#آشپزی #دسر_طالبي ١. ۱عدد طالبي نيم كيلويي ۲. شير نصف ليوان ۳. خامه صبحانه ۲ق غ ۴. شکر ۲ق غ (بستگی به مقدار شیرینی طالبی تون داره) ۵. پودر ژلاتین ۳ق غ ۶. آب ۱لیوان خب میریم سراغ درست کردن این دسر خوشمزه و مقوی طالبی رو از وسط نصف و پوست میکنیم بعدهم به تیکه های کوچیک در میارین و داخل غذا ساز یا مخلوط کن یا ابمیوه گیری میریزیمش خامه و شکر و شیر رو میریزیم ویه دور هم میزنیم بعد یه لیوان اب رو‌با ۳ق غ پودر ژلاتین بن ماری میکنیم و به مخلوط مون اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم قالب رو با روغن مایع همه جاشو چرب میکنیم یا مثل من داخل شراب خوری میریزین که راحت تره ومیزارین تویخچال به مدت ۷ساعت تا ببنده این دسر خوشمزه رو درست کنین نوش جان کنید @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#تجربه_کدبانو #دسر_طالبي من از يك بسته ژله طالبي استفاده كردم ( فقط با 1 ليوان اب جوش حل كردم )، يك بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمي، 1 ليوان شير، ٣ ق غ سر صاف ژلاتين ( كه با يك سوم ليوان اب بن ماري ميكنيم )، نوك ق چ وانيل، ٣ ق غ شكر ( بسته به ذائقتون كم يا زيادش كنيد )، 1ق غ گلوكز من براي براق شدن دسر ازش استفاده ميكنم لوازم قنادي ها دارن، رنگ خوراكي و اكليل خوراكي ( ميتونيد استفاده نكنيد، در حد نوك كارد رنگ ابي اسموني مارك ويلتون و 1ق چ اكليل صدفي مارك فونت استفاده كردم ) ⭕️ ژله درست كردم با همون ميزان اب و رنگ خوراكي و اكليل كمي ازش ته قالبم ريختم ميزاريم يخچال تا نيم بند بشه اضافي ژله رو روي حرارت ملايم ميزاريم اول خامه رو اضافه ميكنيم وقتي اب شد خامه شير به دماي محيط رسيده رو اضافه بعد شكر و بعد وانيل بعد گلوكز اضافه ميكنيم شكر ك اب شد از روي حرارت برداشته ژلاتين بن ماري شده رو اضافه و هم ميزنيم يكم ك خنك شد روي ژله هايي ك نيم بند شده ريخته و ٣ ساعت داخل يخچال ميزاريم بعد دور دسر با نوك چاقو ازاد ميكنيم به اندازه دو ثانيه قالب و داخل ابجوش گذاشتم و برگردوندم.