#آشپزی #ارسالی_اعضا (بانو تزمان ) #مرغ_برگر خیلی خوشمزه 🍔🍔🍔 مواد لازم: گوشت مرغ چرخ شده ...۵۰۰ گرم پنیر پیتزا....۱۰۰ گرم..نصف یک بسته پیازچه خردشده کل ساقه...۵ تا ساقه ارد سوخاری....۲ ق س نمک و فلفل و اویشن ...به مقدار لازم طرزتهیه مرغ چرخ شده و نمک و فلفل و پیازچه و ارد سوخاری رو باهم خوب مخلوط می کنیم و بعد پنیر رو اضافه می کنیم . مواد رو داخل ظرف گذاشته و روی اون رو با کیسه یا سلفون می پوشونیم و ۱ ساعت در یخچال استراحت میدیم بعد مواد رو تقسیم می کنیم ،برای هر همبرگر حدودا ۱۲۰ گرم لازمه اگر می بخواهید بزرگتر باشه ۱۵۰ گرم در نظر بگیرید. مواد رو بین دو تا کیسه فریزر شکل میدیم و در روغن مایع مخصوص سرخ کردن با حرارت زیاد سرخ می کنیم. اگه راضی بودید صلواتی نثار امام زمان و خانوادم کنید دستور از پریسا مقدم پیشنهاد سوده عزیز @honarmandankhane

#ترفند #خانه_داری #لکه_گیری_فرش برای لکه گیری فرش : توی یک کاسه آب گرم بریزید و 3 عدد قرص آسپرین بندازید توی آب،خودش توی آب میشکنه، کمی صابون رنده شده بریزید توی کاسه ابره یا اسکاج خیلی نرم توی کاسه خیس کنید و روی لک بکشید و با دستمال خشک کنید 👌 💥 اگه لک سرسخت بود میتونید جوش شیرین بریزید و بعد ابره روش بکشید 💥 👇 #لکه_گیری_خوشخواب (لک خون) : توی یک ظرف اسپری خالی، آب سرد بریزید و 3 عدد قرص آسپرین بندازید توی آب سرد درب اسپری رو ببندید و خوب تکون بدید حالا روی لک اسپری کنید و بزارید 20 دقیقه بمونه بعد توی همون ظرف اسپری کمی صابون رنده شده اضاف کنید و تکون بدید و روی لک اسپری کنید و با دستمال بدون پرز محکم بکشید 👌 🙋♀️ برای از بین بردن #لکه_خون_روی_لباس و... 👇 تشت رو پر از آب سرد کنید و 4 تا قرص آسپرین بندازید توی تشت بعد لباستون رو 2 ساعت بزارید توی این آب خیس بخوره بعد بندازید توی لباسشویی 😎 لک خون از بین رفته 👌 @honarmandankhane

#آشپزی #مرغ_کنتاکی #ارسالی_اعضا (بانو تزمان ) آدرس صفحه ایشون در اپلیکیشن پاپیون😊👇 https://sarashpazpapion.com/user/5d069f26de2b48.97380167 @honarmandankhane

