#عدس_پلو_مجلسی
میخوای عدس پلوت مجلسی دربیاد😎 ؟
و حتی برای #نذری ها بتونی به مقدار زیاد درست کنی
این مدلی ک میگم درستش کن بینظیر میشه😋😍
این مقدار که من درست کردم
برای هفت تا هشت نفر کافیه
برنج: ۴لیوان🍚
عدس: ۳لیوان
گوشت چرخکرده :۳۰۰گرم🥩
پیاز :درشت ۲عدد🧅
کشمش ,زرشک ,خلال بادام برای تزیین
نمک پودر دارچین فلفل سیاه زردچوبه و زعفران به میزان لازم
برنج و عدس رو از شب قبل هرکدوم رو جدا خیس میکنیم.
دقت کنید ۱۲ساعت از خیس کردن عدس بگذره بعد شروع به پخت کنید.
یدونه از پیازها رو خلالی خورد و تفت میدیم (برای تزیین غذا)
یدونه دیگه رو نگینی خورد و تفت میدیم زردچوبه و گوشت رو اضافه و تفت میدیم
نمک فلفل سیاه و پودر دارچین رو به همراه کمی آب جوش اضافه و میزاریم گوشت بپزه و آبش کاملا جمع بشه.
داخل قابلمه آب رو میزاریم به جوش بیاد
وقتی بجوش اومد برنج و عدس رو اضافه و بعد از چند دقیقه ابکش میکنیم.
ته قابلمه روغن و سیب زمینی یا نون بندازید و برنج آبکش شده رو داخل قابلمه بریزید .
لابه لای برنج پودر دارچین بریزید.
برنج رو بصورت گنبدی شکل دربیارید
کمی آب جوش اضافه با دمکنی درب قابلمه رو بزارید.
بعد از یک ساعت عدس پلوی ما آماده س.
و با استفاده ازموادگوشت آماده شده
کشمش تفت داده شده در کره
پیاز داغ و پلو زعفرونی
به سلیقه خودتون تزئین و سرو کنید.
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
#فلافل_مرغ🍗
نخود: دو لیوان
سینه مرغ:نصف سینه
تخم مرغ: یک عدد
پیاز: یک عدد درشت
عصاره مرغ: یکعدد
نمک: نوک ق.چ
فلفل: به میزان دلخواه
کنجد: یک ق.غ
🔸نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
#سالاد_لوبیا_چیتی
سالاد شیک و خوشمزه 👌
سیب زمینی: متوسط۴ عدد🥔
لوبیا چیتی:۱ لیوان
خیارشور:۸ عدد
هویج :کوچک۲ عدد🥕
شوید خشک:۲ قاشق غذاخوری
کاهو:۱۲ برگ 🥬
سس مایونز:۲ قاشق غذاخوری
ماست:۳ قاشق غذاخوری 🍥
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی 🧂
آب لیمو ترش تازه:۱ قاشق غذاخوری🍋
لوبیا چیتی رو به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید.
برای این که نفخ لوبیا چیتی بهتر گرفته شود در طی این ۲۴ ساعت ۳ بار آب آن را عوض می کنیم.
لوبیا چیتی کاملا پخته شده و سردشده
سیب زمینی پخته شده و نگینی خرد شده
خیار شور نگینی و ریز خرد شده
هویج ریز رنده، شده
و کاهو خرد شده را درون ظرف سرو می ریزیم.
همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم
سپس آب لیمو ترش تازه را به همراه نمک و فلفل سیاه به مخلوط ماست و سس اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. در ادامه سس را روی سالاد می ریزیم.
در نهایت شوید را روی سالاد لوبیا چیتی اضافه می کنیم و سالاد را خوب مخلوط می کنیم تا سس به خورد مواد برود.
در آخر سالاد لوبیا را به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا جا بیفتد، سپس تزئین سرو می کنیم.
این سالاد خیلی خوشمزه میشه حتما درست کنید.
نوش جان😊
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_سالاد🥗
🥬🥦🥒🌶🍅🍋🥕🌽
همیشه سالادت رو شیک تزئین کن👌
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
9.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گل_یخ
خاکشیر ،تخم شربتی
این گل خوشگل یخی رو درست کن
مهموناتو شگفت زده کن😍
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
اینجوری دیگه تخم شربتی ته نشین نمیشه 👌😍
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
چهار طعم #یخ_تزئینی🧊
تخم شربتی
لیمو🍋
گل سرخ🌸
ختمی
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
17.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خامه_ای 🍰
یِ کیک خوشگل و خوشمزه که بدون خامه کشی و ابزار خاصی به راحتی میتونید خودتون درست کنید👌
تخم مرغ :۴ عدد درشت
وانیل: نصف ق چ
شکر: یک لیوان سرخالی
بیکینگ پودر: ۱ ق چ
آب ولرم :۱/۴ لیوان (یک چهارم لیوان)
روغن: ۱/۴ لیوان
آرد :یک و نیم پیمانه یا ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۲ ق غ
خامه قنادی: ۵۰۰ گرم
نکات ❗️
💥فر رو حتما از یک ربع قبل گرم کنید
🔥فر گازی دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه
💥فر برقی و تستر دمای ۱۶۰ به مدت۳۵ تا ۴۵ دقیقه
🥮برای قابلمه حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید و کف قابلمه رو کاغذ روغنی بزارید حرارت گاز ملایم باشه و تا ۴۰ دقیقه درش رو باز نکنید.
🍰همه ی مواد رو نیم ساعت قبل بیرون بزارید به دمای محیط برسه
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دمنوش
سیب رنده شده:نصف یک عدد🍏
هل :دو دونه
چوب دارچین:یک عدد
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
#خواص_هل
مصرف #چای هل باعث خروج سموم از بدن می شود. چای هل عملکرد دستگاه گردش خون و گوارش را تنظیم می کند و برای سلامت کلیه ها و کبد مفید است
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------