#خانه_داری ⇩ظروف آشپزی مفید و مضر: استفاده از ظروف آلومینیومی در طبخ غذا موجب کم خونی میشود و ظروف تفلون به دلیل کندا شدن لایه تفلون در حرارت مداوم و بالا به شدت برای بدن مضر است. بهترین ظروف به ترتیب ظروب برنجی، مسی، قلع اندود، روی اصل، چدنی و شیشه ای است. علت بسیاری از ناباروریها ،ضعف ها، خستگی ها، کندذهنی ها، ریزش موها و... بعلت کمبود روی، مس و آهن در بدن است.👌 @honarmandankhane

❤ موثرترین روش‌های میكروب‌كشی سبزی‌ها ! 👌 🌿 ▫️هرگز از مایع ظرفشـــــویی جهت میكروب‌زدایی یا میكروب‌كشی سبزی‌ها استفاده نکنید ؛ به دلیل در دسترس بودن مایع ظرفشویی در منازل متاسفانه استفاده از این شوینده شیمیایی و غیرخوراكی باب شده كه هرگز مورد توصیه متخصصان نیست ▫️اما جوش‌ شیرین و سركه به دلیل ایجاد تغییراتی در PH می‌توانند در نابودی میكروب‌ها بسیار موثر باشند. + نمك نیز می‌تواند روی میكروب‌ها اثر كشندگی و بازدارندگی رشد داشته باشد كه اگر به همراه سركه استفاده شود، اثرات این دو با هم تشدید خواهد شد @honarmandankhane

🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃 نکات #کاشت_سبزه عید 👌 یه سری اصول برای بهتر سبز شدن . 1- از ظروف فلزی برای سبز کردن سبزه استفاده نکنید. 2- استفاده از ظروف سفالی و در درجه دوم چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی سفال بهتره!!! 3- از هر بذری که میخواین استفاده کنید 24 ساعت قبل در آب خیسش کنید(کاملا غوطه ور) 4- هرچقدر قطر بستر کمتر باشه عمر سبزه بیشتر میشه (البته به میزان تراکم) دلخواه شما هم بستگی داره. 5- بهترین روش آبیاری غبار پاشی یا همون اسپری آب هستش #خانه_داری @honarmandankhane

✿| خــداے‌مــن:)♡ •••| وَلَا تَحْزَنَ ، وَلِتَعْلَمَ أَنَّ وَعْدَ اللَّهِ حَقٌّ |••• (قصص/١٣) شکستگی های دلم را نگه داشته ام، تو ترمیمشان ڪنی :)❤🍃 شبتون بخیر @honarmandankhane

سلام روزتون بخیر و شادی

#زیبایی #ترفند ✍برای برطرف کردن تیرگی لبها👄👄👄👄 ازترکیب آبلیمو وعسل استفاده کنید و دریخچال نگهداری کنید و روزی 1تا 2 بار به لبها زده و بعد نیم ساعت بشویید.😉 @yektanatural @honarmandankhane

✅رفع سیاهی_دور_چشم با روغن بادام 1⃣قبل خواب کمی روغن بادام را دورچشم به آرامی ماساژدهید. 2⃣درطول شب روی پوست بماند. 3⃣صبح باآب سرد بشویید. 📌تا حذف کامل حلقه‌های دورچشم ادامه دهید #زیبایی #آرایش @honarmandankhane

#ماسک_طبیعی #زیبایی #آموزش ماسک ماست و عسل 👇 این یکی از بهترین ماسک های ماستی برای داشتن پوستی درخشان است. یک قاشق غذا خوری عسل و گلاب را با ماست خوب مخلوط کنید. آن را روی صورت خود بگذارید، به آرامی ماساژ دهید و 20 دقیقه صبر کنید و بعد بشوئید. @yektanatural @honarmandankhane

#آرایش #زیبایی اگر ابروهایتان را به کمک مداد ابرو میکاپ کرده اید بهتر است به کمک برسی که در انتهای مداد وجود دارد خط های کشیده را محو کنید تا ظاهر ابروها طبیعی و زیباتر به نظر برسد. از پودر و سایه ابرو اغلب برای پرپشت کردن ابروها به صورت موقتی استفاده می شود و شما می توانید به کمک این وسایل آرایشی به ابروهای خود حالت و فرم بی نظیری را ببخشید. @honarmandankhane

#آقا_جان اَیُّها النَّاس بخواهید ڪہ آقا برســد بگذارید دگـر درد بـہ پـایان برســد🌱😭••• همگے در پس هر سجدہ بہ خالق گویید ڪہ بہ ما رحم ڪند یوسف زهــرا برسد ...💔🌬|°•• #اللهم_عجل_لولیک_الفرج شبتون بخیر @honarmandankhane

─═इई 🌸🌸❄️🌼❄️🌸🌸ईइ═─ زندگی یک آرزوی دور نیست زندگی یک جست و جوی کور نیست زیستن در پیله پروانه چیست؟ #زندگی_کن ؛ زندگی افسانه نیست گوش کن ! دریا صدایت میزند؛ هرچه ناپیدا صدایت میزند جنگل خاموش میداند تو را؛ با صدایی سبز میخواند تو را زیر باران آتشی در جان توست؛ قمری تنها پی دستان توست پیله پروانه از دنیا جداست؛ زندگی یک مقصد بی انتهاست هیچ جایی انتهای راه نیست؛ این تمامش ماجرای ندگیست #دنیاتون_زیبا ❤️❤️ @honarmandankhane

