فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلقه پیاز
250 گرم گوشت گاو
1-2 عدد پیاز
نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، زیره سبز
پنیر ورقه ای
1عدد تخم مرغ
1 کاسه آرد
1 قاشق غذا خوری آرد
روغن سرخ کردنی
تهچین_گردن
#تهچین
#تهچین_گردن
#شام
#اشپز
#آشپزی
#هنرخانه_داری
#غذا
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی مخلوط تمری
مواد لازم:
بادمجون دو كيلو
گل كلم دو كيلو
هويج يك كيلو
سير سه بوته
فلفل تند
نمك يك ق غ
ادويه ترشي سه ق غ (زردچوبه،سياهدونه بو داده شده،تخم گشنيز بو داده شده،گلپر در صورت تمايل،پودر فلفل تند)نسبت ادويه ها من چشمي ميريزم فقط زردچوبه نسبت به بقيه ادويه ها كمتر باشه.
سركه انگور(سركه در حدي كه روي كامل مواد ترشي بگيره)
تمر هندي نيم كيلو(تمر هندي سياه)
اگه ميخواين ترشي نرم بشه،بايد بيشتر پخت بدين در غير اينصورت وقتي گل كم و هويج اضافه كردين يه دقيقه بجوشه كافيه.
تمر رو توي سركه حل ميكنيم و از صافي رد ميكنيم.اب تمر كه توي كليپ ميگم منظورم همون سركه و تمر هندی
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای خوشمزه
موادلازم
سیب زمینی
پیاز
گوشت چرخ کرده
نمک و ادویه:زردچوبه و آویشن و دارچین
جعفری تازه
کره
پنیر پیتزا
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب پلو
میتونه ناهار فردا باشه خیلی خوشمزه ست😋
مواد لازم 👇
نصف سینه مرغ جوجه ای خرد شده
سیب زمینی دوعدد
پیاز یک عدد
شوید 3 الی 4 قاشق
برنج 2 لیوان
کره 20 گرم
کشمش نصف لیوان
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*سالاد حبوبات👩🍳
یک چهارم پیمانه نخود
یک چهارم پیمانه لوبیا
یک چهارم پیمانه عدس
یک چهارم پیمانه فلفل دلمه‌ی قرمز
یک پنجم پیمانه ذرت
سه عدد گردوی خشک شده
سه قاشق ماست ایسلندی
نمک به میزان لازم
پیاز داغ (با روغن زیتون)
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن مالایی تیکا😋
مواد لازم :
ماست ¾ پیمانه
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
خامه صبحانه ½ پیمانه
شنبلیله خشک ۱ ق چ
زنجبیل ۱.۵ ق چ
گشنیز ۲ ق غ
حریره سیر
ادویه‌ها :
فلفل ½ ق چ
فلفل سفید ½ ق چ
ماسالا ۲ ق چ
نمک ۱ ق چ
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
13.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون محلی مغزدار
۶ لیوان آرد
۱ لیوان روغن مایع
۲ عدد تخم مرغ
۱ بسته خمیر مایه معادل ۱ ق غ خ
۲ ق غ خ نمک
۱ ق م خ شکر
نصف لیوان آب ولرم
مواد لازم برای مواد میانی:
۳ ق غ خ روغن مایع
تقریبا ۶ ق غ خ آرد (تا جایی که موادتون خشک بشه و شل نباشه)
۲عدد زرده تخم مرغ برای رومال بعلاوه ۱ ق م خ شیر
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی پنیر گیلانی
#کوکو_پنیر_گیلانی
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
28.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور درست کردن شیره ی انگور خونگی نگم دیگه از خاصیتش خودتون بیشتر میدونید😉☝️☝️☝️☝️
#شیره_انگور
صبحانه ی مقوی
#آشپزی
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلوگوشت خالص خوش طعم 🥩🧅🫚
🤌
اینم یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉
برای این چلوگوشت:
گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه
یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بخش دوم
چلوگوشت خالص خوش طعم 🥩🧅🫚
🤌
اینم یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉
برای این چلوگوشت:
گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه
یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه
🍒🥰 @honarkhanedari 🥰🍒