30.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#مرغ_شکم_پر_مجلسی
✍طرز تهیه
مرغ رو از شب قبل حدود دوساعت توی آب نمک میزاریم و بعد از آب خارج میکنیم با پارچه ی تمیز خشکش میکنیم.
ادویه میزنیم و پیاز و فلفل دلمه و زعفرون و سیر و بهش اضافه میکنیم ، با این مواد ماساژ میدیم و میزاریم تا صبح توی یخچال بمونه که طعم ها به خورد هم بره
👩🏻🍳بعد از یخچال خارج میکنیم ، در روغن داغ و حرارت متوسط هر چهار طرفشو سرخ میکنیممیزاریم کنار خنک بشه 🤌🏻
مرحله ی بعد مواد داخل شکم مرغو آماده میکنیم که پیاز و فلفل و سیر سرخ شده ی خشک من استفاده کردم و گردو رو تفت میدیم آلوچه یا آلو و رب و رب انار و جعفری ساتوری هم اضافه میکنیم و داخل شکم مرغ رو با این مواد پر میکنیم 😌برای بستن در شکم مرغ هم از سیب زمینی من استفاده کردم 😉 🥔
پاهای مرغ هم برای خوش فرم موندن با یه نخ به هم ببندید ، بال ها و رون هارو قبل از سرخ کردن با خلال دندون فیکس کنید 🥢
برای سس مرغ کافیه پیاز فراوون و فلفل دلمه هویج و آلوچه رو با ادویه های دلخواه تون سرخ کنید و مرغو روش بزارید ، یه استکان زعفرون دم کرده و کره رو بهش اضافه کنید و درشو ببندید بزارید یکساعت بپزه
👩🏻🍳بعد از یک ساعت مرغو برگردونید از سس چند مرتبه حین پخت روی مرغ بدید و حدود ۴۵ دقیقه سمت دیگه ی مرغ رو اجازه بدید بپزه 😊
مرغ شکم پر خوشمزه و لذیذ شما آماده اس از خوردنش لذت ببرید 😇🤤
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➜🌮
کیک لازانیا یه ایده مناسب برای تولد و مهمونی ها😎
چون سرو کردنش خیلییییییییی راحت تره
😉
ܓ✿
15.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#کیک_لازانیا
✍مواد لازم
ورقه لازانیا (یک بسته)🫓
پیاز🧅
گوشت چرخ کرده🥩
فلفل دلمه🫑
رب گوجه🥫
قارچ🍄
ادویه جات🧂
✍برای سس بشامل
۱۵ گرم :کره🧈
۱ قاشق غذاخوری سر پر :آرد🥡
یک و نیم :لیوان شیر🥛
۱ قاشق غ :خامه صبحانه سر پر
نمک فلفل آویشن مقداری🧂
✍طرز تهیه
کف قالب سس بشامل بریزید که از سوختن و چسبیدن یا خشک شدن جلوگیری می‌کنه...
♨️در فر گازی ١٨٠ درجه از قبل گرم شده، طبقه وسط،
⏰حدود بیست دقیقه بذارید بپزه.
نکته ❗️
سس بشامل به غیر از لازانیا در غذاهای دیگه هم کاربرد داره و نقش زیادی تو طعم و بافت لازانیا داره.
غلظت این سس باید در حدی باشه که وقتی انگششتون رو روی قاشق میکشید رد انگشتتون روی قاشق بمونه.
بدون سس بشامل هم میشه لازانیا درست کرد اما بهتون پیشنهاد میکنم حذف نکنید.
توضیحات و نحوه ی رول کردن تو فیلم مشخصه و مقدار مواد سلیقه ای هستش👌
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➜🥫
دوست داری سس کچاپ خونگی درست کنی مثل بیرونیا😉
ولی سالم تر و بدون مواد نگه دارنده 😍
این آموزشو حتما ببین👇
ܓ✿
17.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥫
#سس_کچاپ
✍مواد لازم
نشاسته ذرت: ۲ ق غ
سرکه سفید :۱/۳ لیوان
پودر سیر :نصف ق چ
رب گوجه: ۲ ق غ
روغن مایع: ۱ ق غ
شکر :۱/۴ لیوان
نمک و فلفل
پاپریکا
طرز تهیه مطابق ویدئو 😊
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
هدایت شده از ایـــده های شـــیریـــن🍰
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌰
#میان وعده
شیک و خوشمزه 😍
✍مواد لازم
جو دوسر پرک :۱/۵ فنجان
روغن نارگیل: ۱ ق 🥥
دارچین: ۱ ق چ
نصف: ۱ موز🍌
عسل :۱ ق 🍯
برای دیدن کلی ایده های شیرین
دیگه، با من همراه باش💚
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
18.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#سوپ شیر و قارچ فوری
✍مواد لازم
جو پرک: ۱۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
هویج :۳-۲ عدد
قارچ :۲۵۰ گرم
شیر گرم :۱ لیتر
خامه :۳-۲ ق غ
آرد :۱ ق غ
مخلوط کره و روغن
جعفری و گشنیز
جوزهندی
عصاره گوشت
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➜🍗🍟
یکبار فیله سوخاری رو این مدلی درست کن راحت و‌بی‌دردسربافت میانی نرم و‌لطیف و آبدار👌
بیرونش هم تُرد و چیپسی😋تازه بدون کثیف کاری ظرف و ظروف😅✌️...
🍗
#مرغ_سوخاری
لطیف و آبدار😋
🥰برای دیدن آموزش کلی ایده های متنوع و خوشمزه بزن رو پیوستن
😍فهرست سنجاق شده📎 کانال رو ببین همه آموزش ها دسته بندی شده👌
✍موادلازم
سینه یا فیله مرغ خردشده
پودرسوخاری
(من پانکو استفاده میکنم)
روغن برای سرخ کردن
✍مواد مرینیت
تخم مرغ: یک عدد
شیر: یک‌لیوان
آرد: پنج قاشق غ
سیر له شده: ۲ حبه
ادویه کاری یک ق چ
فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم
نمک
پولبیبر :یک ق چ
پاپریکا :یک ق چ
ادامه پست بعد 👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
28.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#مرغ_سوخاری
لطیف و آبدار😋
✍طرزتهیه
من از فیله استفاده کردم از وسط نصف کردم و بین کیسه فریزر کوبیدم تا کمی پهن بشه
تمام مواد سس رو با هم مخلوط کردم و‌مرغ‌هارو داخلش ریختم و‌دوساعتی گذاشتم یخچال و بعد داخل پودر سوخاری غلطوندم و دوطرفش رو با حرارت ملایم سرخ کردم...
🫕کنارش‌هم سوپ و‌کمی لوبیا سبز و‌سیب‌زمینی سرخ شده و ذرت سرو کردم
برای سیب زمینی سرخ شده اول خرد کردم بعد داخل آبجوش ریختم نمک‌و‌فلفل هم اضافه کردم پنج دقیقه بعد بلافاصه داخل آب سرد آبکش کردم و وقتی خشک‌شد سرخ کردم....🍟
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.