#دسر
🎀آموزش#ژله_قالبي🍝🍊🍊
دو بسته ژله انار را در آب داغ حل كرده و دو ليوان بستني كه به دماي محيط رسيده به آن بيافزاييد و خوب مخلوط كنيد.
يك ق م پودر ژلاتين را با بخار كتري حل كنيد و به ژله بيافزاييد
سپس قالب را چرب كرده و ژله را داخل آن ريخته و دو ساعت در بخچال قرار دهيد تا ببندد.
با پرتقال یا هر میوه ای که دوس دارین تزئین کنید.
@honarmandankhane🍹
#آشپزی
#دسر
#نکاتی برای تهیه فرنی قالبی
🍨در تهیه فرنی قالبی می توانید از قالب سیلیکونی استفاده کنید.
🍨قالب فرنی را هرگز چرب نکنید زیرا چرب کردن قالب باعث خراب شدن فرنی می شود.
🍨فرنی را بعد از این که سرد شد از درون قالب بیرون آورید.
🍨برای خارج کردن فرنی از قالب ابتدا دور فرنی را به کمک یک چاقو از قالب جدا کنید و بعد فرنی را در درون یک ظرف مناسب برگردانید.
@honarmandankhane
#کوفته_پنيرى 🍓
مواد لازم :
۵۰۰ گرم گوشت
۱ عدد پياز
۱ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چايخورى نمک
نصف قاشق مربا خورى فلفل سياه اسياب شده+ فلفل قرمز شيرين
نصف استکان آرد گندم
۲ عدد گوجه حلقه شده
مواد لازم سس
۴ عدد گوجه
۱ قاشق غذاخورى روغن مايع
نمک
۱ کاسه پنير پارمزان
✍ طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را داخل ظرف ريخته رويش پياز رنده شده، آرد، نمک فلفل، تخم مرغ را اضافه کرده خوب ورز دهيد
گوجه ها را در ظرف ديگرى مثل پيرکس رنده کرده به ان نمک، فلفل، روغن را اضافه کنيد
از گوشت مقدارى برداشته در کف دست گرد کرده با انگشت فشار اندکى به مرکز کوفته وارد اورده در سس گوجه کنار هم بچينيد
در فر از قبل داغ شده با درجه حرارت ۲۰۰ تا زمان نيم پخت شدن بپزيد وقتى گوشت نيم پز شد از فر بيرون اورده حلقه هاى نازکى از گوجه بريده سر هر کوفته بگذاريد کمى دارچين پاشيده، تا زمان پختن گوجه بفرستيد داخل فر.
مرحله اخر پخت ريختن پنير پارمزان روى کوفته هاست ظرف را دوباره از فر بيرون اورده پنير را روى گوجه ها اضافه کرده تا زمان اب شدن پنير دوباره بفرستيد داخل فر
اميدوارم خوشتون بياد💕
#آشپزی
@honarmandankhane
شب قشنگترین اتفاقے هست!
که تکرارمیشود تا آسمان زیبایش را
به رخ زمین بکشد
خدایا
ستاره هاےآسمانت را
سقف خانه دوستانم کن
تازندگی شان مانند ستاره بدرخشد
شبتون قشنگ
دلتون پراز زیبایے
شب بخیر
#شبتون_خوش_عاقبتتون_خوشتردوستان
@honarmandankhane
.السلام_علیک_یااباعبدلله「ع」
سلامِ صبح من
از دل به بارگاه شما
خوشم همیشه به یک جرعه نگاه شما
به غربتم نظری کن
که دورم از حرمت
تو وعطا و عنایت ،من و پناه شما
حسین جان اربابم
@honarmandankhane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
کلیپ آموزشی
#گل_کردن_خیار #رزخیار
فقط کافیه ۵ الی ۱۰ دقیقه قبل کمی نمک روی برشها بریزید و بعدش آبکش کنید تا نرم شوند و رول کردنش آسون بشه🌹
@honarmandankhane
_زهـــرا بــــے حـــــرم
حسیـــــن بـــے ڪفن_
فرا رسیدن ایام فاطمیه را خدمت امام زمان(عج) و شما بزرگواران کانال تسلیت عرض مینماییم.🏴
#فاطمیه را #عاشورایی برگزار کنیم...*
@honarmandankhane
بخاطــــر ما نه!
