﷽🍃
دوباره صبح شد
با دریچه های باز
به روشنی نگریستن
به جریان زندگی پیوستن...
دوباره صبح شد
یک شروع تازه
زمانی برای با هم بودن
مهرورزی را دوره کردن
از زندگی لذت بردن
گل خنده به یکدیگر هدیه دادن
سلام✋
صبحتون بخیر🍃☀️
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
22.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥞
#نان_صبحانه
نان مخصوص صبحانه ، اونم بدون ورز خمیر👌
هر چقد از خوشمزگیش بگیم ، کم گفتیم ، راحتترین و خوش بافت ترین نون دنیا😍
✍مواد لازم
آرد فانتزی الک شده: ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )
شیر ولرم :۱۶۰ گرم ( یک پیمانه سرخالی ، یک سانت بالای پیمانه خالی باشه )
شیرخشک قنادی : ۵ گرم ( ۲ ق چ )
زردچوبه : نصف ق چایخوری
پودر شکر : ۱ ق چ
نمک : ۱ ق چ
روغن مایع : یک و نیم ق غ
مایه خمیر: ۳ گرم ( ۱ ق چ )
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🥞
نکات مهم❗️
در طرز تهیه نان صبحانه
🔅استفاده از شیر خشک قنادی اختیاریه
🔅میتونین بجای نصف مقدار شیر ، آب جایگزین کنین.
🔅آرد حتما یکبار الک بشه.
🔅استراحت اول خمیر : ۲۰ دقیقه
🔅استراحت دوم : یک ساعت
🔅استراحت نهایی : نیم ساعت
♨️اگه فر برقی دارین : حالت هوای داغ چرخشی ، با دمای ۲۲۰ درجه بزارین.
♨️اگه فرتون گازیه : دمای ۲۲۰ درجه ، اواخر پخت گریل
♨️برای توستر : المنت بالا و پایین همزمان روشن باشه با دمای ۲۱۰ درجه
⏰مدت زمان پخت : ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
اگه نونتون زیاد تو فر بمونه سفت و خشک و بی کیفیت میشه.
💡فر حتما نیم ساعت قبل از پخت با دمای ذکر شده ، روشن بشه ، و همون لحظه که فر رو روشن کردین ، یه کاسه آبجوش داخل فر بزارین.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
10.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه
#تخم_مرغ_ترتیلایی
یه صبحانه جذاب و خوشمزه مطمئنم عاشقش میشی😍
✍مواد لازم
تخم مرغ🥚
گوجه نگینی🍅
سوسیس نگینی
کره یا روغن🧈
کمی آرد ذرت یا معمولی
کنجد
فلفل دلمه نگینی🫑
آب مقداری دلخواه
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
37.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#تهچین_مرغ 🍗
رستورانی😍👌
برنج : سه پیمانه
سینه مرغ: یک عدد
تخم مرغ: من دو عدد کامل میزنم (ولی اکثر دستورها فقط زرده میزنن)
ماست خامه ای: یک لیوان سرخالی
زعفرون دم شده : سه ق.غ سرپر
روغن :۱/۳ ليوان
زرشک و خلال بادام و پسته به میزان لازم
نمك،فلفل، پودر پیاز به میزان لازم
دارچینم میتونید بزنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
23.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕🍕
#پیتزا_خونگی
بدون نیاز به خمیر و فر👌😍
روی گاز این پیتزای خوشمزه درست کن و از خوردنش کنار خانواده لذت ببر
#غذای_فوری
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
21.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#کشک_کدو
✍مواد لازم
کدو :۱ کیلو
کشک: ۱/۵ لیوان
پیاز: ۲ عدد متوسط
سیر: ۵ حبه
نعنا : ق غ
نعنا داغ :دلخواه
فلفل و نمک و زردچوبه به میزان لازم
نکته❗️
اگر از گوشت کوب برقی استفاده میکنید
گردو را بعد از کوبیدن اضافه کنید.
میتونید بدون کوبیدن سرو و میل کنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
16.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#قاورمه
غذای اصیل کرمانشاهی👌
✍مواد لازم:
گوشت مرغ🍗
پیاز🧅
سیر🧄
نمک،فلفل سیاه و زردچوبه🧂
روغن🥃
سیب زمینی 🍟
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🍅
#گوجه_شور
گوجه فرنگی کوچولو: 100 گرم
سیر حبه شده: 6 عدد
فلفل سبز: 3 تا 5 تا 6 عدد
شوید و مرزه از هر کدام چند شاخه
آب جوشیده ی سرد به اندازه ی شیشه تون
نمک هم به اندازه ای که بچشین شوریش اندازه باشه .
گوجه؛ سیر؛ فلفل؛ سبزی ها را شسته و کنار میزاریم در شیشه ی مورد نظر گوجه ها رو باندازه ی یک سوم شیشه پر کرده و از سیر وفلفل و سبزی ها میزاریم روش و دوباره گوجه تا شیشه پر شوددر آخر سر هم آب نمک آماده رو که خنک شده تو شیشه میریزیم تا پر شودحتما شیشه در فلزی باشدسر شیشه حتما ی نایلون گذاشته و محکم ببندیم محیط معمولی آشپزخونه نگه داریم. این گوجه شور 3 تا 4 روزه آماده است بعد از باز کردن درب شیشه در یخچال نگهداری شود.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