12.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خوراک بادمجان
با یه سس خوشمزه 😋
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
پنج عدد: بادمجان🍆
یک عدد: فلفل دلمه ای 🫑
دو تا سه عدد :فلفل سبز
دو تا سه عدد: گوجه فرنگی🍅
دو عدد: پیاز🧅
۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم :گوشت چرخ کرده🥩
✍طرز تهیه 👩🍳
بادمجون ها را سرخ کنید.
پیاز خلالی رو تفت بدید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید تفت بدید نمک فلفل زردچوبه اضافه کنیدفلفل دلمه ای وفلفل سبز وگوجه فرنگی کمی تفت بدیددر یه تابه همه مواد رو مخلوط کنید.
✍برای سس یک لیوان آب جوش را با دو سه ق غ رب و یک استکان سس کچاب (به همراه کمی نمک وفلفل سیاه) خوب مخلوط کنید روی مواد بریزید در تابه بذارید با حرارت کم نیم ساعت زمان بدید و بعد نوش جان کنید واز طعم بهشتیش لذت ببرید 🥰 اگه طعم سیر هم میپسندید دو سه حبه با پیاز تفت بدید😋
نوش جان
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
45.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥠
#فینگرفود رُست چیکن
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
سینه مرغ چرخ شده: ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای سبز و قرمز
ذرت
قارچ بلانچ شده
پنیر پیتزا
پودر سیر( زیاد)
ادویه کاری( خیلی کم )
فلفل سیاه ،پاپریکا ،آویشن
تخم مرغ و زعفران برای رومال
برای کاور کردن از چیپس کچاپ استفاده کنید وقتی از فر درآوردید اجازه بدید یه مقدار از داغی بیفته بعد برش بدید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
19.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕
#پیتزا مینی سیمیت
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
آرد سفید (سه صفر_نول) یا آرد نان فانتزی :یک و نیم لیوان
آب: نصف لیوان
شکر : یک قاشق چای‌خوری
خمیر مایه خشک و فوری: یک ق چ
روغن :یک و نیم قاشق غ
نمک : یک قاشق چ
کنجد بوداده
✍مواد میانی گوشتی سلیقه‌ای ترجیحا از ادویه آویشن استفاده کنید.
وزن تقریبی هر چونه ۶۰ گرم
⏰استراحت اولیه یک ساعت
استراحت دوم بعد از اینکه کنجد زدید سطحشو کمی با دست فشار دادید ۴۰ دقیقه تا دو برابر شود.
♨️فرگازی با حرارت ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده ۲۰ دقیقه
♨️فر برقی ۱۸۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن روشن
♨️تستر۱۷۰ درجه حرارت از پایین دو سه دقیقه آخر گریل
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍃
به ما یک زندگی خوب
یا یک زندگی بد داده نشده
به ما فقط و فقط
یک زندگی داده شده
این هنر ماست که چگونه
آنرا به یک زندگی
خوب یا بد تبدیل کنیم .....
سلام✋
خـونـه دلـتـون گـرم🌷🍃
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🩷
15.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خوراک لوبیا چیتی مخصوص👌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
لوبیا چیتی:یک پیمانه
سیب زمینی:یک عدد
قارچ:۱۰ عدد
پیاز بزرگ:۱عدد
گوشت چرخ کرده
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خورشت کرفس رو اینجوری درست کن😋
✍مواد لازم برای ۶ نفر
۲ عدد :پیاز
۸۰۰ گرم: گوشت
۱ کیلو: ساقه کرفس
۱۵۰ گرم: برگ کرفس
۸۰ گرم :جعفری
نصف ق غ: نعنا خشک
۱ حبه: سیر
نصف ق غ: رب گوجه
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، نمک زعفران غلیظ
چاشنی ترش(آبغوره یا آبلیمو ترش) به میزان دلخواه.....
✍نکته هاش❣
کرفس رو با حوصله و‌دمای مناسب حرارت بدین تا هم نرم بشه و هم سرخ بشه.سبزی‌ها ریز ریز باشه و‌با حوصله سرخ بشه تا تلخ نشه.
اگر احساس کردین خورش لعاب بیشتر نیاز داره یک ق غ نشاسته ذرت رو داخل کمی آب حل کنید، بعد به غذا اضافه کنید وگرنه گوله گوله میشه.
اون یک‌حبه سیر هم اصلااا معلوم‌نیست فقط عطر خوبی به غذاتون میده.بعضی از دوستان هم‌لوبیا چیتی میریزن که دلخواه هست......
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫔
#لقمه های خوشمزه با نون لواش 🤌😋راحت و سه سوته
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
سیب زمینی آبپز : ۳عدد
جعفری خرد شده: ۱/۲ پیمانه
برگ سیر: ۱/۳ پیمانه
سوسیس رنده شده :۲ عدد
فلفل دلمه رنگی :۱/۳ پیمانه
پنیر پیتزا :۱/۲ پیمانه
پودر پاپریکا ،زردچوبه،پودر تخم گشنیز نمک و فلفل
نان لواش: ۱عدد
مواد بنیه :
تخم مرغ : ۲ عدد
ماست :۳ق غذاخوری سر پر
آرد : ۳ ق غذاخوری
پودر پاپریکا،زردچوبه نمک و فلفل
✍نکته هاش❣
🧅سیب زمینی رو حتما رنده کنید.
🍗به جای سوسیس میتونید مرغ خرد شده استفاده کنید.
🍃اگر برگ سیر در دسترس نبود تره اضافه کنید به همراه یه حبه سیر
🫑از فلفل دلمه سبز استفاده نکنید که عطر غالبی داره و روی طعمش تاثیر میزاره.
🥚برای مواد بنیه به ازای هر نون لواش یه تخم مرغ اضافه کنید.
🧀روی حرارت کم سرخ کنید که پنیر داخلش کاملا آب بشه و روی لقمه ها هم نسوزه 👌
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸
#فینگرفود
شیک و زیبا برای دلبرکردن میز دورهمی هاتون😍
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
#سالاد الویه قالبی شیک و مجلسی👌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
سینه مرغ: یک عدد کامل
خیارشور : ۶ عدد متوسط
تخم مرغ :۳ عدد (من نزدم)
نخود فرنگی : ۱۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط :۴ عدد
سس مایونز
آبلیمو :۱ ق غ
نمک و فلفل قرمز
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#سوخاری خیلی خوشمزه و بصرفه رو تو خونه به سادگی درست کن😋
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
آرد: ۱۰۰ گرم
پودر پیاز: ۱ ق م
پودر سیر :۱ ق چ
فلفل قرمز: ۱ ق چ
سینه مرغ: نصف ۱ عدد
فلفل سیاه: ۱ ق م
فلفل قرمز: ۱ ق م
تخم مرغ: ۱ عدد
آب: ½ لیوان
نمک
آرد : ۲ لیوان،نمک
✍برای سس
سیر: ۱ حبه
آب لیموترش: ۱ ق غ
ماست پرچرب :۴ ق غ
خیار شور: ۱ عدد
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.