لبخند بزن به روزگاری که از نو شروع شده... هر صبح یادآور زندگی و شروع و نگاه و امیدی نوست... روزتون شاد❤️ @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #دسر ژله یلدا پودر ژله بلوبری یک بسته  پودر ژله آلوورا یک بسته  شیر  انار دون شده  خلال پسته برای تزیین ابتدا برای لایه اول ژله بلوبری رو با یک لیوان آبجوش درست میکنم و به روش بن ماری میزاریم خوب شفاف بشه و بعد داخل ظرف ریخته و تو یخچال بمونه و وقتی ژله خودش گرفت لایه بعدی انار دون شده میریزیم و بعد با قاشق ژله آلورا رو ک با یک لیوان آبجوش درست کردیم روی انارا میریزیم خیلی کم که انارها بالا نیان و بعد میزاریم تو یخچال تا انارها با ژله بسته بشن و بعد لایه بعدی ، باقی مانده ژله آلورا رو با شیر ک هردو ب دمای محیط رسیدن با هم مخلوط و روی انارها میریزیم و بعد دوباره میزاریم تو یخچال تا ببنده ، حالا ژله ها آماده است و روی اونها رو با انار و خلال پسته تزیین میکنیم @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #فینگرفود_نارنگی هویج 3-4 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر خامه‌ای 150 گرم سیر 2 حبه سینه مرغ 200 گرم ماست طبیعی 3-4 قاشق غذاخوری (به نظر من با سس مایونز خوشمزه‌تر میشه) نمک به میزان لازم میخک و ریحان (یا سبزی دیگر) برای تزئین ⠀ @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

⠀ طرز تهیه #فینگرفود_نارنگی: هویج ها را با پوست بپزید،بعد از پخت پوست آن را بگیرید و با یک رنده ریز ، رنده کنید. تخم مرغ آب پز کنید سپس با رنده ریز رنده کرده و بعد له کنید. پنیر را به تخم نرغ اضافه کرده و باهم خوب میکس کنید. سیر را با استفاده از سیر له کن ، له کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید دو قاشق غذاخوری ماست و مقداری نمک اضافه کنید و مخلوط کنید باید خمیر سفتی از این ترکیب بدست آید. سینه مرغ را بپزید و ریز خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری ماست، کمی نمک و ادویه برای طعم‌دار کردن مرغ اضافه کنید. با مخلوط مرغ توپ‌های کوچک درست کنید. روی سلیفون خمیر تخم مرغ را به شکل دایره و به ضخامت نازک پهن کنید برای هر دایره حدود 1.5 قاشق غذاخوری از مخلوط تخم مرغ استفاده کنید ، یک توپ مرغ را در وسط آن قرار داده و بپیچید. و سپس با همان شکل توپ در یک لایه هویج رنده شده بپیچید و به شکل یک نارنگی درآورید. نارنگی ها را با میخک و ریحان تزئین کنید. #آشپزی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#مرغ_سوخاری 🍗 مواد لازم :👇 مرغ 8 تکه آرد سفید 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه پیاز 1 عددنمک و فلفل و ادویه دستور تهیه :👇 قبل از هرکاری تکه های مرغ را با پیاز درسته و نمک و چهار لیوان آب میگذاریم بپزد، لازم نیست کامل پخت شود، نیم ساعت تا چهل دقیقه کافیست، بعد از پخت تکهوهای مرغ را گذاشته تا از دما بیافتد آرد را در ظرفی الک کرده، تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و پودر سوخاری را هم با فلفل و ادویه مخلوط و در ظرف دیگری دم دست میگذاریم در ظرف مورد نظر روغن میریزیم و روی حرارت میگذاریم تا داغ شود، تکه های مرغ را اول در آرد غلطانده بعد در تخم مرغ میگذاریم و در آخر در پودر سوخاری می غلطانیم و در روغن با حرارت زیاد سرخ میکنیم، در ظرف را نگذارید چون خوشرنگ نمیشه بعد از سرخ شدن حرارتم ملایم نباشه من برای کنارش به جای سس کچاب ده تا گوجه فرنگی درشت رو رنده کردم گذاشتم رو حرارت آبش کشیده بشه، بعد با یه کم رب و نمک و زرد چوبه و روغن تفت دادم. دستور سس تاتار :👇 برای این سس خوشمزه هم‌ یه قاشق پیاز ریز خرد شده، دو قاشق خیارشور ریز خرد شده، یک عدد زرده تخم مرغ،نمک و فلفل و ۵ قاشق سس مایونز @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#کلیپ آموزشی آموزش کیک رنگین کمان @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #کیک #کیک_قاشقی 🥯 😋 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ 🔸تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#دسر یک ایده خیلی خوشمزه و خوشگل😋 فقط کافیه کیوی رو حلقه ای برش بدید و شکلات رو اب کنید چوب بستنی هارو داخل کیوی کنید و بزنید تو شکلات چند ساعت بزارید تو فریزر تا خودش رو بگیره و نوش جان کنید این کار رو با موز و توت فرنگی هم میتونید انجام بدید.🍓 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

خورشید به برستاره دارد امشب افروخته ماه پاره دارد امشب حسن است امام عسکری پا تا سر زهرا حسن دوباره دارد امشب . . . ولادت #امام_حسن_عسکری (ع) مبارک @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #دسر #دسر_نسکافه مواد لازم : شیر 2 لیوان پودر ژلاتین 3 قاشق سوپخوری پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری هات چاکلت 1 بسته آب 1 لیوان طرزتهیه: ابتدا شیر را داخل شیردوش بریزید و بعد 2 قاشق از پودر ژلاتین را داخل مقداری شیر سرد بریزید و 1 دقیقه اجازه بدید تا اسفنجی بشه سپس نسکافه و شکر را به شیر و ژلاتین اضافه کنید و داخل شیردوش بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم شکر و پودر ژلاتین حل بشن فقط مرتب هم بزنید لازم نیست شیر بجوش بیاد همینکه شکر حل شد کافیه سپس داخل لیوان و یا ظرف تکنفره ریخته و میزاریم یخچال تا ببنده..برای درست کردن مکعب های دارک روی دسر میتونید یک بسته هات چاکلت اماده رو با یک لیوان آب و 1 قاشق پودر ژلاتین روی حرارت ملایم قرار بدید تا ژلاتین حل بشه و بعد مواد را داخل ظرفی که کف اونو کمی چرب کردید یا سلفون کشیدید ریخته و بزارید ببنده و بعد به صورت مکعبی برش بدید.مکعب ها که آماده شده را برای تزیین دسرتون استفاده کنید .این دسر بسیار خوشمزه است😋😋 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─