30.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃🍛
#مانى_پلو
يه پلو مخلوط دامغانى خوش عطر
و خوش طعم 😋
مواد لازم برای ۴نفر👇
برنج :۳ پیمانه
لپه: ۲ پیمانه
گوشت: ۴۰۰ گرم
پیاز :۱ عدد بزرگ
رشته پلویی: ۱۰۰ گرم
کشمش پلویی: دو سوم لیوان
زرشک: ¼ لیوان
زعفرون
نمك و فلفل و زردچوبه
پودر دارچين و ادويه پلويى
نکته ❗️
لپه هارو طورى بپزين كه له نشن
گوشت و زرشك و كشمش رو ميتونين با هم مخلوط كنين و لايه به لايه وسط برنج بريزين و بعدش بذارين دم بكشه من جدا سروش كردم
رشته پلويى و برنج خيس خورده رو همزمان بريزين تو آب جوش بعد ١٥ دقيقه كه ميخواين برنج رو آبكش كنين لپه هاى پخته رو اضافه كنين تا له نشن.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🍃🍚
#ترفند_آشپزی🧑🏻🍳
چکار کنیم برنج خوب قد بکشد ❗️
🍚موقعی که در اوج جوشیدن است یک استکان آب سرد داخل برنج بریزید.
🍛 قابلمه را بزرگ انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد.
🍚 موقع آبکش کردن روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آنرا می گیرد.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
19.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃🍮
#کاچی
مواد لازم 👇
کره حیوانی: ۲۰۰گرم
آرد سفید: ۴ قاشق غذاخوری
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش :به حدی باشه که کاچی زیاد سفت نشه
مغز گردو: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران :۲ ق غذاخوری
شکر :۶ قاشق غذاخوری
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
هدایت شده از ایـــده های شـــیریـــن🍰
9.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✿🍮
#حلوا_شیر
فوق‌العاده نرم و لطیف میشه و براحتی میتونین ماسوره بزنید.
آرد: ۱ پیمانه
شیر : یک و نیم پیمانه
شکر : یک پیمانه سرخالی
روغن مایع :½ لیوان
کره :۲۰ گرم
زعفران دم کرده :۲ قاشق غذاخوری
گلاب :½ پیمانه
پودر هل :½ قاشق چایخوری
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🔴خانم زرنگ خونه زود بیا
برات کانالی آوردم که داشتنش برای هر کدبانویی واجبه😌
اینجا معدن همه #ترفندهای
خانه داری، آشپزی و ایده های جدیده😍👇
https://eitaa.com/joinchat/926417387Ce231643bc2
کلیییییی #ایده‌های نااااب و درجه یک که در طول روز بهشون نیاز داریم☺️👇
https://eitaa.com/joinchat/926417387Ce231643bc2
فقط بیا و یادبگیر👆توی کل فامیل بدرخش✨
.
﷽🍃
بوی صبحانه مےآید
عطرچایے
صفای سفره صبح
چند لقمه زندگے کافیست
تا انرژیِ جاودانگے
در وجودمان شکوفا شود....
سلام✋
صبح بخیر 🍃☕️
@idehayekhoshmazeh
11.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃🥞
#نان_صبحانه
باورتون میشه این نون بدون ورز دادن
آنقدر نرم و پنبه ای میشه 👌
۱ لیوان : آب ولرم
۱ لیوان : شیر ولرم
۱ ق غ : خمیر مایع فوری
۱ ق غ : شکر
۱/۴ لیوان: روغن مایع رو مخلوط کنید
۴ لیوان :آرد، کمی نمک رو تو چند مرحله اضافه کنید.
وقتی آرد کامل به خمیر جذب شد، روشو کمی چرب کنید و ۱ ساعت درجای گرم بهش استراحت بدید.
با دست چرب پف خمیرو بگیرید
باتوجه به سایز قالب که از قبل چرب کردید خمیر رو تقسیم کنید و با دست باز کنید
روش کره آب شده بزنید.
دوباره روشو بپوشونید و ۱۰ دقیقه استراحت بدید.
با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید
کنجد و سیاهدانه بپاشید.
بزارید تو فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه داغ شده به مدت ۳۰ دقیقه
از فر دربیارید تا وقتی که داغه کره آب شده بزنید، روشو بپوشونید تا نان کمی نرم بشه
نان های پنبه ایمون حاضر شد😋
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