🌯
اگه اهل غذاهای فوری هستی😍
درباره این غذا، فقط می‌تونم بگم یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین ساندویچ‌های جهانه که خیلی هم فوری آماده میشه😋
ܓ❄️
18.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
#ساندویچ
#لقمه_کباب
✍مواد لازم 🛒
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته: ۱ عدد جعفری تازه و خرد شده: ۲ ق غ
پودر پیاز: ۱ ق غ
نمک: یک‌چهارم ق چ
پودر فلفل سیاه :یک هشتم ق غ
پودر سماق قرمز :نصف ق چ
نان پیتا یا تافتون :۴ عدد
روغن سرخ کردنی :۱ ق چ
✍برای داخل لقمه
خیارشور ،پیاز خام، جعفری
✍نکته هاش🔅
🥩گوشت رو خیلی نازک روی نون پهن کنید که سریع بپزه
وگرنه تایم پخت بالا میره و نون خشک میشه .
⏰مدت زمان پخت روی حرارت ملایم گاز حدود ۵ تا ۷ دقیقه هر وقت تونستید نون را تکون بدید یعنی گوشت زیرش پخته و خودش رو جمع کرده.
🫓 بهتره داخل فر نذارید وگرنه نون خشک میشه.
✍برای دیپ بادمجان 🍆
یه دونه بادمجون متوسط کبابی و له شده، ۲ قاشق غذاخوری ماست، ۲ ق غ گردوی خرد شده ،یک چهارم ق چ نمک ،یک ق غ نعنا خشک، یک حبه سیر له شده رو با هم ترکیب کنید و تمام👌
～～～✿～～🫕～～✿～～～
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
❥@idehayekhoshmazeh
～～✿
28.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#کوبیده_مرغ خوش طعم و لذیذ
✍مواد لازم 🛒
نیم کیلو :مخلوط فیله ران و سینه
یک عدد :پیاز بزرگ
نمک، فلفل ،زردچوبه ،پودر سیر، آویشن زعفران دم کرده
یک دسته کوچیک: جعفری
۱ ق: کره همدمای محیط و نرم شده
یک استکان :آرد سوخاری
✍نکته هاش🔅
🧄چند حبه سیر هم به مواد اضافه و چرخ کنید ولی من از پودر سیر استفاده کردم
🧈حتما کره نرم باشه به مواد اضافه کنید جایگزین با روغن نکنید.
🌼اواخر سرخ شدن می‌تونید روی کباب‌ها زعفران دم کرده بکشید تا خوش رنگ بشه.
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
🌙
چـون آب بہ جـویبار وباد بہ دشت
روزے دگر ازعمر من وتو بگذشت
اے دوست بیاغم دوچیز نخوریم
روزے ڪہ نیامده ست
و روزے ڪہ گذشت
شبتون آروم 👋
دلتون خوش 🤍⃟⿻
@idehayekhoshmazeh
❄️࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🤍⃟⿻
دراین روز سرد زمستانی
از خدا میخوام
کاشانه تون گـرم و
دلتون شاد و پراز عشق باشه
دعـا میکنم
چـرخ روزگار به
سلامتی و خیر بگرده و
برف و بارون به دل همه بباره
و غم و غصه ها را
با خودش بشوره و ببره...
سلام ✋
روزتون بخیر و نیکی🤍⃟💐
@idehayekhoshmazeh
⛄️࿐
🥪
صبحانه ملل رو به راحتی تو‌خونه درستش کن👌🏻🥰راحت و خوشمزه و سریع
ܓ❄️
25.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥪
#صبحانه
✍مواد لازم 🛒
نون تست من ظرفم ۸تا جا گرفت
تخم مرغ: دو تا
شکر :۳تا ق غ
شیر: یک لیوان
نشاسته ذرت: ۲ق غ
وانیل: نصف ق چ
بکینگ پودر: یک ق چ
دارچین :نوک ق چ(در صورت تمایل)
کمی جوز هندی (به دلخواه)
✍طرز تهیه 👩🍳
کناره های نون تست رو جدا کنید روش هم کمی آب اسپری کنید بذارید کنار تا نرم شه.بقیه مواد رو با هم ترکیب کنید و با همزن دستی بزنید و بهتره از صافی هم رد کنید.کف ظرف فر (هر ظرفی که دوس دارید)رو با کره چرب کنید و نون ها رو‌مطابق ویدئو تا بزنید و داخل ظرف بچینید و بعد هم مواد رو روش بریزید .روش هم‌میتونید پرک بادام بریزید.
دمای فر از قبل گرم شده ۱۷۰ به مدت ۳۵دقیقه چک کنید حتما کف ظرف پخته شده باشه.(حرارت از پایین به همراه فن روشن دو دقیقه آخر هم گریل بزنید اگر هوای چرخشی ندارید)بعد از پخت بذارید خنک شه و روش پودر قند الک کنید و نوش جون کنید🥰🤗
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
🥘
خورشت داوود پاشا یکی از خوشمزه ترین خورشت های سه سوته اس 👌
ܓ❄️
29.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خورشت داوود پاشا
✍مواد لازم 🛒
گوشت چرخ کرده:۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده: ۲ عدد
یکی واسه خورش یکی واسه گوشت
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه، پودر زیره به میزان لازم
رب گوجه فرنگی :یک قاشق غ
رب انار ملس :۲ قاشق غ
آب :۳ لیوان
✍نکته هاش🔅
حتماً گوشتو استراحت بدید تا مزه‌ها به خورد هم برن.
با حرارت ملایم بپزید تا جا بیفته و روغن بندازه.
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
39.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜
#پاستا آلفردو با مرغ سوخاری
✍چیا میخوایم 🛒
پاستا فتوچینی: ۵۰۰ گرم
۲ عدد :سینه مرغ
یک پاکت خامه :۲۰۰ گرمی
۴۰۰ گرم: قارچ
۵۰ گرم: کره
تخم مرغ
پودر سوخاری برای سوخاری کردن
شیر یک لیوان
پنیر پارمزان
سیر سه حبه بزرگ
✍نکته هاش🔅
حتماً مرغ را توی روغن داغ سرخ کنید که جذب روغن کمتری داشته باشه با حرارت ملایم.
پاستا را ۲ تا ۳ دقیقه از زمان پخته پشت بسته کمتر بجوشونین.
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