36.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه
#املت
سیب زمینی و پیاز 😋
✍مواد لازم
سیب زمینی:۴۰۰ گرم🥔
قارچ:۲۰۰ گرم🍄
پیاز خرد شده:۱عدد🧅
تخم مرغ:۵عدد🥚
شیر:۵۰ میلی لیتر🥛
پنیر:۱۰۰ گرم🧀
سیر🧄
نمک🧂
✍طرزتهیه
سیب زمینی ها را قطعه قطعه کنید.
روغن را در ماهیتابه ریخته و سیب زمینی ها را بپزید. پیاز خرد شده ، قارچ ، سیر و نمک را اضافه کنید.
سیب زمینی های پخته شده را به ماهیتابه منتقل کنید.
تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه همراه سیب زمینی بریزید.
♨️در دمای 180 درجه
⏰به مدت 20 دقیقه بپزید.
بعد پنیر رنده شده را بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
نوش جان😊
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
11.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#صبحانه
#نان
نان صبحانه ي كامل و خوشمزه😋
✍مواد لازم
پنير صبحانه: ١٠٠ گرم
تخم مرغ :یک عدد بزرگ
آرد تقريبا :٦ ق غ سر صاف
نمک
بكينگ پودر: ١/٢ ق چ
روغن: يک ق غ
كنجد
تخم كتان
شاه دانه
هر مغزي كه دوست داشتيد .
♨️دماي ١٨٠ درجه سولاردام گرم شده
⏰به مدت ٢٥ دقيقه
♨️فر برقي با اون توستر ١٧٠
⏰به مدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه
تا يك هفته ميتونيد نگهش دارید.
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
16.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#باقالی_پلو_با_مرغ
✍مواد لازم
۲ تکه :مرغ 🍗
۲ عدد: پیاز بزرگ🧅
۱ حبه: سیر🧄
ادویه ها :زردچوبه ، پودر سیر ، پیاز
نمک و فلفل سیاه🧂
زعفران دم کرده به مقدار لازم
✍برای برنج
۱.۵ پیمانه برنج 🍚
۱ پیمانه باقالی
۱ پیمانه شوید 🌿
۲۵ گرم کره 🧈
۲ قاشق غذاخوری زعفران
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
38.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#تهچین_فیله
تا حالا غذايي خوردين كه گوشت تازه لابلاي برنج دم بشه؟
اصولا مدت زمان پخت فيله خيلي كم هست
✍مواد لازم برای ۶ نفر
۳ پیمانه: برنج
آبکش شده و دون برداشته شده
۳ عدد: تخم مرغ
۳ ق؛ زعفران غلیظ
نمک و فلفل و کمی دارچین
میتونید در حد ۱ ق چ گلاب هم ب این مواد اضافه کنید، اصلا بیشتر ازین مقدار نشه
ماست پرچرب: یک لیوان
روغن مایع یا کره آب شده: نصف لیوان
فیله مرغ: ۶ عدد
✍مواد برای طعم دار کردن فیله
نمک و فلفل سیاه و کمی پودر سیر و دارچین
نکته❗️
حتما فیله ها ۱ ساعت قبل طعم دار بشن
کف قابلمه روغن مایع و کره یا کره حیوانی و زعفران بریزید و حداقل یکساعت ته چین رو دم کنید.
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍲
#خورشت_کدو_حلوایی
✍مواد لازم
کدو حلوایی:۷ تکه بزرگ
پیاز:۱ عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذاخوری
آلو بخارا:۱۲ عدد
آب لیمو ترش تازه:۱ عدد
گوشت گوسفندی:۲۵۰ گرم
کره:۲۵ گرم
زعفران دم کرده: به مقدار کافی
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
پودر دارچین و پودر هل
ادویه کاری و شکربه مقدار کافی
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍲
#خورشت_کدو_حلوایی
✍طرز تهیه
گوشت را به تکه های مکعبی یکسان خرد می کنیم
پیاز رو به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. با مقداری روغن مایع تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه گوشت خرد شده را به پیاز اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد.
