#_خورش_ترش_واش🌹👇
✍طرزتهیه:
اول یه پیاز متوسط و رنده کردم و به همراه دو حبه سیر رنده شده و زردچوبه تفت دادم بعد تکه های مرغ و اضافه کردم و یه کوچولو فلفل سیاه ریختم و یکم که مرغا سرخ شدن یه قاشق چایخوری رب انار ریختم و تفت دادم و بعدم سبزی ترش واش و اضافه کردم و گذاشتم یکم با هم تفت بخورن بعد آب ریختم و گذاشتم ریز ریز بپزه و جا بیفته بادمجون و گوجه هم جدا سرخ کردم و کنارش گذاشتم☺
بچه ها سبزی من آماده بود و سرخ هم شده بود معمولا سبزیش ترکیب ایناست 👇
ترش واش _ گشنیز _ نعناع _ تره _ چوچاق _ جعفری _ اسفناج
ولی بازم انگار سلیقه ایه.
#تجربه_کدبانو
#تجربه_کدبانو
ترفند فسنجون مرغ👇
.
.
.
🎀مقدارموادتقریبی من از ۴ تکه مرغ ویک لیوان گردو و پسته و بادام آسیاب شده استفاده کردم که عطر و طعمش بی نظیر میشه
🎀اول ازهمه مرغاتونو سرخ کنین بزارین کنار
🎀گردو و بادام و پسته هاتونو کاملِ کامل پودروآسیاب کنید وحتما ده دقیقه تفت بدین وبه ازای هرلیوان پودر دوتا دونیم لیوان آب بریزین اونم آب سردِ سردکه یکیش با یخ باشه
🎀یکساعت بعددوباره چندتیکه یخ بندازین وبعدیکساعت دیگه رب اناربریزین
🎀میتونیدازمخلوط رب اناروآلوچه استفاده کنیدواگر رب انارتون ترش ازیک تادو ق.غ شکراستفاده کنید
🎀ادویه هایی که برای مرغ استفاده کردم نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا،پولبیبر
🎀پیاز هم میتونین اول سرخ کنین بعد مغزهارو اضافه کنین
🎀حتما آب یخ بریزین که مغزها روغن پس بده
🎀اگه خورشتتون آبکی شده میتونین به سیب یا تیکه کدوتنبل رنده کنین و بهش اضافه کنین که باعث لعاب دارشدن میشه
🎀در آخر هم زعفرون میزنم طعم و عطرش بی نظیر میشه
میان تمام آشوبهای شهر به حریم امن نگاه تو پناه آوردهایم...💔
#اللّٰھُمَعجِّلْلِّوَلیڪَالفࢪَج
#اَللّهمّعجّلفَرَجَهوسَهِّلمَخْرَجَهُ
#فلسطین
🍂✨🌹🌹🍂✨🌹🌹
هر چیز خوبی زمان میبره
بذرهایی که کاشته میشه روز بعد
جوانه نمیزنه،
ولی به این معنی نیست که
هیچوقت سبز نمیشه،
صبور باش ...
🌺روزتون رو با شادی وامید شروع کنید🙏🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
خانه داری
@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─