#آشپزی #مرغ_کنتاکی مرغ_کنتاکی_به_روش_kfc مواد اولیه : تیکه های مرغ با پوست 1 کیلو تخم مرغ 2 عدد شیر 6 ق غ پودر سیر 3 ق چ پودر پیاز 5 ق چ پاپریکا 2 ق چ فلفل قرمز تند 1/2 ق چ(بستگی به ذائقه شما) آرد سوخاری دانه درشت 6 ق غ آرد سفید 1/5 پیمانه جوپرک 6 ق غ روغن برای سرخ کردن نمک به میزان لازم مواد لازم برای مرینت کردن : آب لیمو 2 ق چ فلفل قرمز 1 ق چ فلفل سیاه یا سفید 1 ق چ نمک به مقدار کافی این رسپی خیلی خیلی شبیه مرغ کی اف سی ارجینال هست، حتی میشه گفت خوده خودشه، اما تاکید میکنم ارجینال نه اون نوع کریسپیش و کرانچیش تو این رسپی حتما باید از پودر پیاز ، پودر سیر استفاده کنید در غیر این صورت اگه نداشتید اسمشو نزارید کی اف سی ، تاکید میکنم چون این ۲ ادویه خیلی تاثیر زیادی داره تو طعم مرغ کنتاکی کی اف سی پس یادتون نره که تو لیست خرید هاتون اگه این ۲ قلم رو ندارید اضافه کنید. 1) مرغ های قشنگمون (رو که من ترجیح دادم بیشتر رون باشه) وقتی که شستیم و آبش گرفته شده رو با آب لیمو، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک مخلوط میکنیم تا مارینه بشه و میزاریم ۱ تا ۲ ساعت بمونه. 2)تخم مرغ و شیر رو با هم مخلوط میکنیم . 3)هر چی مواد خشک بود تو قسمت مواد لازم مثل ، آرد ، جو پرک(بهتره یکم جو پرک رو خرد کنید)، فلفل قرمز، سیاه، آرد سوخاری ( یادتون باشه که آرد سوخاری تون خیلی ریز و پودرشده نباشه مثل آرد ) نمک ، پودر پیاز و پودر سیر، پودر فلفل دلمه ای یا همون پاپریکا، رو با هم مخلوط میکنیم. 4)مرغی که ۱ تا ۲ ساعت مارینه شده رو فرو میکنیم تو مخلوط آردی که درست کردیم و خوب همه قسمت های مرغ رو تو آرد میغلتونیم . تکون میدیم که یه مقدار از آرد اضافی بریزه. 5)و فرو میکنیم بلافاصله تو مخلوط شیر و تخم مرغ . 6)و دوباره برمیگردونیم تو مخلوط آرد و خوب میزاریم مرغ های نازنیینمون حموم آرد بگیرند.خوب همه جاشو آرد میپاشونیم . 7)و دوباره همین مرحله رو انجام میدیم یعنی دوباره میزاریم تو مخلوط شیر و تخم مرغ و بعدش تو مخلوط آرد میغالتونیم. 8)روغن باید به ارتفاع ۳ سانتیمتر باشه تو ماهیتابه یا قابلمه تا وقتی مرغ رو میزاریم تو روغن مرغ غوطه ور بشه.من از قابلمه کوچیک استفاده کردم به جای ماهیتابه. 9)روغن رو داغ میکنیم به حدی که وقتی یه تیکه از خمیر رو بندازم توش سریع به جیز و ولز بیفته. این قسمت خیلی مهمه پس یادتون باشه که روغن باید خیلی خیلی داغ باشه و خیلی حواستون باشه که نسوزید و مواظب بچه ها هم باشد که نزدیک اجاق گاز نشند. 10)بقیه مخلوط آردی که اگه اضافه اومده رو میریزیم تو بطری و میزارمش تو یخچال تا دفعه بعد اگه خواستید مرغ کنتاکی کی اف سی بپزید آماده داشته باشید . 11)مرغ ۲ تا ۳ تیکه رو میندازم ت روغن داغ و وقتی میندازم تو روغن داغ شروع کنه به جیززززززز و ویلیززززززززز شعله اجاق گاز رو کم میکنیم و رو به متوسط و کم میزاریم . 12)مرغ رو به مدت ۱۵ دقیقه تا ۱۸ دقیقه میزاریم تا بپزه ، بستگی داره اگه مرغتون کوچیکه مدت زمان کمتری طول میکشه همون ۱۵ دقیقه کافیه اما اگه تیکه های مرغ درشت بود بین ۱۵ تا ۱۸ دقیقه. پیشنهاد میکنم از تیکه های خیلی درشت استفاده نکنید . خوب مرغ کی اف سی ما آمادست . با سس کچاپ تند و نوشیدنی سرد خیلی میچسبه. سوده: من ٦ عدد ساق مرغ را با نصف دستور درست كردم موادم اصلا هم نموند.😋😋 من برای ۶قسمت مرغ درشت مواد پودری رو دوبرابر کردم(j.tezman) @honarmandankhane

#ترفند_اشپزی اگر خواستید هسته آلبالو وگیلاس رو خارج کنید ولی هسته گیر در دسترستون نبود با یک نی خیلی راحت میتونید این کار رو انجام بدید نی رو داخل آلبالو فرو کنید وقتی که از طرف دیگه البالو خارج میکنید هسته هم بیرون میاد ☺️ @honarmandankhane

دستور تصویری #آشپزی #توپک_سیب_زمینی_پنیری #فینگر_فود @honarmandankhane

سلام روزتون بخیر قدرت کلماتت را بالا ببر، نه صدایت را؛ این باران است که باعث رشد گلها می‌شود، نه رعد و برق! @honarmandankhane

#ترفند ⭕️اگر توی خونه نرم کننده لباس نداری، ✅ کافیه هنگام شستشو یک قاشق غذاخوری جوش شیرین روی لباس بریزید. @honarmandankhane

