🍉
#باستیل_هندونه
#ایده_یلدایی
✍مواد لازم برای قسمت قرمز ژله
۱بسته :ژله قرمز
آب جوش: ۲/۳ لیوان
پودر ژلاتین: ۲ق غ
گلوکز: ۱ ق غ
حتماً روی بخار کتری بذارید و بهم بزنید تا مواد حل بشن.
✍برای قسمت سفید و سبز
یه بسته: پودر ژله آلوئه ورا
آب جوش: دو سوم لیوان
۲ قاشق غ :پودر ژلاتین
یک قاشق :غ گلوکز
مثل ژله قرمز رو بخار کتری بذارید تا مواد حل بشه.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
18.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉
#باستیل_هندونه
✍طرز تهیه
ژله آلوئه ورا را به دو قسمت تقسیم کنید و به یه قسمتش دو سه قاشق غذاخوری رنگ سبز خوراکی بزنید و به نصف بقیه‌اش ۱_۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی اضافه کنید.
حتماً از قالب سیلیکونی استفاده کنید یک کوچولو قالب و چرب کنید میتونید کف قالب تخم خرفه بریزید که حکم تخم‌های هندوانه رو داشته باشن که من نریختم
نذارید کامل ژله‌ها سفت بشن باید نیم بند بشن که لایه بعدی روی اون کامل بچسبه.
هر لایه ژله رو دو سه دقیقه داخل یخچال بذارید کافیه ولی حتماً با انگشت امتحان کنید.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
24.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#مرغ_لبنانی با سس سماق
متفاوت با یه طعم عالی👌😋
✍موادلازم
مرغ: ۳عدد ران کامل
روغن مایع :۱ استکان
آبلیمو : نصف استکان
رب گوجه :۱ قاشق غذاخوری
رب انار :۱قاشق غذاخوری
پیاز :۳ عدد درشت
نمک و پاپریکا و ادویه مرغ و پودر سیر و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
سماق یک قاشق غذاخوری سر خالی
✍طرزتهیه
ابتدا سس مرغ را آماده میکنیم.روغن و آبلیمو و رب انار و رب گوجه و ادویه ها را کامل باهم مخلوط میکنیم. کف سینی فر یا قالب پیاز خلالی درشت بریزید.مرغ ها روی پیازها بچینید.سس را روی مرغ ها بریزید .
روی سینی فویل بکشید و اجازه بدید با دمای ۱۸۰ درجه ۲ ساعت بپزد.🌺
به همین راحتی میتونی یه مرغ خوشمزه درست کنی.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
7.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏡
#ترفند
#روغن_دنبه بدون بو سالم و خوشمزه😉
اگه با این روش روغن دنبه درست کنید نه بو میده نه مزه بدی میده
🔅تمام توضیحات توی ویدیو داده شده این نکاتم رعایت کنید بهترین روغنو دارید
♨️شعله حتما خیلی کم باشه باید یکم حوصله به خرج بدید.
از سرکه سفید و یک عدد سیب زرد هم میتونید استفاده کنید.
اگه دنبه تازه باشه روغن با کیفیت تری داریم.
