#آشپزی
#شله_زرد
ویژه #رمضان
#شله_زرد
برنج خوش عطردرجه يك ١ پيمانه
اب ٧ تا پيمانه
شكر ١/٥ تا ٢ پيمانه
زعفران دم شده دوسه قاشق سوپخوري
كره ٥٠ گرم
گلاب ١/٢پيمانه
خلال بادام ٣/٤ پيمانه
برنج روخوب ميشوريم ويك شب قبل خيس مي كنيم وبعدبااب ميذاريم خوب بپزه ونرم بشه روي حرارت كم زيادم هم نميزنيم بعدازاينكه مغزبرنج كاملا پخته شد شكرروداخل برنج مي ريزيم درصورتي كه سفت بوديك پيمانه اب روكم كم اضافه مي كنيم وبعدگلاب وزعفران دم شده (هرچه زعفران بيشترباشه شله زرد خوش رنگتري داريم خلال باداروهم اضافه مي كنيم كره يا روغن روداغ كرده كف روشوگرفته داخل شل زردمي ريزيم حالا مرتب روي حرارت كم هم مي زنيم تا ته نگيره بعددرشومي داريم به مدت يك ربع حرارت كم باشه بعدازاين زمان بايدشله زردرودم كنيم تا خوب جابيفته واب نندازه من ازاول كارفرروروي دماي ١٦٠ درجه روشن كردم بعدفروخاموش كردم وشله زردرودم كردم داخل فرگذاشتم به مدت نيم ساعت (فرخاموش)وبعدشله زردروداخل ظرف كشيده تزيين ميكنيم
🍓
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ ✨
#سلامت
ویژه #رمضان
خاصیت نوشیدن گلاب بر سر سفره افطار :
اگر روزه داران در لیوان آبی که میخواهند زمان افطار بیاشامند سه قاشق گلاب اضافه کنند میزان عطش و تشنگی آنها طی روز کاهش میابد.
گلاب به دلیل خاصیت ضد «سودا» که دارد، علاوه بر عطر و بوی خوش، خاصیت دارویی نیز داشته و برای تقویت معده مفید است
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ ✨
#ایده_آشپزی
تخــم شـربتی
🔹5 برابر کلسیم بیشتر از شیر
🔹7 برابر ویتامین C بیشتر از پرتقال
🔹3 برابر آهن بیشتر از اسفناج
🔹2 برابر پتاسیم بیشتر از موز
🔹8 برابر امگا 3 بیشتر از ماهی دارد
پس بهتره درماه مبارک حتما دربرنامه افطار باشه
ویژه #رمضان
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ ✨
🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹
#نکته
ویژه #رمضان
#نکته
هنگام افطار نوشیدنی سرد ننوشید
معده فرد روزه دار،حرارت بسیار بالایی دارد و چنانچه غذایی که وارد آن میشود، سرد باشد، افت حرارتی معده، هضم غذای بعدی را دچار اختلال میکند.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ ✨
#توصیہهاےخوراڪےماهمبارڪرمضان🌙🍃
☝️ بهتر است #سحرے را با آب شروع نڪنیم🍶❌
اما ڪسانےڪه عطش دارند،و ڱرم مزاج هستند و با مصرف آب اشتها باز میڪنند اشڪال ندارد.
همچنین همراه با غذا آب ننوشید....
🍶🥤نوشیدن آب #ڱرم موقع افطار:
✅ ڪبد و معده راشستشو میدهد
✅دهان را خوشبو مےسازد
✅بلغم رابرطرف مےڪند
✅و حرارت معده رافرو مینشاند.
ویژه #رمضان
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ ✨
#آشپزی
ویژه #رمضان
فرنی با آرد برنج
مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج:
آرد برنج الک شده:۳ قاشق سوپ خوری
شیر: ۲ لیوان
گلاب: ۲ قاشق سوپ خوری
شکر: ۵ قاشق سوپ خوری
پودر دارچین و پودر پسته (برای تزیین): به مقدار دلخواه
دستور تهیه فرنی با آرد برنج:
برای تهیه فرنی، ابتدا آرد برنج را الک کرده و سپس در کمی آب سرد حل کنید.
آرد برنج را به همراه شیر، گلاب و شکر روی شعله اجاق گاز قرار دهید و مرتب فرنی را هم بزنید تا مایه به غلظت مورد نظر برسد.
سپس آن را از روی شعله بردارید و در ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین تزئین کنید.
اگر میخواهید فرنی را با شیره یا عسل میل کنید، شکر را از پخت فرنی حذف کنید.
بعد از آماده شدن، در ظرف های مورد نظر بریزید و تزیین کنید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ ✨
👌👌👌👌 قابل توجه مادرها و پدرها و مربیان مهد
#فرصت_استثنایی خرید کتاب😍👌
⏪ عزیزان این مجموعه کتاب های قرآنی بالا رو فقط در ماه #رمضان با #50درصدتخفیف خریداری کنید
فرصت رو از دست ندید مجموعه ای بی نظیر برای فرزندان گل شما 😍
برای سفارش به ادمین ما پیام بدید⬇️
@yamahdi85
#آشپزی
ویژه #رمضان
#_آش_سبزی_شیرازی😋😋💐
مواد لازم
سبزی (آش) ۵۰۰ گرم
برنج ۱ پیمانه
نخود ۱/۲ پیمانه
لوبیا چیتی ۱ پیمانه
عدس ۱ پیمانه
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
قلم گوساله ۱ عدد
پیاز داغ ۱ پیمانه
آرد گندم و برنج ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
✍طرز تهیه :
سبزی این آش تره، ترخان، مرزه و جعفری است.
