کباب لا پلو😋😍😍 مواد لازم کباب🔻 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ۱/۴ یک عدد سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سماق ۱ ق غ ادویه گوشت(کاری) ۱/۲ ق چ جعفری تازه یا خشک ۲ ق غ مواد لازم سس🔻 گوجه پوست کنده ۲ عدد کره و روغن مقداری سماق ۱ ق چ آویشن ۱/۴ ق چ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب گوجه ۱/۲ ق غ فلفل دلمه ۱/۳ یک عدد سس فلفل به دلخواه فلفل چرخ شده به دلخواه طرز تهیه🔻 -مواد گوشتی بعد از مخلوط کردن، یک ساعت استراحت بدین. هرچی بیشتر بمونه مزه ها بیشتر باهم ترکیب میشن - من از تهدیگ زعفرونی و برنج کته استفاده کردم -فلفل چرخ شده، اصلا تند نیست و صرفا جهت طعم دهی ست. فلفل چرخ شده شمال هست -میتونین مواد رو بر اساس ذائقتون تغییر بدین. -من برای طبخ غذا از روغن محلی استفاده کردم، که خیلی لذیذتر میشه. -گوشت چرخ شده مخلوط گوساله و گوسفندی باشه خیلی بهتره -قطر ظرف طبخ کباب کوچکتر از برنج باشه تا لابلای برنج قرار بگیره -میتونین کباب رو لابلای برنج نزارین و داخل سس گوجه قرار بدین و چند دقیقه که سس جوشید و به خورد گوشت رفت میل کنید.(اینم عالیهه🤦🏻‍♀️) 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

🌸🐠#چلوماهیچه😍🎈☘ 🍄حس خوب آشپزی در طبیعت 🍄غذاهای خوش طعم و متفاوت 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

استریپس خانگی مواد لازم مرینت فیله مرغ: فیله مرغ ۸ عدد نمک نصف ق غ فلفل قرمز ،پاپریکا،پودر سیر از هر کدام یک ق چ آب سرد سه ق غ مواد لازم روکش: آرد یک کیلو سه صفر باشد نمک،فلفل،آویشن،پودر ،اوریگانو از هر کدام یک ق چ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#فینگرفود آسون و رنگی ژامبون مرغ 🌝🌈 ژامبون مرغ پنیر گودا نان تست پودر سوخاری رنگی تخم مرغ و شیر هم زده 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

حلیم کشدار😍😋 مواد لازم: گندم پوست كنده🌾 حدودا نيم كيلو گوشت 🥩٣٠٠ گرم البته اين مقدار گوشت سليقه اي و براي اين مقدار گندم زياد من اين مقدار استفاده كردم نمك🧂 كره🧈 كنجد و دراچين 🪵براي تزئين ✅❌نكته : گندم ها رو ٢٤ ساعت بذارين خيس بخوره سعي نكنيد از بلندر استفاده كنيد چون پوست گندم هم قاطيش ميشه گوشت رو با چند قاشق گندم صاف شده حساب له كنيد كه كش دار ميشه گندم رو تا داغ صافش كنيد براي شل كردن فقط از آب گوشت استفاده كنيد همه مواد رو كه قاطي كردين حدودا ٤٠ دقيقا تا يك ساعت بمونه حسابي جا افتاده ميشه #حلیم_کشدار 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

. #شیرینی مشهدی (مربایی) 🍰☕️ ♨️ مواد لازم : کره ۱۱۰گرم روغن مایع ۱۵گرم عسل ۲۵ گرم آرد ذرت ۲۵گرم هل ۱ ق م پودر قند ۹۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد آب ۳۵ میلی لیتر بکینگ پودر ۱/۲ق م آرد ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم مارمالاد سیب و توت فرنگی و شکلات آب شده برای تزییین ♨️ دستور تهیه : کره و پودر قند و روغن مایع را با همزن برقی به مدت یک دقیقه میزنیم زرده های تخم مرغ و هم اضافه میکنیم و باز یک دقیقه مخلوط میکنیم عسل و آب و آرد ذرت و پودر هل هم اضافه میکنیم و آرد و میریزم و کم کم با دست مخلوط میکنیم با نوک انگشت خمیر و ورز بدید که به روغن نیوفته وقتی خمیر آماده شد به ضخامت ۳الی ۴ میلیمتر باز میکنیم و قالب میزنیم میتونیم به دلخواه زرده رومال کنیم فر ۱۸۰ درجه،به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه ♨️برای وسط شیرینی هم میتونید مارمالاد سیب و توت فرنگی از لوازم قنادی تهیه کنید و استفاده کنید ،برای قسمتهای شکلاتی هم شکلات و آب کنید کمی روغن اضافه کنید برای تزیین نهایی هم از پودر پسته یا پودر دارچین میتونید استفاده کنید🥰 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