زردچوبه، ادویه کاری و پودر دارچین را به گوشت اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا عطر ادویه ها آزاد شود. در ادامه به اندازه کافی آب جوش به گوشت اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم گوشت به مدت ۲ ساعت کاملا بپزد.
حالا پوست کدو ها را جدا می کنیم و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع و کره به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کره ذوب شود.
و کدو حلوایی ها کامل سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج می کنیم و رب گوجه فرنگی را درون تابه می ریزیم و به مدت ۵ دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و رنگ باز کند.
حالا شکر را به همراه نمک، پودر هل و آب لیمو ترش تازه به خورش اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم خورش روی حرارت جوش بزند تا سس به غلظت مطلوب برسد. در ادامه کدو و آلو بخارا را اضافه می کنیم.
در این مرحله درب قابلمه را می بندیم، سپس اجازه می دهیم خورش به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت جوش بزند تا کدو پخته شوند. توجه داشته باشید زمان پخت کدو بیش از زمان معین شده نباشد به دلیل آن که کدو له می شوند.
در آخر خورش کدو حلوایی را با مقداری خلال پسته تزئین می کنیم و به همراه پلو سرو می کنیم.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
14.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#کباب_مرغ
هم ناهارِ، هم شامِ، هم حاضریِ، هم مجلسی😍
هم آسونِ، هم خوشمزس😋
✍مواد لازم
فیله مرغ🍗
پودر سوخاری
زردچوبه🌼
فلفل دلمه 🫑
پیاز🧅
سیر🧄
کره🧈
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
21.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
#سالاد_خسروشاهی
یه پیش غذای عالی برای میز مهمونی هاتون 😍
آسون و شیک و بسیار خوشمزه😋
✍مواد لازم
سیب زمینی: ۲عدد🥔
سینه مرغ :نصفی
پیاز :یک عدد🧅
قارچ :۲۰۰گرم🍄
ذرت🌽
ادویه فلفل سیاه آویشن پودر سیر
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
21.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
#لقمه_کباب
با بادمجون و یه سس خوشمزه و جذاب😋
✍مواد لازم
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم🥩
پیاز :1 عدد متوسط🧅
جعفری خرد شده :2 ق🍀
نصف یه فلفل کاپی قرمز🌶
پودر سوخاری :1 ق
نمک و فلفل سیاه🧂
گوجه :3 تا متوسط🍅
کره: نصف قالب ۵۰گرمی🧈
بادمجون🍆
✍طرز تهیه
بادمجون رو ورقه و نمک میزنیم، تلخیشو میگیریم خشک میکنیم تو روغن کم با حرارت کم سرخ میکنیم.
گوشت، نمک، فلفل،پیاز رنده شده آب گرفته، جعفری
فلفل کاپی و پودر سوخاری رو مخلوط میکنیم دست رو به آب پیاز میزنیم از گوشت اندازه گردو تو دست فرم میدیم.
تو تابه با روغن کم و حرارت نسبتا بالا سرخ میکنیم تا آب نندازه.
پوره گوجه، نمک، فلفل و کره اضافه کرده در تابه رو میذاریم تا بجوشه و آب گوجه کشیده بشه و به روغن بیفته.
یه لایه نون میذاریم سس گوجه، یه ورق بادمجون، کباب، چند پر ریحون، آب لیموترش و نون رو بپیچین.
نوش جان 😊
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
17.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#ساندویچ_تاکو
با سس سالسا🤩
✍مواد لازم
گوجه فرنگی :۲ عدد🍅
فلفل دلمه: ۱ عدد🫑
پیاز: ۱ عدد🧅
سیر :۲-۳ حبه🧄
فلفل هالوپینیو :۱ عدد🌶
سینه مرغ: ۱ عدد
گشنیز☘
لیموترش🍋
روغن زیتون: ۱ ق غ🍾
تاکو :۴-۵ عدد🌮
کاهو: ۳-۴ پَر🥬
ادویه 🧂
پودر سیر، پودر پیاز
پاپریکا، زیره، تخم گشنیز
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.