سبزیها را بشورید و خرد کنید و سپس حبوبات را که از شب قبل خیس کرده اید، در یک قابلمه بپزید و در حین پخت آب آن را دو نوبت عوض کنید.
در مرحله آخر حبوبات را با قلم گوساله در قابلمه بگذارید و وقتی حبوبات پخت، نیمی از آن را له کنید تا آش لعاب داشته باشد.
گوشت گوسفندی را بپزید و ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید.
پیازداغ را در آش بریزید و سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید.
بعد از نیم پز شدن سبزیجات، برنج را اضافه کنید.
در اواخر پخت، آرد برنج و گندم را در آب سرد حل کرده و به آش اضاف کنید و اجازه دهید آش جا بیفتد.
نمک و فلفل آن را اندازه کرده و با پیازداغ تزیین کنید.
سایر نکات
این آش نیازی به کشک و نعنا داغ ندارد.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
ویژه #رمضان
#_بامیه_بازاری🍓
موادلازم
اب، یک لیوان یا 240گرم
اردسفید ،یک لیوان یا 150 گرم
عسل یک ق غ _به جای عسل ،ازیک ق غ شکریاشربت بار(همان شهدزولبیا،بامیه)نیزمی توان استفاده کرد من شهد ریختم، برای تردو تیره ترشدن بامیه_
کره 20گرم _یاروغن جامدمعمولی حدود یک ق غ پر
تخم مرغ درشت 2عدد ودرصورت لزززززوم یک عدداضافه تر
وانیل کمی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹✨
ویژه #رمضان
شربت هاے ضد عطش سحر ڪدامند؟
شربت ابلیمو
شربت خاڪشیر
شربت بیدمشڪ
به تمام روزه داران بفرستید
👇👇👇
زمان افطار تا سحر از عرقیات خنک مثل شاطره و ڪاسنے استفاده ڪنید تا حرارت ڪبد و قلب فروڪش ڪند و تشنگے برطرف شود
همه روزه داران را مطلع ڪنید
بدترین ڪارے ڪه با بدن خود مے توانید بڪنید این است ڪه از افطار تا سحر بیدار بمانید و مداوم غذا بخورید
این ڪار آسیب هاے بسیار جدے به بدن
وارد مے ڪند
👇👇👇
پیشگیرے از تشنگے روزه داران
نوشیدنے تخم شربتے به دلیل
نگهداشتن آب در دانههاے این گیاه در ساعات پایانے سحر توصیه میشود
👇👇👇
نوشیدن سه قاشق گلاب در هنگام افطار
گلاب به دلیل خاصیت ضد «سودا» ڪه دارد، خاصیت دارویے داشته و براے تقویت معده مفید است
و
دوغ افطار ممنوع
دوغ موجب بیحالے و بے حسے بیشتر بدن مے شود
👇👇👇
علل نوشیدن آب گرم بعد از افطار به جاے آب سرد و یخ
جلوگیرے از ترک خوردگے دندان ها
سلامت ڪبد و معده
در ماه رمضان از مصرف میوه غافل نشوید
قبل از خواب با مصرف یک عدد سیب مے توانید هم به ڪاهش وزن خود ڪمک ڪنید 🥀
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#رمضان
#_دسر_دو_رنگ_زعفرونی🍓
🔻مواد لازم :
▫️شیر ۳ لیوان
▫️نشاسته گل ۳ ق غ
▫️شکر ۶ ق غ
▫️ گلاب۴ ق غ
▫️بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم
▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد
▫️خامه صبحانه ۲ ق غ
✍همه مواد بالا رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد مواد رو دو قسمت کرده و با زعفرون دم کرده زعفرونی کنید بعد یک لایه سفیدبریزید وکمی صبر کنید تا ببنده بعد یک لایه زعفرونی بریزید و در یخچال بزارید .
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزه داران مه قـرآن
#رمضان نزدیڪ است
روبه پایان شده شعبان
#رمضان نزدیڪ است
مستی و فیض سـحر
منتـظر عـشّاق است
ماه پر برڪت یـزدان
#رمضان نزدیڪ است
#اللهم_رب_شهر_الرمضان🌺🍃
ماه مهمانی خــــــدا
پیشاپیش برشما مبارک🌺🍃
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
📝 #رمضان ؛ #دعای_افتتاح
🔹 وَيَسِّرْ بِهِ عُسْرَنا
🔆 خدایا با ظهور امام زمان، سختی های ما را آسان گردان.
