#یاصاحب_الزمان ❤️ 🌼 بیا گـل نرگس جهان جای توست 🌸 دو صد ترانه به لبها، همه برای توست 🌼 بیا گل نرگس به جان تشنه عشق 🌸 دعا دعای ظهور است، و همه برای توست #اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ 🤲 #امام_زمان ✋ سلام خورشید عالم‌‌ تابان ☀️

#تجربه_کدبانو #اسنک گوشت و قارچ برای مواد میانی هرچیزی دوس داشتید میتونید بذارید مثل مرغ ریش شده. سوسیس و کالباس. گوشت چرخی. قارچ . فلفل دلمه. ذرت و گوجه سیب زمینی سرخ شدهو ...... ولی من اینارو ریختم پیاز خیلی ریز شده. گوشت چرخ شده. فلفل دلمه سبز و رنگی و قارچ که همشون رو داخل غذاساز ریختم تا ریز ریز بشه و پسرم متوجه حضورشون نشه😊 رب گوجه. نمک و فلفل سیاه. کمی دارچین. ادویه دلخواه. که همه رو تفت دادم و سرخ کردم مثل مواد ماکارونی وقتی حاضر شد کنار گذاشتم. داخل دستگاه رو ابتدا با برس چرب میکنیم بعد نون تست میذاریم بعد یک قاشق از مواد رو صاف میکنیم روش بعد یه لایه پنیر پیتزا میذاریم و دوباره یه نون تست دیگه و درشو میبندیم و حدود ده دقیقه بعد حاضره. بعد اسنک رو با چاقو از قطر میبریم تا بشکل مثلثی بشه @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#تجربه_کدبانو یه ساندویچ جذاااب ی پیاز بزرگ رو خلالی کردم ریختم تو تابه ک کمی چربش کرده بودم پیازم ک سبک شد فیله بوقلمون (میتونین سینه مرغ بزنین)رو ک نواری خرد کرده بودم بهش اضافه کردم وگذاشتم آب بندازه و تفت دادم تا بپزه.بعد قارچ اسلایس شده اضافه کردم و حرارت زیاد کردم با شعله بالا تفت دادم و اخر هم فلفل دلمه نواری خرد شده رو ب مواد اضافه کردم.اخر سرهم فلفل پاپریکا اویشن زردچوبه و نمک اضافه کردم برای سس هم ی ق سس مایونز ی ق ماست ی ق ارده کمی سس خردل ابلیمو نمک و فلفل همرو مخلوط کردم و سرو کردم @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

 #بادمجون_شکم_پر بادمجونهای قلمی رو پوست بگیرید من راه راه پوست گرفتم و سرخشون کردم، شکمشون رو پر کردم .مواد داخل شکم بادمجون: گوشت چرخ شده رو با پیاز فراوون سرخ کردم بهش زردچوبه و ادویه زدم کمی رب گوجه رو باهاش تفت دادم و زرشک رو جداگانه با کمی شکر و کره تفت دادم و تزیین کردم.برای سس این خوراک هم یه پیاز کوچولو رو ریز خرد کردم تفت دادم بهش زردچوبه و کاری زدم وقتی ادویه تفت خورد دو قاشق رب گوجه زدم و بازم تفت دادم .من آب مرغ داشتم که به سس اضافه کردم و چند قل که خورد کنار بادمجونا گذاشتم میتونید بادمجونهارو بزازید با این سس کمی قل بخوره و یا مثل من فقط کنار بادمجونها ازش استفاده کنید. پ.ن. اگه آب مرغ نداشتید از آب معمولی هم میشه استفاده کرد #تجربه_کدبانو

فقط رنگ و لعاب ببین🤩🤩 بیا تا یادت بدم😊 ✅برای درست کردن این شامی ها خوشمزه سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز گرفتم و آب سیب زمینی رو کامل گرفتم و آب پیاز رو تا حدودی و به گوشت چرخکرده اضافه کردم ✅ادویه ها که شامل زردچوبه و فلفل و دارچین و آویشن هست بهش اضافه کردم ✅تو این مرحله تخم مرغ و نمک رو اضافه کردم و ۱ ساعتی گذاشتم تو یخچال تا مزه ها به خورد هم برن(اگه دوست ندارین از تخم مرغ استفاده کنین بجا ۱ ق آرد نخودچی بزنین و ۱۰ دقیقه ای ورزش بدین) ✅بعدش تو روغن داغ با حرارت ملایم سرخش کنید ✅برای سُسِش هم من ۱ دونه گوجه رو با پوست خورد کردم و تو روغن تفت دادم و ۱ ق رب گوجه بهش اضافه کردم و آب نارنج و آبلیمو به همراه نمک و فلفل و ۱ ق غ زعفرون دم شده و ۱ لیوان آب سرد بهش اضافه کردم و اجازه دادم با حرارت کم قشنگ بپزه و جا بیفته و ۵ دقیقه ی آخر شامی هارو بهش انتقال دادم #تجربه_کدبانو

ز غربتش چه بگویم که سینه ها خون است برای صادق زهرا مدینه محزون است دلم دوباره به یاد رئیس مذهب سوخت که داغ غربت لیلی حدیث مجنون است #السلام‌علیڪ‌یاشیخ‌الائمه ✋ #شهادت_امام_جعفر_صادق(ع)🥀 #بر_شیعیان_جهان_تسلیت_باد🏴