فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌭
#سوسیس_خانگی
سالم و خوشمزه تر از سوسیس بازاری
✍مواد لازم
ترکیب ران و سینه مرغ :۶۰۰ گرم
۵ حبه: سیر
دو ق غ: نشاسته ذرت یا گندم
۲ عدد :تخم مرغ
دو تکه: یخ
روغن: ۲ قاشق غ
نمک ،فلفل سیاه ،پاپریکا، پودر تخم گشنیز، پودر زنجفیل، پودر زیره،
پودر پیاز ،پودر سیر، پودر آویشن، جوز هندی
از هر کدوم نصف قاشق چایخوری
کاور سوسیس که میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید (من چون نداشتم به ساده‌ترین شکل ممکن با سلفون و کاغذ آلومینیومی درست کردم)
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
25.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
#سوسیس_خانگی
✍طرز تهیه
گوشت مرغو تو غذاساز میریزیم و اونو خرد میکنیم سپس مابقی موادو میریزیم و دوباره با غذاسازمی‌زنیم تا کاملاً یکدست و خمیری بشه .
حالا موادمونو میذاریم دو ساعت بمونه تا مزه‌ها به خورد هم برن
طبق ویدیو می‌بینید که من یه دونه سلفون گذاشتم رو سطح کار از مواد گوشتی روش ریختم و به شکلی که می‌بینی رول کردم و یه سرشو محکم گره زدم از اون طرف به خوبی هوای داخلشو گرفتم
و گوشت رو فشرده کردم و اون یکی سرشو بستم حالا شما میتونید از کاور سوسیس هم استفاده کنید.
ولی این روش خیلی ساده‌تر رو در دسترس است سپس اونو توی کاغذ آلومینیومی پیچیدم و سر و تهشو بستم و سوسیس‌ها رو تو قابلمه که آب ریخته بودم و جوش اومده بود گذاشتم به مدت یک ساعت بپزه
دیگه بعدش سوسیس‌ها را از کاور آلومینیومی جدا میکنیم و توی یخچال میذاریم یک روز بمونه و سپس می‌تونیم تو فریزر بزارین و در صورت نیاز ازش استفاده کنید تا سه ماه هم سالم می‌مونه تو فریزر 👌
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🌭
حتما سر و ته سوسیس و محکم ببندین که آب داخلش نره.
ادویه‌ها رو بدون کم و کسری استفاده کنید که اون طعم سوسیس رو حس کنید.😋
ܓ✿
🍮
#دسر
#قویماخ(کاچی)
✍مواد لازم برای ۲ نفر
آرد: ۳ ق غ
روغن مایع :۴ ق غ
کره: ۲ ق غ
آب سرد :۱ پیمانه
✍مواد لازم برای تهیه شربت
آب داغ :۱ پیمانه
زعفران :مقداری(میتونین از ترکیب زعفران و زردچوبه هم استفاده کنید)
شکر: ۶ ق غ
طرز تهیه پست بعد👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
23.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#دسر
#قویماخ(کاچی)
✍طرز تهیه
اول از همه شربتمونو آماده میکنیم، توی یه کاسه زعفران پودر شده رو میریزیم سپس شکر رو اضافه کرده و در آخر آب جوش رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مواد حل بشن و میذاریم کنار یه ربعی میذاریم بمونه تا رنگ زعفران آزاد بشه.
توی یه قابلمه آرد رو میریزیم و با حرارت متوسط اونو میذاریم خامیش گرفته بشه و طی این مرحله تند تند هم میزنیم وقتی یه مقداری رنگ آرد کرمی مانند شد و خامی آرد گرفته شد
اول اون ۱ لیوان آب سردمونو میریزیم و مدام هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه آرد سپس شربتمونو طی ۲ مرحله اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم طبق ویدیو تا در آخر به این شکلی که توی ویدیو میبینین پودینگ مانند و کمی شل بشه دقیقا عین ویدیو.دیگه بعدش میذاریم یکی دو دقیقه بدون هم زدن جوش بیاد و حباب بزنه و بعد از روی شعله برمیداریم و توی ظرف سرومون میریزیم روشو هم با هرچی دوست دارین میتونین تزیین کنین.
❣در کنار هم کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیریم🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🍮
یه دسر👆فوق العاده لذیذ و نوستالژی و قدیمی ایرانی هستش که از قدیم قدیما مخصوصا برای خانومایی که تازه زایمان کردن درست میکردن بخاطر مقوی بودنش مخصوصا با زردچوبه بخاطر خاصیت ضد التهابی که داره بسیار مقوی و مفیده☺️
ܓ✿
38.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰
#کیک_مرغ
با یه تزئین شیک 👌
یه کیک مرغ فانتزی و خوشمزه که اصلا نمیشه ازش گذشت😍
✍مواد لازم
یک عدد: سینه مرغ کامل
یک عدد: پیاز 🧅
۱۰ عدد: خیارشور 🥒
۱۰ عدد :گردو
یک دسته: پیازچه
یک دسته :جعفری🍀
✍برای سس کیک
یک دوم پیمانه: سس مایونز 🍶
یک پیمانه: ماست 🍥
یک دوم پیمانه: پنیر خامه‌ای
نمک فلفل میزان لازم
یک بسته :چیپس خلال🍟
نان تست🍞
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
15.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼
#سیب_زمینی طرح گل
غذای ساده و خوشمزه و خوشگل👌
انرژی میگیرم با دیدنش😍
✍مواد لازم
۲ عدد: سیب زمینی🥔
۲۰۰ گرم :گوشت چرخ کرده🥩
نصف قاشق غذاخوری :سیر رنده شده🧄
۲ عدد: پیاز متوسط🧅
۱ عدد :بادمجون متوسط🍆
۲ تا ۳ :قاشق رب گوجه🥫
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
فلفل دلمه ای ( اختیاری )🫑
۲۰ تا ۳۰ دقیقه اول،با دمای ۱۹۰ درجه
پنیر موزارلا۱۰ دقیقه داخل فر 🥔🧀
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#سوپ
این سوپ بسیار خوشمزه هستش میتونید زنجبیل وکمی دارچین هم داخل سوپ بریزید عالی میشه👌
✍موادلازم برای پنج نفر
جو:یک پیمانه پلوپز
برنج: نصف پیمانه پلوپز🍚
جعفری :پنج ق سر پر خردشده🍀
مرغ: اندازه دلخواه🍗
پیاز :یک عدد بزرگ🧅
رب: دوقاشق سر پر🥫
زردچوبه ،فلفل سیاه
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
12.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉🍌🍏🥝🍊🍎
#میوه_آرایی
#ایده_یلدایی
این مدل تزیین جدا از اینکه
خیلی جذاب و شیکه 👌
میوه ی زیادی نمیخواد و شما با کمترین مقدار میوه می تونین پذیرایی کنین 😍
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.