#ایده یه ایده جذاب وخلاقانه برای گلدون و.... @honarmandankhane

#خیارآرایی😉😉 @honarmandankhane

#مربای_زردآلو #آشپزی #ارسالی_اعضا ( فاطمه خانم ) من برای 600گرم زردآلو 600گرم شکر (اگه زردآلو تون خیلی رسیده و شیرینه، مقدار شکر رو کمتر بردارید) یک قاشق چایخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری زعفران دمکرده چند عدد هل شکر رو میگذارید قوام بیاد. زردآلو هاتون اگه نرم هستن که هیچی ولی اگر کال و سفت هستن، ده دقیقه با آبجوش بگذارید کمی نرم بشن. بعد شکر و ابلیمو و زعفران و هل رو بهش اضافه کنید و بگذارید چند ساعت با شعله ی خیلی ملایم آروم آروم قل بزنه تا جابیفته. درانتها گلاب رو اضافه کنید و بگذارید از داغی بیفته و تو یخچال نگهداری کنید. @honarmandankhane

#بادکنک_آرایی گل و هشت پا #کاردستی @honarmandankhane

#سلامت #زیبایی 🍎🍶 سرکه‌ی سیب معجزه‌ای برای مو 🔷 سرکه‌ی سیب برای صاف کردن موها بسیار عالی است، سطح طبیعی pH موها را حفظ، رشد موها را تقویت و از عفونت پوست سر جلوگیری می‌کند. 🔹 یک یا دو قاشق غذاخوری سرکه‌ی سیب را در یک فنجان آب مخلوط کنید. (ترکیب 1میزان به 3میزان) 🔹 بعد از شامپو زدن موها، از محلول به‌دست آمده برای آبکشی نهایی استفاده کنید. 🔹 اگر می‌خواهید موهایتان صاف شود؛ اجازه بدهید روی موها بماند و در مجاورت هوا خشک شود. @honarmandankhane

#ترفند استفاده از شوینده های طبیعی 🍾 روغن زیتون برای تمیز کردن استیل 🍥 سینک ظرفشویی، ظروف استیل و سبد های آبکش بعد از مدتی براقی خود را از دست می دهند. 🍥 برای اینکه باز مثل روز اول براق شوند، بعد از شست وشو کمی روغن زیتون روی پنبه بمالید و سطح آن را با روغن مالش دهید. 🍥 بعد با یک دستمال حوله ای آن را پاک کنید و از برقی که می زند، لذت ببرید. @honarmandankhane

#ترفند اگر میوه های کال دارید آن ها را به همراه یک موز درون یک پاکت قرار دهید بعد از 24 ساعت میوه ها رسیده میشوند موزها از خود اتیلن آزاد میکند، ماده ای که دلیل رسیده شدن میوه هاست 👌 @honarmandankhane

🍒🍉🍌 #میوه_آرایی - با خیار دورچین بشقاب و مرغ و کتلت و کوکو 🍗و سالاد 😍👏👏با سلیقه از مهمونتون پذیرایی کنید آموزش در پست بعد @honarmandankhane

#میوه_آرایی با خیار زیبا برای دورچین بشقاب و سالاد @honarmandankhane

#آشپزی #دلمه #ارسالی_اعضا حی شدم وبه کمک مادرشوهرم دلمه درست کردیم😋😋😋 مواد مورد نیاز(نسبت به تعداد نفرات واندازه پیمانه فرق میکنه من برا هشت نفر درست کردم با پیمانه سطل برنج) برنج :سه پیمانه عدس:یک پیمانه نخود ولوبیا: یک ونیم پیمانه سبزیجات معطر(ترخون ونعناع وتره وجعفری):سه پیمانه خرد شده(قبل از تفت دادن گوشت چرخ کرده به میزان لازم ادویه وروغن به میزان لازم شیره انگور یا خرما یا توت ویا سه شیره با هم برگ مو به اندازه لازم دستور تهیه: از قبل گوشت وپیاز رو با نمک و ادویه وروغن فراوون تفت میدیم.برنج رو با نمک میجوشونیم وآبکش میکنیم.نخودو لوبیا وعدس رو پخته وسبزیجات رو تفت میدیم .تمام مواد رو مخلوط میکنیم شیره انگور رو با مواد مخلوط میکنیم اگه کم بود میتونید آب شکر هم مقداری بجوشونید و داخل مواد بریزید به میزانی که شیره تمام مواد رو دربربگیره وتا نصف ظرف مورد نظرتون پر بشه یه مقدار آب هم توش بریزید.خوب که مخلوط شد از مواد داخل برگ مو بریزید وبپیچید وداخل قابلمه بزارید. قبل از اینکه دلمه ها رو داخل قابلمه بزارید یکی دو ردیف برگ ته قابلمه بزارید که دلمه هاتون نسوزه.در آخر آب شیره هایی که ته ظرف مونده روی دلمه ها بریزید ویه بشقاب روی دلمه ها بزارید وبزارید دم بکشه(رو شعله متوسط حدود سه چهار ساعت بزارید فرصت بدید تا برگها هم پخته بشند) نوش جان دستور این دلمه مال شهرمون رضوانشهر از توابع اصفهان هست @honarmandankhane