#نون_پنجره_ای 🧇 😋 ▫️آرد قنادی یک پیمانه ▫️نشاسته گل نصف پیمانه ▫️تخم مرغ سه عدد ▫️گلاب یک سوم پیمانه ▫️شیر دوسوم پیمانه ▫️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 🔸ابتدا نشاسته وگلاب وشیروخوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد وانیل ویکی یکی تخم مرغهارو اضافه میکنیم حالا آرد وکم کم اضافه ومخلوط میکنیم وسپس ازصافی رد میکنیم بک ظرف ومیزاریم روی حرارت وروغن میریزیم واجازه میدیم گرم بشه سپس قالب ومیزاریم داخل روغن تاگرم بشه وبعد داخل مایه شیرینی میزنیم ودر روغن سرخ میکنیم(هایلایت نون پنجره ای وببینید متوجه میشید) وسپس روی دستمال گذاشته تاروغنش کشیده بشه بعدازخنک شدن روی اونها پودرقند الک میکنیم سعی کنید ظرفتون کوچیک باشه تادرمصرف روغن صرفه جویی کنید قالب نباید زیاد داغ بشه چون مواد به قالب نمیچسبه شیرباید سردباشه تانشاسته کاملاحل میشه @honare_ashpazii😋

#مرغ_کنتاکی 🍗😋⁣ ▫️ساق رون 10 عدد⁣ ▫️پیاز یک دونه⁣ ▫️تخم مرغ یک عدد⁣ ▫️شیر نصف لیوان ⁣ ▫️آرد سوخاری یک لیوان⁣ ▫️آرد سوخاری دانه درشت 1 لیوان⁣ ▫️نمک و زردچوبه⁣ 🔸اول مرغها رو با پیاز و نمک و زردچوبه ی بیست دقیقه بزارید بپزه ⁣ در حدی که یکمی مرغ نرم بشه⁣ حالا تخم مرغ و شیر رو با چنگال بزنید مرغها رو اول در تخم مرغ بعد در آرد سوخاری ( پودری) باز دوباره در تخم مرغ و ایندفعه در آرد سوخاری دانه درشت بغلطونید ؛ تمام ساق های رون رو به همین روش آماده کنید و بزارید یخچال برای یک ساعت؛ بعد در رول داغ و فراووون سرخ کنید؛ حرارت کم باشه روغن جذب مرغ میشه پس رول داغ باید باشه⁣ @honare_ashpazii😋

#صبحانه_خوشمزه @honare_ashpazii😋

#آموزش کیک دورنگ شکلاتی😋 🍫 🍫 ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #مافین_شکلاتی 🥧 😋👆 @honare_ashpazii😋

🎥 #فیلم_پنیر_پیتزا قسمت اول ✍ کامل با تمام نکات 🍭 . @honare_ashpazii😋

🎥 #فیلم_پنیر_پیتزا. قسمت دوم ✍ کامل با تمام نکات @honare_ashpazii😋

🎥 #فیلم_ژله_خرده_شیشه ✍ کامل با تمام نکات ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#کتلت_روسی😍😋 مواد لازم: 🍔مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: ۲۵۰ گرم 🍔پیاز: ۱ عدد 🍔سیب زمینی: ۱ عدد 🍔نان تست: ۲-۱ عدد 🍔شیر: ۱/۲ لیوان 🍔تخم مرغ: ۱ عدد 🍔سیر: ۲-۱ حبه 🍔جعفری و برگ کرفس: مقداری 🍔نمک، فلفل سیاه 🍔روغن برای سرخ کردن طرزتهیه: ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز،‌ سیب زمینی،‌ سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و‌ انقدر بزنید تا یه دست شوند. بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو‌ سرخ کنید. نوش @honare_ashpazii😋

کیک شکلاتی بی بی 🎥🔝(پارت سوم) دوستان من کیک را کیک شکلاتی کوئیک میکس درنظر گرفتم که ساده وراحت تهیش کنید وگرنه بعضیها این کیک ( بی بی ) را با کره تهیه میکنن وممکنه دستورها کمی متفاوت باشه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . @honare_ashpazii😋

#كباب_انگشتى 🍗🍢 ✍️مواد لازم: گوشت چرخ شده 300 گرم نان تست دوبرش شير يك چهارم ليوان پياز يك عدد متوسط نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم تخم مرغ يك عدد ♨️طرز تهیه: 1- ابتدا نان تست را در شیر خیس کنید تا نرم شود. 2- گوشت چرخکرده و یک پیاز رنده شده (که آبش را گرفته اید)، نمک، فلفل، زردچوبه و یک عدد تخم مرغ را به نان نرم شده اضافه و با آن مخلوط کنید. 3- کمی از گوشت به اندازه یک بند انگشت بردارید و با دست شکل داده در روغن سرخ کنید. کباب انگشتی همراه با پلو یا نان و گوجه سرخ کرده فوق العاده خوشمزه است @honare_ashpazii😋

