21.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#تهچین_باقالی_پلو با ماهیچه
✍مواد لازم
ماهیچه🍖
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه و زعفران
✍مواد تهچين
برنج: ٤ پيمانه
زرده تخم مرغ: ٤ عدد
ماست ملس: ۴ ق س
گلاب: ۱ ق غ
محلول زعفرون
ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان
♨️درجه حرارت فر برقی و مایکروفر ۱۸۰ درجه
♨️فرگازی حدود ۲۰۰ درجه
⏰مدت پخت یکساعت
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
26.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥔🥕
#کوکوی سبزیجات🍃
🥔۲ تا سیب زمینی متوسط نگینی رو ۳ الی ۴ دقیقه (بیشتر نیاز نیست)داخل آب در حال جوش بریزید یکم نمک بزنید و بعد داخل آبکش بریزید تا آبش کامل خشک شه.
🥕 همینطور یدونه هویج متوسط نگینی رو هم من جدا پختم یا نیم پز کنید فرقی نداره...لوبیا سبز رو با یه حبه سیر خرد شده تفت دادم و گذاشتم چند دقیقه بخار پز شه حرارت کم باشه که نسوزه.
🥚۴ تا تخم مرغ ، زرشک ، سیر رنده شده نمک فلفل زردچوبه و دو ق آرد سفید رو هم بزنید و داخل روغن از قبل داغ شده بریزید حرارت خیلی کم باشه و اگه از شعله پخش کن استفاده شه بهتر مغزپخت میشه وقتی یک طرف سرخ شد و منسجم شد برگردونید طرف دیگه سرخ شه.
نکته❗️
به این ترکیب میتونید مرغ پخته ریش ریش شده یا حتی گوشت چرخکرده تفت داده شده هم اضافه کنید ولی من خواستم سبزیجات باشه
خیلی خوشمزه و راحت ، غذایی که بدون مرغ و گوشتم عالیه 👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🍗
#مرغ دودی
دو عدد: ران🍗
یه دونه :پیاز درشت🧅
یه فلفل دلمه: کوچیک🫑
یه قاشق: رب🥫
زعفران دمکرده: یه فنجون
ادویه
ادامه پست بعد👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
50.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#مرغ_دودی
میتونید هر ادویه مخلوطی که خودتون دارید بزنید،
یا ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز و پاپریکا،
یا حتی ادویه کاری بزنید...
مراحلش هم که توی ویدیو مشخصه و خیلی راحته..
حتما امتحانش کنید و شک نکنید پای ثابت سفره‌ها و مهمونیهاتون میشه.😋..
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
23.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
#سالاد_خیار
واقعا سالاد آنقدر راحت و جذاب داریم؟😍
✍مواد لازم
خیار: ۵ عدد🥒
بروکلی :خرد شده دو لیوان🥦
پیاز قرمز: دو تا کوچولو🧅
برگ ریحون: یه لیوان🍃
مایونز: دو قاشق پر🍶
ماست: یه قاشق پر🍥
روغن زیتون: ۲ قاشق🍾
لیموی تازه: ۱ یدونه🍋
سماق یه قاشق مرباخوری
نمک و فلفل سیاه :هر کدوم ۱/۴ قاشق چایخوری یا به مقدار دلخواهتون🧂
نوش جان😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
39.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥧
#کیک_مرغ_قالبی😋
✍مواد لازم
یک عدد: سینه مرغ آبپز
خیار شور نگینی: ۱/۲ پیمانه🥒
پیازچه حلقه شده: ۱/۳ پیمانه🎋
گردو خورد شده: ۱/۳ پیمانه
سس مایونز: یک پیمانه 🍶
نان تست: که لبه های تیره اش جدا شده باشه به تعداد کافی🍞
یادتون باشه که به سالاد مرغتون اصلا نمک نزنید !!!
(چون هم مرغتون رو با نمک پختین هم خیار شور و سس و نانهای تست همه داخلش نمک داره )
این سالاد رو اگر حتی شب قبل از مهمونی درست کنید و داخل یخچال بزاریدبمونه هیچ مشکلی براش پیش نمیاد
راحت داخل هر قالب گرد یا مستطیلی میتونید درست کنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#ایده
#تزئین_آش_رشته
✍مواد لازم
کشک ساده
کشک زعفرانی
نعنا داغ
پیاز داغ
نکته❗️
برای کشک زعفرونی،کافیه کمی زعفران دم کرده به کشک ساده اضافه و مخلوط کنید تا تبدیل به کشک زعفرانی بشه😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
・❥・
#ایده
#تزئین_حلوا
✍مواد لازم
نون تارت آماده
(از لوازم قنادی تهیه کنید)
سس شکلات🧉
پودر پسته
پودر گل سرخ
از ترافل رنگی هم می تونید استفاده کنید🌈
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍄
#قارچ_سوخاری
✍مواد لازم
قارچ : ۲۰۰ گرم
آرد: ۱/۲ پ
آب: حدودا ۱/۴ پ
تا زمانیکه به غلظت مناسب برسیم
بکینگ پودر : ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز
پودر آویشن و پودرسیر :
از هر کدوم ۱ ق چ
نکته ❗️
با این روش می تونین، فیله مرغ و ماهی، میگو و بقیه سبزیجات رو هم به همین راحتی سوخاری کنید.😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