#اللّهمعجّللولیکالفرج 🌿🌾🌷
🌸🌙🌸🌙🌸🌙🌸🌙🌸🌙🌸🌙
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
📝 #رمضان ؛ #دعای_افتتاح
🔹 اَللَّـهُمَّ الْمُمْ بِهِ شَعَثَنا
🔆 خدایا با امام زمان، وضع نابسامان ما را سامان بده.
#اللّهمعجّللولیکالفرج 🌿🌹
🌿🌙🌹🌿🌙🌹🌿🌙🌹🌿🌙
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
📝 #رمضان ؛ #دعای_افتتاح
🔹 وَبَيِّضْ بِهِ وُجُوهَنا
🔆 خدایا به برکت امام زمان، ما را رو سفید کن.
#اللّهمعجّللولیکالفرج 🌱🍀🌱
🌾🍃🌙🌻🌾🍃🌙🌻🌾🍃🌙🌻
🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫
#رمضان
#سلامت
⭕سلامت قلب با روزه داری در ماه رمضان:
🔹روزه گرفتن در رمضان علاوه بر فواید دیگر، مهم ترین فایده ای که دارد بهبود سیستم قلب است. روزه داریسکته قلبی را کاهش می دهد. به این صورت که، میزان هموسیستئین که دلیل اصلی سکته قلبی است، کاهش می یابد. از طرف دیگر، روزه داری نارسایی قلبی را بهبود می بخشد، روزه داری با کاهش فشار خون و بهبود تپش قلب بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫
#رمضان
#سلامت
⭕سلامت قلب با روزه داری در ماه رمضان:
🔹روزه گرفتن در رمضان علاوه بر فواید دیگر، مهم ترین فایده ای که دارد بهبود سیستم قلب است. روزه داریسکته قلبی را کاهش می دهد. به این صورت که، میزان هموسیستئین که دلیل اصلی سکته قلبی است، کاهش می یابد. از طرف دیگر، روزه داری نارسایی قلبی را بهبود می بخشد، روزه داری با کاهش فشار خون و بهبود تپش قلب بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
👤 استاد #رائفی_پور :
🔸 انس با دعای افتتاح در #رمضان، سفارش امام زمان است برای این شبها. امام زمان فرمودند: دعای افتتاح را در تمام شبهای ماه رمضان بخوانید، زیرا فرشتگان به آن گوش میدهند (صحیفه مهدیه؛ بخش پنجم)
#اللّٰھُمَعجِّلْلِّوَلیڪَالفࢪَج 🕊🌾🌹
☘🌼☘🌺☘🌼☘🌺☘🌼🌾
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
💠 اعمال شب قدر ۲۳ ماه مبارک رمضـان
🌙 در هَدِيّة الزّائر ذكر شده، شب بیست و سوم ماه مبارک رمضان از دو شب قدر سابق افضل است و از احاديث بسيار مُستَفاد میشود كه شب قدر همين است و در اين شب جميع امور بر وفق حكمت مقدّر میگردد
🕌 اعمـال شب قـدر
✅ اول : اعمالى است كه در هر سه شب بايد انجام داد و آن چند عمل است:
1⃣ غسل (مقارن با غروب آفتاب)
2⃣ دو ركعت نماز كه در هر ركعت پس از سوره «حمد» ، هفت مرتبه «توحيد» خوانده، و پس از فراغت از نماز هفتاد مرتبه بگويد:«أَسْتَغْفِرُ اللّه وَ أَتوبُ الَيْهِ».
در روايت نبوى است كه از جاى برنخيزد تا خدا او و پدر و مادرش را بيامرزد.
3⃣ قرآن بر سر گرفتن
4⃣ ده مرتبه چهارده معصوم را صدازدن
5⃣ زیارت امام حسین علیه السلام
6⃣ احیا و شب زنده داری
7⃣ صد ركعت نماز كه فضليت بسيار دارد و بهتر آن است كه در هر ركعت پس از سوره «حمد» ، ده مرتبه «توحيد» خوانده شود.
8⃣ قرائت دعای جوشن كبير
9⃣ خواندن دعای «اَللّهُمَّ اِنّي اَمْسَيْتُ لَكَ عَبْداً داخِراً ...»
✅ دوم: اعمال مخصوص هر یک از اين شبها است.
🔻اعمال شب بیست و سوم ماه مبارک رمضان
1⃣ قرائت سورههای «عنکبوت» ، «روم» و «دخان»
2⃣ خواندن هزار مرتبه سوره مبارکه «قدر»
3⃣ خواندن دعاى «اَللَّـهُمَّ امْدُدْ لي في عُمْري، وَاَوْسِعْ لي في رِزْقي ... »
4⃣ خواندن دعای «اَللَّـهُمَّ اجْعَلْ فيـما تَقْضي وَفيـماتُقَدِّرُ مِنَ الاَْمْرِ الْمَحْتُومِ ... »
5⃣ خواندن دعای «يا باطِناً في ظُهُورِهِ ، وَ يا ظاهِراً في بُطُونِهِ... »
6⃣ خواندن دعای سلامتی امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف «اللهم کن اولین الحجه ابن الحسن »
7⃣ غسل در آخر شب
#ماه_رمضان
#رمضان