ایده واسه تزیین کیک جذاب و دیدنی ومتفاوت👌👌👌😍 👆✨👆✨👆✨👆 @honare_ashpazii😋

#آموزش غذای خوشمزه😋😍 ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

👩‍🍳کوکو اسپاگتی👨‍🍳 ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ژامبون_خانگی 😋😍😍 ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

چیز کیک تک نفره 😍😍 ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#پیتزا_سس_جدید_فریبا ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

نان پنیری ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#کیک_گوره_خر بدون فر و فوری😍 ⚙ ترفندمحشر . @honare_ashpazii😋

#اش_گوجه سبزی آش یک کیلو برنج یک پیمانه نخود پخته شده نصف پیمانه لوبیا قرمز پخته شده نصف پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد سیر سرخ شده یک قاشق سوپ خوری نعنا داغ ۲ قاشق سوپ خوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری نمک به میزان لازم پوره گوجه فرنگی ۳ پیمانه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری آبغوره یک پیمانه عصاره گوشت یک عدد . . همه رسپی رو توی فیلم کامل توضیح دادم فقط اینکه من سیر رو تفت دادم و توی همون روغن نعنا داغ درست کردم و با هم توی آش ریختم.و اینکه سعی کنین سبزی تازه بریزین که من نداشتم. @honare_ashpazii😋

#پیراشکی_پیتزایی_خوشمزه😋 مواد لازم برای خمیر: سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر خمیر فوری ۱ ق غ شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ آب ولرم۲ پیمانه آرد ذرت ۱ پیمانه آرد سفید شیرینی پزی ۳ پیمانه روغن نصف پیمانه برای داخل نان: سیبزمینی ۳ عدد فلفل تند ۲ عدد فلفل کاپی ۱ عدد نمک ۱ ق چ روغن ۵ ق غ پنیر چدار رنده شده زرده تخم مرغ ۱ عدد .ابتدا یک عدد سفیده ی تخم مرغ و دو پیمانه آب ولرم رو مخلوط میکنیم و ۱ ق غ شکر و ۱ ق چ نمک و ۱ ق غ پودر خمیر فوری و آرد ذرت و آرد شیرینی پزی و‌روغن اضافه و ورز میدیم حدود ده دقیقه با سلفون روش رو میپوشانیم و در جای گرم چهل الی یک ساعت استراحت میدیم و سیبزمینی و فلفل کاپیا و فلفل سبز رو خورد کرده و در روغن تفت میدیم و نمک میزنیم و خمیرو دوباره مقداری ورز و به ۸ قسمت تقسیم میکنیم و از مواد داخلش ریخته و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته میچینیم و روش رو با پارچه میپوشانیم و یکربع دیگه استراحت میدیم و بعد زرده تخم مرغ رومال میکنیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بیست دقیقه میپزیم @honare_ashpazii😋

#آموزش نوشیدنی خوشمزه😋 @honare_ashpazii😋

#غذای_نونی #غذا_با_گوشت_چرخکرده #کتلت_کلم_سفید 500 گرم گوشت چرخکرده، 500 گرم کلم، 1 عدد پیاز متوسط، سیر 3 حبه، 1 عددتخم مرغ، نمک و فلفل، پودر سوخاری1 فنجان 🔴 گوشت و کلم و پیاز و سیر رو چرخ میکنیم و فشار میدیم و آبش رو جدا میکنیم سپس تخم مرغ و پودر سوخاری و نمک و فلفل زده (اگه مایه شل بود و کتلت هنگام سرخ کردن وا رفت به بقیه مواد یک عدد تخم مرغ دیگه و پودر سوخاری اضافه کنین) و نیم ساعت در یخچال استراحت بدین و بعد در روغن داغ سرخ کنین @honare_ashpazii😋

👈 لـقمه های هـات داگـ پیچی @honare_ashpazii😋

پلو ترکیبی دارم همراه تهچین هویج پلو . مواد لازم: ۴ پیمانه برنج ۴ عدد هویج درشت خلال شده ۲ عدد پیاز متوسط ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۸ ق غ زرشک ۱ ق غ رب یک ق غ کره زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین شکر یک قاشق غذاخوری ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری سر پُر . مایع هویج و گوشت را روی لایه تهچین بریزید و صاف کنید و در آخر الباقی برنج را روی مواد ریخته و بزارید تا دم بکشه ما از پلو پز استفاده کردیم که یک ساعت و نیم زمان نیاز داشت اما برای روی گاز یک ساعت یا ۴۵ دقیقه کافی میباشد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @honare_ashpazii😋