#لوبیا_چشم_بلبلی_پلو_با_گوشت_قلقلی 😍 برای دوپیمانه برنج یک پیمانه از قبل لوبیا چشم بلبلی پخته و کنار میزاریم برنج رو به مرحله آبکش رسونده و لوبیا لا به لای برنج می ریزیم بعد دم میزنیم 😊برای درست کردن گوشت قلقلی اول یک عدد پیاز رنده شده رو آبش گرفته و با گوشت چرخ کرده ورز می دهیم و نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و ورز میدیم و قلقلی کرده داخل روغن سرخ میکنیم من بعد از سرخ شدن قلقلی کمی پوره گوجه بهش اضافه کردم 😊 #آشپزی @honarmandankhane

#شیرینی #شیرینی_بهشتی_قیفی🌸 🔸آرد 280 گرم 🔸روغن صاف قنادی 170 گرم 🔸پودرقند 100 گرم 🔸ماست پر چرب 30 گرم 🔸روغن مایع 20 گرم 🔸وانیل 1/4 ق چ 🔸نمک 1 پنس 🔸کنجد یا تخم خرفه یا پودر 🌸 روغن قنادی و پودرقند را برای 5 دقیقه بزنید تا پوک و سفید شود. ماست و وانیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. آرد و نمک سه بار الک شده را اضافه کنید و بعد از کمی مخلوط شدن، روغن مایع را نیز اضافه کنید و همه مواد را ترکیب کنید تا در نهایت خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. خمیر را درون قیف پارچه ای با ماسوره آچاری (ماسوره شکوفه یا 2D ویلتون) بریزید و با کمی فاصله درون سینی به شکل رزت قیف بزنید. در آخر به دلخواه خرفه یا کنجد بپاشید و سینی را برای حدود 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. بعد از پخت و خنک شدن میتوانید با شکلات بن ماری شده تزیین کنید یا در مرکز شیرینی ها ژله بریلو بریزید. 👈 به جای روغن قنادی میتوانید از روغن جامد استفاده کنید، کره یا مارگارین برای این شیرینی مناسب نیست. 👈در صورت تمایل میتوانید از میزان آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید تا شیرینی شکلاتی داشته باشید یا زعفران دم کرده غلیظ یا اسانس دلخواه به خمیر اضافه کنید. 👈میتوانید شیرینی را درون تابه روی گاز بپزید. 👈شیرینی ماندگاری طولانی دارد، آنرا درون ظرف سلفون کشیده و دربسته و در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. ‌ ‌ ‌ @honarmandankhane

🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹 سلام ان شاءالله تا عید چند تا شیرینی براتون میزاریم که بتونید خودتون درست کنید @honarmandankhane

#شیرینی دستور شیرینی نعلی شکل برای عید @honarmandankhane

#شیرینی_نعلی_اشکی(اسبی)_بدون_فر 🌸 #نوروز❤ آرد 170 گرم کره 70 گرم پودرقند 50 گرم تخم مرغ 1 عدد هل یا وانیل یک چهارم ق چ شکلات تخته ای ، پودر پسته،پودرنارگیل یا بادام برای تزیین 🌸طرز تهیه: آردسفید رو دوبار الک میکنیم به دلخواه برای لطیف تر شدن شیرینی می تونیم یه قاشق ازش کم کنیم وبه جاش نشاسته ذرت آلمانی بزاریم ...کره و پودر قند را مخلوط کرده ، بعد تخم مرغ را اضافه کرده وانیل یا پودرهل را هم ریخته و آنقدر با همزن میزنیم تا جاییکه پف کند و حباب بزند .....بعد شروع میکنیم به اضافه کردن آردالک شده آرد را اضافه کرده و بعد با قاشق همزده تا خمیر یک دستی بدست آید وبه مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید....بعد از اینکه خمیر نیم ساعت توی یخچال موند بیرون میاریم بعد کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و بعد یک گلوله برداشته و بصورت لوله دراورده و به شکل نعل یا اشک دراورده وبا فاصله ی مناسب بچینید بعضی هاش رو به شکل نعل اسب و بعضی هاش رو با به هم نزدیک کردن دوقسمت پایین شیرینی به شکل اشک دربیارید. 👈روش داخل فر:زمان پخت بستگی به حرارت فرتون داره در فری که از قبل با درجه 180 ، گرم کرده اید بمدت 20 تا 25 دقیقه بزارین تا پخته شوند بعد از پختن شکلات تخته ای رو که به روش بنماری آب کردم بدون هیچی ، انتهای شیرینی را در شکلات زدم بعد می تونید با انواع پودرها و مغزها به دلخواه تزیین کنید . با این دستور حدود 30 عدد شیرینی به شما میده ...توی ظرف درب دار تا چند ماه توی فریزر می تونید نگهداری کنید. 👈روش بدون فر : شیرینی رو داخل قابلمه با فاصله بچینید دمکنی و شعله پخش کن بذارید با زمان ۲۰_۳۰دقیقه با حرارت کم بپزید. این شیربنی داخل کیک پز با زمان ۱۵_۲۰دقیقه پخته میشه من مقداری رو داخل کیک پز و مقداری از شیرینیها رو داخل قابلمه پختم. #شیرینی @honarmandankhane