آموزش #کباب مصری🍢 شبیه جوجه ترش خودمونه مواد لازم : فیله مرغ مرینیت شده گردو ساطوری رب انار فلفل دلمه 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

•غذا عربي😋😍 ~ادويه ها : نمك /فلفل /زردچوبه /برك بو /هل / چوب دارچين و كمي زيره ~سس مرغ : روغن زيتون پودر يا خود زنجبيل يك ق رب سويا سس اگر نداشتيد نمك با يك ق سركه پاپريكا 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

دسر ساده با مواد در دسترس ، بدون نیاز به مهارت خاصی 🔶️مواد لازم : - خیار : 2 عدد - آب : به میزان لازم - شیر : 150 گرم یا سه‌پنجم پیمانه - نشاسته ذرت : 40 گرم حدود 6 قاشق غذاخوری یا حدود یکسوم پیمانه - شکر (میزانش سلیقه‌ایه): 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری 🔸️طرز تهیه : دوتا خیار رو همراه کمی آب در غذا ساز ریخته. مخلوط آب خیار رو از صافی یا کیسه نخی رد کن تا آبش جدا بشه . - آب خیار باید 150 گرم یا سه‌پنجم پیمانه باشه . آب خیار رو در تابه نچسب بریز ، هر چه تابه پهن تر باشه سرعت تبخیر و غلیظ شدن بالاتر میره . شیر ، نشاسته ذرت و شکر رو به آب خیار اضافه کن و هم بزن . تابه رو روی حرارت ملایم بذار و مرتبا همبزن تا جایی که مایعمون غلیظ بشه و به راحتی از قاشق یا لیسک چکه نکنه . داخل قالب رو چرب کن یا پلاستیک و سلفون قرار بده . مایع غلیظمون رو توی قالب بریز و روی سطح بکوب و برای 4 ساعت در یخچال قرار بده ، و بعد از سفت شدن اون رو از قالب خارج کن و برش بزن . و در پودر نارگیل بغلتونش. ❤️نوش جان❤️ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کنار چایی خیلی میچسبه😍😋 مواد لازم: یک کیلو خرما هسته گیری شده یک قاشق غذاخوری کره بیسکوییت پتی بور کنجد 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

چیز کیک بلوبری مجلسی مواد لازم: کراست⁣ بیسکوییت پتی بور🍪 ۱۵۰ گرم⁣ کره 🧈۷۵ گرم⁣ ⁣ لایه سفید رنگ⁣ پنیر خامه ای 🧀 ۱۰۰ گرم⁣ خامه قنادی🧁  ۱۰۰ گرم⁣ شیر 🥛 ۱/۲ پیمانه⁣ پودر ژلاتین🥄  ۱ق.غ⁣ ⁣ لایه آبی رنگ⁣ پنیر خامه ای 🧀 ۲۰۰ گرم⁣ خامه قنادی🧁  ۲۰۰ گرم⁣ ژله بلوبری🫐  ۱ بسته⁣ آبجوش 💧🔥۱/۲ پیمانه⁣ رنگ خوراکی🔵  ۳ قطره⁣ ⁣ لایه ژله ای⁣ ژله بلوبری 🫐 ۱ بسته⁣ آبجوش  🔥💧۱/۵ پیمانه⁣ ⁣ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

اخه این اسموتی عروسکیو نگاه کن چقد عسل شده آخه؟🦄🦋ادم دلش نمیاد بخورش🥺 مواد مورد نیاز انبه: ۱ عدد موز: ۱ عدد شیر: به مقدار لازم نكته:👇🏻 ❌مقدار شير به اينكه چقد دوست داشته باشین نوشیدنیتون غلیظ باشه بستگی داره هر وقت دیدین مقدار غلظتشو دوست دارین دیگه شیر اضافه نکنین❌ ❌ميتونين وقتی میوه‌هاتونو برش دادین حدود یک ساعت داهل فریزر بذارین تا کاملا یخ بزنه بعد داخل مخلوط کن بریزین 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

بشقاب کافه ای😍😋 موادلازم: نان باگت🥖 ۲ عدد مایونز🥣 ،کچاب🍅 و‌خردل هر کدوم یک قاشق غذا خوری پاپریکا🌶 نصف قاشق چای خوری لیمو🍋 ۱ عدد بیکن🥓 ۶ ورقه پنیر🧀 ۴ ورقه کاهو🥬 گوجه گیلاسی🍅 زیتون 🫒 ارده🥣 ۴ قاشق روغن زیتون🫒 ۲ قاشق نمک🧂 و فلفل سیاه🌶 و پودر سیر🧄 نوک قاشق چای خوری 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#سوپ گشنیز 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ژلـــــه انـــگــــ🍇ـــور شیک و زیبا 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