بخاطر انتقام ردِ خون،
روےِ دیوارِ کوچهےِ تنگِ مدینه برگرد...💔
#آقــامنبہفــــدایدلغمگیــنتــو🖤
#شبتبخیــرتنهــاۍغریبــم
@honarmandankhane
#امشب_شب_بخیر_نداریم
چراکه خونه ی مادرمون زهرا(س)بخیر نیست
😭😭😭
🏴لعنت الله قاتلین حضرت زهرا سلام الله
#هم_عزا_بشیم_با_لباس_مشڪی ⚫️
#با_امام_زمان_عج_الله
#آجــرڪاللهمولاجــــان🕯
تسلای دل مهدی فاطمه عج #صلوات
#شبتــونامامـــزمــانے🖤
❥┈┈••✾❀🕊🖤🕊❀✾••┈┈❥
🌟 اَللّهُــمَّ عَجـِّـل لِوَلیِّــکَ الفَــــرَج
@honarmandankhane
🖤نام زهرا يک جهان معنا بود
نام زهرا احسن الاسما بود
نام زهرا مشتق از نام خداست
زينت کرسي وعرش کبرياست
🖤نام زهرا ذکر اهل دل بود
نام زهرا حل هر مشکل بود
نام زهرا يک مدينه ماتم است
داستان رنج هاي عالم است
🖤نام زهرا نام يار حيدر است
ياوری که بين ديوار و در است
نام زهرا نام غمناکی بود
من بميرم چادرش خاکی بود
🖤نام زهرا نام يک دلخسته است
صاحب يک پهلوی بشکسته است
@honarmandankhane
#پوره_سیب_زمینی_با_خامه
#کودکانه
🌶مواد لازم:
سیب زمینی : 700 گرم
لیموترش : 1 عدد
کرهی کم چرب : 30 گرم
شیر کم چرب : 25 سی سی
خامهی کم چرب : 4 قاشق غذاخوری
نمک وفلفل : به مقدار لازم
جوز هندی : به میزان لازم
🍄طرز تهیه:
* سیب زمینیها را پوست بکنید. بشویید و بعد به چهار قسمت تقسیم کرده و به مدت بیست دقیقه آب پز کنید.
* سپس سیب زمینیهای آب پز شده را له کنید.
* در ظرف دیگری شیر را داغ کرده و به سیب زمینیهای له شده اضافه کنید.
* سپس کره، آب لیموترش و خامهی کم چرب را به آن اضافه کنید.
* به میزان کافی نمک، فلفل و جوز هندی به پوره بزنید و میل کنید.
@honarmandankhane
پوره سیب و برنج
زیر ده ماهگی
🌶مواد لازم:
شیر خشک
۱/۴ فنجان
برنج خرده خام خیس کرده
۲۵ گرم
سیب زرد بزرگ
🍄 طرزتهیه:
سیب را پوست کنده دانه های آن را بگیرید وبه صورت نازک ، ورقه ورقه کنیدوبه همراه خرده برنج و شیر در ظرف شیر جوش بریزید و آنرا روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا مخلوط به جوش بیاید
سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید مواد به مدت ۱۰تا۱۲ دقیقه یا تا زمانی که برنج و سیب کاملا نرم شوند، به آرامی بجوشند.
در این بین گاه گاهی مخلوط را با یک قاشق چوبی هم بزنید.مخلوط سیب و برنج را در دستگاه غذا ساز بریزید تا کاملا به صورت پوره ای نرم و یک دست در آید .
مقدار کمی از پوره را در کاسه ریخته و پیش از خوراندن به کودک ،حتما درجه حرارت آن را امتحان کنید .
باقیمانده پوره را در ظرف در بسته ریخته و آنر ا بلافاصله در یخچال قرار دهید. وحداکثر تا ۲۴ ساعت به مصرف برسانید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۲۰ دقیقه
#کودکانه
@honarmandankhane
🏴یازهرا مددی مادر.....🏴
بر مشام جان رسد بویی غریب از کوچه ها
بوی سیلی، یاس نیلی، حمله ي آلود ها
بوی گریه، خاک چادر، بغضی از جنس حسین
صبر حیدر، اشک زینب، غنچه ای در شعله ها
السلام ای فاطمیه، ابتدای کربلا
روضه، ماتم، اشک نم نم، آه مادر مرده ها
آجرک الله یا صاحب الزمان(عج)....😭😭😭
اللهم عجل لولیک الفرج
شبتون نورانی
یاعلی مدد
@honarmandankhane