🍃🫕
🫕مرحله ۴
اکنون در یک ماهیتابه سرد ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن بریزید. کمی از پیازها، سیر سرخ شده و نعناع را به ظرف اضافه کرده و بقیه را برای تزئین نگه دارید. به این مخلوط آرد و ادویه نیز اضافه کنید.
🫕مرحله ۵
به مدت دو دقیقه این مخلوط را بر روی حرارت هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
🫕مرحله ۶
هنگامی که دیگ مجددا به جوش آمد، کمی نمک در آب ریخته و سپس سبزی آش را به آن اضافه کنید. نمک اضافه کردن قبل از سبزی آش مانع از رنگ پس دادن سبزی به آب آش می شود.
🫕مرحله ۷
کمی از مواد موجود در ماهیتابه را نیز به دیگ اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. این ترکیب را به مدت ۲۰ دقیقه بر روی شعله حرارت دهید.
🫕مرحله ۸
وقتی که آش کاملا جا افتاد، رشته آش را به آن اضافه کنید. برای پخت رشته آش ۲۰ دقیقه زمان کافی است.
🫕مرحله ۹
اکنون آش رشته نذری خوشمزه آماده شده است و می توانید باقی مانده ترکیب آرد و پیازداغ را به آش رشته اضافه کنید و آن را از روی شعله گاز بردارید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
❗️نکات مهم
برای تهیه #آش_نذری خوشمزه
🍃اگر می‌خواهید که رنگ سبزی‌ها شفاف باشد و تیره نشود، بهتر است در زمان پخت، درب قابلمه را به طور کامل نبندیم.
🍃در میزان اضافه کردن نعنا داغ به آش باید توجه شود چرا که وجود بیش از حد نعنا در داخل آش می‌تواند سبب تلخ شدن آن شود بنابراین به این میزان باید توجه لازم و کافی شود.
🍃از مهمترین ادویه‌های آش رشته می‌توان به زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زعفران، پودر سیر و پودر نعنا اشاره کرد که با این ادویه‌ها می‌توان طعم خاص و خارق العاده‌ای به آش رشته نذری داد.
🍃اضافه کردن آویشن تفت داده به مواد آش طعم و عطر بسیار دلپذیری به آش شما می دهد.
🍃همان‌طور که در جدول بالا، میزان مواد اولیه توضیح داده شد باید به میزان حبوبات ذکر شده برای آش رشته نذری توجه شود تا بتوان به طعم دلخواه و مورد نظر خود رسید.
🍃اگر به دنبال لعاب‌دار شدن آش رشته هستید بهترین گزینه، استفاده از اسفناج به آش است. روش‌های دیگری از جمله اضافه کردن آرد و استفاده از جوپرک و ماش برای لعاب‌دار شدن آش رشته نذری را می‌توان استفاده کرد.
🍃از دیگر فاکتورهایی که در پخت آش رشته نذری بسیار اهمیت دارد می‌توان به رشته آش مورد استفاده اشاره کرد. باید توجه شود که بهترین رشته آشی آن است که در زمان پخت به هم نچسبد بنابراین به این نکته نیز باید توجه کرد.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✨در زندگی هیچ چیز
ارزش نگرانی ندارد،
وقتی رؤیایی مثل
خدا ساکن قلبت باشد...
یافته هایت را با
باخته هایت مقایسه کن...
اگر "خـــدا " را یافتی,
هر چه را باختی مهم نیست.
شبتون بی فکر وخیال✨🌙
•┈┈•❀🕊
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
🛎فهرست شماره ⬅️ ♦️9⃣2⃣ ♦️
✍آموزش #ایده_تزئین #سفره_آرایی 🍱
برای دیدن هر آموزش کافیه اسم شو لمس کنی👇😍
～>
)～～～～>)～～～～>
)～～～ تزئین پلو تزئین خورش تزئین سالاد تزئین سبزه تزئین ماست ～>)～～～～>
)～～～～>)～～～🍱 تزئین آش رشته تزئین زرشک پلو تزئین کوکوسبزی تزئین رشته پلو تزئین دورچین غذا ～>
)～～～～>)～～～～>
)～～～🍱 تزئین سالاد الویه تزئین ماهی تزئین سبزی خوردن تزئین مرصع پلو تزئین سوپ ～>)～～～～>
)～～～～>)～～～🍱 تزئین حلیم تزئین کتلت تزئین شله زرد تزئین املت تزئین ته چین ～>
)～～～～>)～～～～>
)～～～🍱 تزئین لیوان نوشیدنی تزئین عدس پلو تزئین سالادشیرازی تزئین کشک بادمجان تزئین سالاد ماکارونی ～>)～～～～>
)～～～～>)～～～🍱
فهرست شماره ♦️ 0⃣3⃣ ♦️
✍آموزش #ایده_تزئین #سفره_آرایی 🍱
برای دیدن هر آموزش کافیه اسم شو لمس کنی👇😍
～>
)～～～～>)～～～～>
)～～～ تزئین فرنی تزئین نون پنیر تزئین سیب زمینی تزئین کاپ کیک تزئین شیر برنج ～>)～～～～>
)～～～～>)～～～🍱 تزئین کیک مرغ تزئین خرما تزئین دیگچه تزئین حلوا تزئین میرزاقاسمی ～>
)～～～～>)～～～～>
)～～～🍱 تزئین پیراشکی تزئین میوه تزئین کیک اسفناج تزئین ته دیگ تزئین دلمه برگ مو ～>)～～～～>
)～～～～>)～～～🍱 تزئین شربت تزئین الویه تکنفره تزئین نیمرو تزئین باقالی پلو تزئین کشک بادمجان لقمه ～>
)～～～～>)～～～～>
)～～～🍱 تزئین سوسیس تزئین خیار و گوجه تزئین تخم مرغ آبپز تزئین چای تزئین ساندویچ برای بچه ها ～>)～～～～>
)～～～～>)～～～🍱 تزیین زیبای سالاد تزئین زرشک پلو تزئین الویه دیزاین الویه تزئین کشک بادمجون ～>
)～～～～>)～～～～>`)～～～🍱 ایده تزیین تخم مرغ آبپز ایده تزئین نون و پنیر ایده تزیین الویه سبزه تخم مرغی دورچین با گل سیب زمینی
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽🍃
بهترین ڪار برای
دور ماندن از تلخی ها
فڪر نڪردن به آنهاست
پس به چیزهایی
ڪه دوست دارید بیندیشید
سلام🤚
صبح بخیر زندگی🍃🌸
@idehayekhoshmazeh