#باقلوا_گردویی_باخمیر_خونگی #شیرینی برای درست کردن باقلوا به یه خمیر خیلی نازک، به نازکی کاغذ احتیاج داریم. برای درست کردن خمیر احتیاج داریم به یک استکان ( tea cup) آب یک استکان روغن یک استکان ماست دو قاشق سرکه یک تخم مرغ نوک قاشق چایخوری نمک دویست گرم کره حدود هفتصد گرم آرد در زمان استراحت روی خمیر سلفون بکشید. برای شهد: دو لیوان شکر، دو لیوان و نیم آب، دو قاشق آبلیمو، یک ق پودر هل، کمی زعفران ( تو دستور ترک ها زعفران وجود نداره) ده دقیقه بجوشه شربت زمان پخت سی تا چهل دقیقه در فر 180 درجه. یکربع قبل با بالاترین دما داغ بشه. * من با این خمیر دو مدل باقلوا درست کردم. لای این مدل از پیچیدن میتونید مقداری گردو و هل بریزید و بعد لوله کنید. من چون تو نوع دوم ش گردو خرد شده ریختم این مدل رو ساده درست کردم. شربت داغ رو ب باقلوای سرد اضافه کنید ( یا برعکس). نمای آخر میخواستم میزان تردی و برشتگی خمیر رو ببینید وگرنه شربت باید کامل به خورد باقلوا بره @honarmandankhane

#شیرینی #عیدانه #کوکی @honarmandankhane

#کوکی مواد لازم: کره: 160 گرم پودرشکر: 50 گرم آرد: حدودا 250 گرم پودربادام: 30 گرم پودر زنجبیل: یک‌چهارم قاشق چایخوری تخم‌مرغ: 1 عدد شکلات تخته‌ای: 150 گرم اسپری طلایی یا برنز: به میزان لازم روش تهیه: 1.کره، پودرشکر و پودر زنجبیل را با همزن می‌زنید تا کرم مانند شود؛ سپس تخم‌مرغ را اضافه کنید و مجددا با همزن بزنید تا یکدست شود. درنهایت آرد و پودربادام را افزوده تا خمیری حاصل شود. خمیر به دست آمده را در یخچال بگذارید تا 15 دقیقه استراحت کند. 2. سپس خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت 4 میلی‌متر باز کنید و با کاتر به شکل دلخواه - مربع، گرد یا مثلث- برش بزنید. خمیر آماده شده را درون فر با دمای160 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید. 3. سپس شکلات تخته‌ای را روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید و درون قالب‌های سیلیکونی مخصوص شکلات بریزید، سطح آن را صاف کنید و به مدت 20 دقیقه در فریزر بگذارید و سپس از قالب خارج کنید. بعد از پختن و سرد شدن بیسکویت‌ها برای چسباندن شکلات های فانتزی به بیسکویت ها یک نقطه شکلات ذوب شده وسط بیسکویت‌ها بگذارید و بعد از رنگ کردن شکلات‌های فانتزی با اسپری آنها را روی کوکی‌ها (بیسکویت‌ها) قرار دهید. @honarmandankhane

جدول اندازه گیری کسانی که ترازو در دسترس ندارن

#شیرینی_پرتقالی پودر قند : نصف پیمانه روغن مایع : نصف پیمانه آرد : یک و نیم پیمانه رنده پوست پرتقال : ۱ قاشق مرباخوری وانیل : نوک قاشق چایخوری پودر قند و داخل کاسه ای بریزید روغن مایع و وانیل رو بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید سپس رنده پوست پرتقال و اضافه کنید کمی هم بزنید در نهایت آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید(خمیر بدست امده باید طوری باشه که به دست نچسبد)کف سینی رو کاغذ روغنی پهن کنید از مواد به اندازه یک گردو کمی کوچیکتر بردارید گرد کنید و با چاقو شیار بندازین کمی پودر پسته روی شیرینی ها بریزید بزارید داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ بمدت بیست دقیقه بزارید تا زیر شیرینی ها تغییر رنگ بده وقتی اماده شد اجازه بدین کمی سرد بشه بعد بهش دست بزنید. نکته: این شیرینی رو میتونید هم وانیلی ساده درست کنید هم کاکائویی بجای پودر قند میتونید از شکر دانه ریز(حتما ریز باشه)استفاده کنید. @honarmandankhane

امشب شب مرگ غم و وقت سرور است هنگامه ی آزادى و میلاد نور است جولان جشن پنجمین مولاست امشب عید علوم کل ما فیهاست امشب ولادت باسعادت دریای بینش و شکافنده ی دانش، مبارک باد #میلاد_امام_باقر (ع) @honarmandankhane