فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍃
زندگی درک همین اکنون است
زندگی شوق رسیدن به همان
فردایی است، که نخواهد آمد.
تو نه در دیروزی، و نه در فردایی
ظرف امروز، پر از بودن توست....
سلام ✋
روز و روزگارتون خوش🍃🌸
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
12.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖
#نان_بربری
#صبحانه
عاشقای نون بربری کجان 😍
یه نون بربری بینظیر👌
✍مواد لازم
آرد نان فانتزی:۲۵۰گرم
نمک: ۵گرم
شکر:۸گرم
خمیرمایه: ۵گرم
کره: هم دمای محیط ۲۰گرم
آب ولرم: یه لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی)
حتما از آرد نون فانتزی استفاده کنید
اگر از خمیر مایه مطمئن نیستید اول باکمی آب و شکر عمل بیارید تا پف کنه و مطمئن شید.
مواد خشک رو مخلوط کنید کم کم آب اضافه کنید و۱۵ دقیقه ورز بدید ۵دقیقه ی آخر کره رو اضاف کنید خوب ورز بدید یا با دست یا با دستگاه
ورز دادن خیلی مهمه حتما ۱۵دقیقه خوب ورز بدید.
کف قالب رو چرب کنید ۱۵دقیقه استراحت بدید بعد داخل سینی پهن کنید و ۱ساعت استراحت بدید در اخر با مخلوط تخم مرغ زده شده کمی شکرو روغن مایع رومال کنید. و با دست طرح بندازید.
♨️ داخل فر برقی۲۰۰ درجه
♨️ فر گازی۱۸۰درجه
⏰تقریبا ۲۰دقیقه
این نون بافتُ طعمش عالیه 👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
21.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#املت_هتلی😋
#صبحانه
خوبیِ این مدل املتای هتلی اینه که با هر نوع سبزیجات که تو یخچال داری میتونی درستش کنی😉
🥦🌶🍅🫑🫒🥕
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🍛
#برنج_مخلوط_سبزیجات
راحت وخوشمزه 😍
قسمت اول🍃
✍مواد لازم
پیاز: ۱ عدد🧅
گوشت چرخ کرده :۲۰۰ گرم🥩
سیب زمینی: ۲ عدد🥔
هویج: ۱ عدد🥕
رب گوجه فرنگی :۱ ق غ🥫
برنج: ۳ پیمانه🍚
عدس: ۱/۲ پیمانه
زرشک: ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به مقدار لازم
✍طرز تهیه
عدس را که از قبل برای نیم ساعت خیس کردید، به همراه کمی آب بگذارید پخته شود و بعد آبکش کنید. زرشک را نیز خیس کنید.
🧅 پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود.
🥩گوشت چرخ کرده را به همراه کمی نمک و ادویه‌ها اضافه کنید و تفت دهید.
🥔 سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود.
ادامه پست بعد👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🍛
#برنج_مخلوط_سبزیجات
راحت وخوشمزه 😍
قسمت دوم🍃
و بعد هویج را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه مواد اضافه کنید و در انتها رب را افزوده و تفت داده تا بوی خامی رب گرفته شود و روی مواد ۱/۴ پیمانه آب جوش بریزید و بگذارید تا گوشت خوب پخته و سس غلیظ شود.
زمانی که می‌خواهید برنج را آبکش کنید عدس را اضافه کنید و آبکش کنید و به همراه ته دیگ دلخواه دم کنید.
زرشک را با کمی شکر تفت دهید تا پفکی شود. در انتها برنج را داخل دیس بکشید و مواد گوشتی را کنار دیس بکشید و روی آن زرشک بریزید.
نوش جان😊
نکته ❗️
🍆می‌توانید از بادمجان نگینی شده یا فلفل دلمه یا لوبیا سبز نیز برای مواد میانی استفاده کنید.
می‌توانید به دلخواه عدس را حذف کنید.
🍗برنج مخلوط با سبزیجات را می‌توانید با گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ ریش شده تهیه کنید.
🫕سس مواد گوشتی باید غلیظ باشد و همه مواد ریز خرد شود تا خوب پخته و یکدست شود.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🥘
#خورشت_آلو_اسفناج
✍مواد لازم برای ٤ تا ٦ نفر
اسفناج ٦٠٠ گرم🍃
آلوبخارا :٦ عدد
پیاز :یک عدد🧅
شنبلیله خشک :یک ق غ🌱
نمک و فلفل و ادویه :به میزان لازم
روغن جهت سرخ کردن سبزی و گوشت :به مقدار کافی
✍طرز تهيه
🍃سبزي رو با روغن تفت بديد تا تغيير رنگ بده.
🧅پياز رو نگيني خرد كنيد و وقتي از خامي درآمد گوشت را اضافه كنيد و خوب سرخ كنيد.
🧂بعد زردچوبه و نمك و فلفل قرمز رو اضافه كرده و تفت دهيد سپس شنبليله خشك را اضافه كرده و تا زماني تفت دهيد كه بوي عطرش بلند شود بعد سبزي سرخ شده را ريخته و بهم بزنيد در نهايت آب جوش را اضافه كرد و آلوبخارا را در خورشت بياندازيد و اجازه دهيد با حرارت ملايم گوشت بپزد.
♨️خورشت بايد با حرارت كم پخته شود تا خوب جا بیفتد.
نوش جان 😊
نکته❗️
حتما آب جوش به خورش اضافه شود و آنقدر آب همان ابتداي كار اضاف كنيد كه تا آخر كار نيازي به اضافه كردن آب نباشد اگر احيانا آب كم ريختيد و زمان پخت متوجه شديد بازهم از آب جوش استفاده كنيد چون روي طعم و مزه بسيار موثر است.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#بیندی_لی_کوفته 😋
یه غذای خوشمزه ترکی 😋
اگه مثل من عاشق بادمجون هستین حتما امتحان کنید😍
مطمئنم میره تو لیست غذاهاتون🤩
مقدار مواد تقریبا چشمی هست😉
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥃
#ایده
ایده جذاب کاسه ژله ایی 😍
با دوتا ظرف یکبار مصرف ،ظرف ژله ای شیک درست کن👌😉
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
شکلات مغز دار🍫
بچه ها این ایده برا پذیرایی خیلی جذابه😍
✍مواد لازم
یه مارک شکلات خوشمزه تخته ایی🍫
انواع میوه خشک یا مغزیجات🍒🍓
قالب سیلیکونی آبنبات ( اگر نداشتید میتونید شکلاتتون رو روی کاغذ روغنی بریزید)🔅
نکته❗️
برا آب کردن شکلات، اون رو روی بخار آب بذارید( بنماری) وقتی آب شد بریزید تو قالب 👌
به همین راحتی به همین زیبایی😍
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