📌 سلام بر رمضان 🔹 سلام بر ماهی‌که ابتدا تا‌ انتهایش رحمت و مغفرت و اجابت ‌است. سلام بر شب زنده‌داری‌های شیرینش، بر مولود کریمش، بر قدرش که از هزار ماه برتر است. 🔅 و سلام بر ولیّ خدا آن هنگام که فرشتگان و روح بر او نازل می‌گردند و پروندهٔ اعمالمان را به‌دستش می‌دهند. 🔺 خدایا به حرمت این ماه او را از ما راضی گردان و ما را در زمرهٔ یارانش قرار بده. #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج #اللّهم‌اجعلنا‌من‌اعوانه‌و‌انصاره 🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃🌸🍃🌼🍃🍃 #ماه_رمضان

السَّلاَمُ عَلَى وَارِثِ الْأَنْبِيَاءِ وَ خَاتِمِ الْأَوْصِيَاءِ... 🌼 سلام بر آن مولایی که از آدم تا خاتم به او چشم دوخته اند. 🌼 سلام بر او و بر روزی که همه فرستادگان خدا در انتظار رسیدنش هستند. 🌼 سلام بر تو ای راه روشن خدا ای که هر چه غیر توست بیراهه است... روزی که با یاد و دعای برای شما شروع شود حتما تا پایان خیر خواهد بود روزم را بخیر کنید حضرت پدر:) 💚الّلهُـمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَـــ الْفَـــرَج💚 #صبحتون_مهدوی

#ماه_رمضان #آشپزی #شله_زرد مواد لازم: برنج ۱پیمانه پلوپز شکر ۲پیمانه پلوپز آب ۶لیوان گلاب نصف استکان کره ۵۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم زعفران هرچی بیشتر بهتر ✍طرز تهیه: اول برنج شسته شده و ترجیحا از قبل خیس شده رو با آب داخل قابلمه مناسب ریخته مقداری شعله رو زیاد کرده همین که جوشید شعله روکم میکنیم حالا میزاریم تا کاملا بپزه له بشه هر از چند گاهی هم بزنید تا ته نگیره وقتی کامل قوام آومد و له شد شکر،زعفران،خلال بادام رو اضافه میکنیم میگذاریم با شعله کم کاملا جا بیفته بعد از نیم ساعت کره و گلاب رواضافه میکنیم و ۵ دقیقه بعد خاموش میکنیم به همین راحتی وخوشمزگی. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #سس_مخصوص_كتلت 🍾 😋 🔸پیاز رنده شده را با کره و روغن تفت میدهم رب گوجه + فلفل تازه ساب + پودر سیر +رب نارنج + یه نصف استکان آب گوشت اگر ندارین همون آب اضافه کنیدو اجازه بدین جابیوفته @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #حلیم_با_گوشت_مرغ 🍲 😋 🔸یک لیوان بلغور گندم ( و یا خود گندم ) رو بعد تمییز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و هشت لیوان آب بریزید تا بپزه نصف یک عدد مرغ.اگه مرغ بزرگ باشه یک سینه کافیه. رو با پیاز وبرگ بو و نمک بزارید تا کاملا بپزه. وقتی پخت استخونش روجدا کنید و با گوشت کوب بکوبید و یا ریش ریش کنید .( آب مرغتون رو دور نریزید )وقتی بلغور تون کاملا پخت بذارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید اینجوری حلیم یک دست و صافی خواهید داشت ( من بعد از این باز هم با صافی صافش میکنم که روان بشه ) وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده ومقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته وروی شعله ملایم بذارید تا جا بیفته .اگه کم نمک باشه مقداری نمک بزنید @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

‍ #تست_تخم_مرغ_پنیری ( یک صبحانه عالی ) مواد لازم برای 4 نفر: نان تست 6 عدد تخم مرغ 6 عدد پنیر پیتزای رنده شده بمیزان دلخواه نمک و فلفل و ادویه های دلخواه بمیزان دلخواه ‍ #تست_تخم_مرغ_پنیری ( یک صبحانه عالی ) طرز تهیه : اغلب کودکان با خوردن تخم مرغ بصورت نیمرو و یا آب پز مشکل دارند . با استفاده از این روش به راحتی می توان یک صبحانه خوب و مقوی به بچه ها داد که ویتامین ها و انرژی لازم بدنشان را تامین کند. فر را با درجه حرارت 170 روشن می کنیم تا گرم شود. یک ظرف مناسب فر انتخاب می کنیم و ظرف را چرب می کنیم . سپس نان تست ها را با کره آغشته کرده و کف ظرف می چینیم . طوری که کاملا ظرف را بگیرد. تخم مرغ ها را در ظرفی حسابی هم می زنیم تا خوب مخلوط شود و نمک و سایر ادویه ها را بدلخواه و مناسب ذائقه کودک اضافه می کنیم. مایه تخم مرغ را روی نان تست ها می ریزیم بطوری که کاملا تمام ظرف را در بر بگیرد و نان ها خیس شود. پنیر پیتزای رنده شده را هم در اخر روی مواد می ریزیم تا حسابی روی مواد را بپوشاند. در صورت تمایل می توانیم برای زیبا تر شدن تست ها از جعفری و یا قطعات ریز گوچه فرنگی هم استفاده کنیم. ظرف را بمدت 10-15 دقیقه داخل فر می گذاریم. بحدی که تخم مرغ ها پخته و پنیر آب شود . سپس ظرف را خارج کرده و سرو می کنیم نوش جان 💖 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#آشپزی ‍ 🌿🍃🌼🍃🍂🌸🍂🍃🌺🍃🌿 #سوپ_کدو_حلوایی برای تهیه این سوپ سبک و خوشمزه ،800 گرم کدوی خرد شده را با یک و نیم لیتر آب مرغ و نمک و دارچین و فلفل سیاه و جوز هندی،یک حبه سیر و یک عدد پیاز خرد شده به مدت 40 دقیقه میپزیم. سپس با گوشتکوب برقی میکس میکنیم. 3 ق غ پنیر پارمژان رنده شده و 3 ق غ خامه صبحانه اضافه کرده پس از مخلوط کردن ،سرو می کنیم. با گشنیز خرد شده تازه و خامه می تونین سوپ رو تزیین کنین. 🍲 🍲 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

👤 استاد #رائفی_پور : 🔸 انس با دعای افتتاح در #رمضان، سفارش امام زمان است برای این شبها. امام زمان فرمودند: دعای افتتاح را در تمام شبهای ماه رمضان بخوانید، زیرا فرشتگان به آن گوش میدهند (صحیفه مهدیه؛ بخش پنجم) #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج 🕊🌾🌹 ☘🌼☘🌺☘🌼☘🌺☘🌼🌾

✅ دعای روز سوم ماه مبارک رمضان 🔹اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي فِيهِ الذِّهْنَ وَ التَّنْبِيهَ وَ بَاعِدْنِي فِيهِ مِنَ السَّفَاهَةِ وَ التَّمْوِيهِ وَ اجْعَلْ لِي نَصِيبا مِنْ كُلِّ خَيْرٍ تُنْزِلُ فِيهِ بِجُودِكَ يَا أَجْوَدَ الْأَجْوَدِينَ 🔸خدایا! در این روز مرا هوش و بیداری نصیب فرما و از سفاهت و جهالت و کار باطل دور گردان و از هر خیری که در این روز نازل می‌فرمایی مرا نصیب بخش به حق جود و کرمت، ای جود و بخشش دار ترین عالم. #ماه_رمضان

#سفره_آرایی تزیین ماکارونی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین آش @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین ترب @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─