#آشپزی #فینگرفود_نارنگی هویج 3-4 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر خامه‌ای 150 گرم سیر 2 حبه سینه مرغ 200 گرم ماست طبیعی 3-4 قاشق غذاخوری (به نظر من با سس مایونز خوشمزه‌تر میشه) نمک به میزان لازم میخک و ریحان (یا سبزی دیگر) برای تزئین ⠀ @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

⠀ طرز تهیه #فینگرفود_نارنگی: هویج ها را با پوست بپزید،بعد از پخت پوست آن را بگیرید و با یک رنده ریز ، رنده کنید. تخم مرغ آب پز کنید سپس با رنده ریز رنده کرده و بعد له کنید. پنیر را به تخم نرغ اضافه کرده و باهم خوب میکس کنید. سیر را با استفاده از سیر له کن ، له کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید دو قاشق غذاخوری ماست و مقداری نمک اضافه کنید و مخلوط کنید باید خمیر سفتی از این ترکیب بدست آید. سینه مرغ را بپزید و ریز خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری ماست، کمی نمک و ادویه برای طعم‌دار کردن مرغ اضافه کنید. با مخلوط مرغ توپ‌های کوچک درست کنید. روی سلیفون خمیر تخم مرغ را به شکل دایره و به ضخامت نازک پهن کنید برای هر دایره حدود 1.5 قاشق غذاخوری از مخلوط تخم مرغ استفاده کنید ، یک توپ مرغ را در وسط آن قرار داده و بپیچید. و سپس با همان شکل توپ در یک لایه هویج رنده شده بپیچید و به شکل یک نارنگی درآورید. نارنگی ها را با میخک و ریحان تزئین کنید. #آشپزی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─