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
25.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
#ساندویچ
این ساندویچ خوشمزه رو با هر مواد و هر نونی که دوست دارین میتونین درست کنین فوق‌العاده لذیذه😋
✍مواد لازم
نان باگت: ۴ عدد🥖
گوشت چرخ کرده :۲۰۰ گرم از مرغ هم میتونین استفاده کنید .🥩
پیاز: یک عدد 🧅
قارچ حدود: ۲۰۰ گرم 🍄
پنیر پیتزا به مقدار لازم 🧀
پنیر ورقه‌ای: به مقدار لازم
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن
⏰حدود ۲۵ دقیقه
در فر برقی با دمای ۱۶۰ درجه
فر گازی ۱۸۰ درجه
توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه
♨️حرارت از پایین
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🥕
#حلوا_هویج
یه حلوای مجلسی و لطیف و خوش رنگ و بو در عین حال که اقتصادیه،جذاب و خوشمزه هم هست👌😋
✍مواد لازم
پوره هویج آب پز: ۶ عدد یا نیم کیلو
گلاب: نصف لیوان
زعفران :به اندازه لازم
آرد گندم: ۱۲۵ گرم
کره :۱۰۰ گرم
روغن مایع :۵۰ گرم
شکر :۳۰۰ گرم
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
17.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥕
#حلوا_هویج
✍طرز تهیه
🥕ابتدا هویج‌ها را پوست بگیرین و با یک لیوان آب حدود یک ساعت آب‌پز کنید بعدش با گلاب و زعفران حسابی پوره کنید (با استفاده از مخلوط کن یا گوشت‌کوب برقی)
آرد رو الک کنید و حدود نیم ساعت با شعله بسیار کم به صورت مداوم هم بزنید تا عطرش بلند بشه اما اصلاً تغییر رنگ نده 🧈کره و روغن مایع را اضافه کرده ۵ دقیقه با هم ترکیب کنید
بعد شکر رو بریزید و دوباره ۵ دقیقه خیلی خوب بالیستک با هم ترکیبش کنید حالا پوره هویج رو بهش اضافه کنید و دوباره با هم مخلوط کنید بعد از اینکه حلوا منسجم شد،همانطور که تو فیلم نشون دادم گهواره ش کنید تا کاملاً هوای داخلش خارج بشه میتونید به هر روشی که دوست دارید تزئینش کنید من با نوک چاقو روش طرح انداختم و با خلال پسته و غنچه گل تزئینش کردم.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🌙
بهترین راه برای آرامش شب
و ساختن فردایـی زیبا
این است که:
قبل از خواب تصمیم بگیریم
فردا قلبی را شاد کنیم
تا شاهد لبخند زیبای خداوند باشیم
به امید فردایی بهتر
شب بخیر🍂⃟🧡
@idehayekhoshmazeh
✿࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍂
بر زنـدگی
ببـاران بـاران مهــربانى
تا بشكفـت
ز مهرت گل هاي زندگانى
خورشيد شو
بتابان پرتو به باغ هستى
غافل مشو
ز تابش تا هستي و توانى
سلام✋
صبحتون به
طراوت باران پاییزیی🍂⃟🧡
@idehayekhoshmazeh
✿࿐
23.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#صبحانه
#اوتمیل
یه صبحانه مقوی و خوشمزه👌
✍مواد لازم
جو دو سر پرک فوری :۲ ق غ
شیر :۱ لیوان🥛
پودر دارچین
عسل🍯
موز🍌
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🥘
#خورشت فسنجون مجلسی
✍مواد لازم برای ۸ نفر
۵۰۰ گرم: گردو
یک عدد: پیاز بزرگ
چوب دارچین
یک ق چ: رب گوجه (دلخواه)
دو ق غ :رب انار( نصف قاشق اول پخت یک و نیم قاشق اوسط پخت)
۳۰۰ گرم: گوشت چرخ شده
نصف جوجه: یک کیلویی
نمک فلفل سیاه پودر زعفران برای مزه‌دار کردن گوشت
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
28.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#فسنجون مجلسی
✍نکات_طلایی🔅
🌰گردوحتماً باید چرب باشه تا خوب روغن بده.
🔥حتما بزار با حرارت خیلی کم سوزنی بجوشه تا روغن بده زیرشو خاموش کن سرد که شد دوباره برای باقی مراحل روشن کن این شوک دمایی خیلی مهمه.
🥫رب گوجه بسیار بسیار رنگ غذا را خوب می‌کنه ولی طعم غذا را عوض نمی‌کنه میتونی استفاده نکنی.به جاش از کمی زعفرون استفاده کن.
🥩گوشت رو سرخ نکن همونجوری خام اضافه کن نمیدونین چقدر طعمش خوب میشه اصلاً بو نمیده چون زعفرون و پودر پیاز خیلی خوشمزه‌اش می‌کنه .
🍗پوست مرغ رومی‌تونین بگیرین ولی برای مجلسی بودن اونجوری بهتره.
🪵چوب دارچین یک ساعت بیشتر داخل داخل خورش نمونه وگرنه طعمش غالب میشه.
🍚شکرکاملاً ذائقه‌ای هست من ۵ قاشق غذاخوری اضافه کردم که طعمش ملس شد چون که رب انارم ملس بود.
فهرست سنجاق شده📎 کانال رو ببین🥰
همه آموزش ها دسته بندی شده👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.