 #تزیین_حاشیه_دفتر_مشق_دیکته 🌈 #نقاشی_کودکانه 😍 #کاردستی_و_خلاقیت 😋 #ایده_غذای_کودک 🌈اینجا به دفتر مشق فرزندانتان رنگ بپاشید 😍حالا اگه دوست داشتی به جمع مادران خوش ذوق بپیوندید لینکش اینجاس👇👇👇❤️❤️ https://eitaa.com/joinchat/1947074710Cde37c16256

#کیک_هویج 🥕🍰 هویج ریز رنده شده 5 عدد شکر 1 لیوان کره 50 گرم شیر 1/2 لیوان وانیل شکری 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق چایخوری گردوی خرد شده 1 لیوان بیسکویت پتی بور (درشت خرد شده) برای رویه: پودر نارگیل 1/2 لیوان ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#خورشت_مرغ_ناردونی اول از همه یه پیاز بزرگ رو با ۴ حبه سیر گذاشتم تفت خورد و سبک که شد بهش تیکه های مرغ رو اضافه کردم و نمک فلفل سیاه پاپریکا و زعفران غلیظ زدم و گذاشتم به مدت ۲ الی ۲۵ دقیقه به خوبی تفت خورد و مرغا کاملا طلایی شدن. سپس بهش ۱ ق غ خ رب گوجه و ۳ ق غ خ سس انار زدم و ۲ لیوان آب ریختم روشون و گذاشتم به خوبی پخت. به لعاب که افتاد بهش نصف پیمانه انار دون شده اضافه کردم و ۵ دقیقه دیگه گذاشتم پخت و خوب جا افتاد و به روغن افتاد و روی خورشت که توی ظرف سرو ریختم، مقداری انار ریختم و کنار پلو زعفرانی سرو شد. @honare_ashpazii😋

👩‍🍳#تافصلشه_درست_کن🍑🫐 @honare_ashpazii😋

#هویج_پلو @honare_ashpazii😋

#کیک_نسکافه @honare_ashpazii😋

#کیک_گوشت @honare_ashpazii😋

کوردن بلو🧀🍗 @honare_ashpazii😋

🥔کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده 🍣مواد لازم🍣 🔸گوشت چرخ کرده به مقدار نیاز 🔸۱ عدد پیاز بزرگ 🔹۱ کیلو لوبیا سبز 🔹۲ عدد هویج 🔸۲ عدد سیب زمینی 🔸۱ عدد فلفل دلمه ای 🔹سینه مرغ پخته و ریش شده اگه دوست داشتین که پر ملات باشه 🔹۷ یا ۸ عدد تخم مرغ 🟠۴ نفر و بیشتر🔵 🍣طرز تهیه✅✅ همه مواد رو جداگانه سرخ میکنیم و در آخر با هم قاطی میکنیم بعد از اینکه کاملا خنک شد، تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و بعد در تابه سرخ میکنیم هر دو طرف رو، بعد هم نوش جون🤩 @honare_ashpazii😋

#کوکو_ماکارونی ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#کیک_ترکیه_ای🔝 ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#فیله_استریپس فیله های مرغ رو‌که نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده( سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید . ( حدود سه چهار ساعت) بیشترم بسه، چه بهتر بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن ، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ( این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد . حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید ( تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید @honare_ashpazii😋

#کافه_گلاسه شیر 4لیوان. پودر نسکافه یا پودر قهوه 4قاشق غ خ. شکر4قاشق غ خ. بستنی لیوانی به انداز ه ی هر لیوان برای من 6 عدد. ▫️گردوی خرد شده و بیسکوییت رولفر برای تزیین ابتدا شیرو شکر و پودر قهوه را مخلوط کرده و روی گاز مدام هم میزنیم تا شیر کاملا بجوشه. سپس بزارید توی یخچال دوساعت بمونه تا خنک شه وبعد توی هرلیوان به میزان لازم از مایه بریزید حالا هرلیوان یه اسکوپ بستنی یا یه بستنی لیوان بریزید روش پودر گردو ریخته و رولفر واسه تزیین بزارید به همین راحتی @honare_ashpazii😋