صبحانه فرانسوی🇫🇷 مواد لازم : شیر ۱ لیوان نان تست ۶ عدد تخم مرغ ۱ عدد پودر دارچین یا کاکائو ۱ ق چ شکر ۲ ق غ کره ۲۰ گرم میوه و عسل 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

پاستا پینک در عین سادگیه خیلی خوشمزه اس 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

اکبر جوجه😋 مواد لازم : جوجه ۱ کیلویی لیموترش ۲ عدد نمک ۲ ق غ کره ۱۰۰ گرم روغن زعفران 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

صبحانه فرانسوی🇫🇷 مواد لازم : شیر ۱ لیوان نان تست ۶ عدد تخم مرغ ۱ عدد پودر دارچین یا کاکائو ۱ ق چ شکر ۲ ق غ کره ۲۰ گرم میوه و عسل 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

‌#پنکیک_خامه_ای مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد پودر شکر ۳ ق غ(سر پر) پودر کاکائو ۳ ق غ شیر نصف لیوان روغن مایع ۴ ق غ آرد ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ برای کرم؛ پودر خامه قنادی یک پاکت شیر نصف لیوان(بنا به دستور روی جعبه) توت فرنگی یا هر میوه دیگه بنا به فصل ۱۰ عدد طرز تهیه:داخل ظرفی تخم مرغهارو بریزید پودر شکر اضافه کنید و با همزن بزنید.شیر،پودر کاکائو،روغن مایع،وانیل،آرد و بکینگ پودر اضافه کنید و خوب هم بزنید.تابه تفلون رو روی اجاق بزارید تا گرم شه،و به هر اندازه که دوست دارید(بزرگی دسر)از مواد روی تابه بریزید(به اندازه یک قاشق ریختم).و قتی روش شروع به حباب زدن کرد با یک قاشق اونو از تابه بردارید(یه طرفش بپزه)بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد با دست به شکل کلاه حالت میدیم و میزاریم کاملا خنک شه،و در این حین پودر خامه قنادیرو با شیر بزنید و و داخل کلاه ها پر کنید.بنا به دلخواه با توت فرنگی و یا پودر بادام زمینی تزیین کنید.نوش جان😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

یه ناهار سه سوته😋 ✔️خیلی سریع آماده میشه هم میشه با نون سروش کرد هم خالی مواد لازم: 📝 ❤️سیب زمینی آبپز شده ❤️تخم مرغ ❤️پیاز ❤️سیر ❤️ادویه(نمک و فلفل و‌زردچوبه و آویشن ) ❤️پنیر پیتزا یا مازارلا یا چدار 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

🌀« سیب زمینی سوخاری » 🥔⊱ مواد لازم: سیب زمینی: 1 عدد بزرگ تخم مرغ: 1 عدد آرد: 2 قاشق غذاخوری کرانچی فلفلی: 1 بسته زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم 🥣⊱ طرز تهیه: اول سیب زمینی هارو خلال کنید و نمک بزنید بذارید کنار. تخم مرغ رو تو یه ظرف بشکنید و بهش زردچوبه و نمک رو اضافه کنید و با چنگال هم بزنید سیب زمینی هارو توی ارد بغلطونید و بعد توی تخم مرغ بزنید و بعد به کرانچی پودر شده بزنید و توی روغن داغ و حرارت کم سرخ کنید 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

👩🏼مربای پرتقال حلقه ای 🔹مواد لازم: پرتقال: 500 گرم، نمک: 1 قاشق سوپخوری، آب پرتقال: 2 پیمانه، آب ساده: 1 پیمانه، شکر: 1 کیلو 🔹طرز تهیه:1- پرتقال را حلقه حلقه کنید. 2- نمک را با 2 پیمانه آب مخلوط کنید تا حل شود. 3- حلقه های پرتقال را داخل آب نمک بگذارید تا به مدت نیم ساعت بماند 4- حلقه های پرتقال را از آب نمک در آورید و در تابه بچینید (بیشتر از 2 ردیف پرتقال روی هم چیده نشود) روی آن آب بریزید طوری که روی پرتقال ها را بپوشاند (پرتقالها در آب شناور نشوند) 5- تابه را روی حرارت با شعله پایین قرار دهید تا بجوشد. پس از 5 دقیقه از روی حرارت برداشته و به آرامی آب آن را عوض کنید و دوباره روی حرارت بگذارید. 4 تا 5 بار این کار را تکرار کنید. 6- سپس حلقه های پرتقال را به مدت یک ساعت در آب خنک بریزید و در این فاصله 3 بار آب آن را عوض کنید. 7- آب پرتقال و آب و شکر را با هم مخلوط کنید و در قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید گاهی بهم بزنید تا شکر حل شود. 8- حلقه های پرتقال را در صافی ریخته و به شربت بیفزایید. 9- حرارت را کم کنید تا به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشد و شربت قوام یابد. 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#فینگر_فود 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#صبحانه_فوری 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2