eitaa logo
ایـــده های شـــیریـــن🍰
2هزار دنبال‌کننده
371 عکس
2هزار ویدیو
0 فایل
﷽ ✿࿐ آموزش شیرینی پزی کیک، نان ، دسر، بستنی ، مربا و....🍰🍨 📢کپی محتوا در کانالهای دیگر ممنوع🚫 لینک کانال آموزش آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
مشاهده در ایتا
دانلود
☀️ آرزویـــم ایـــن ‌اســـت ڪہ دلت خوش باشد ... نــرود لـــحــظــہ‌اے از ... صورتِ ماهت لبـخنـد ... نــشــــود غـــــصّــــــہ ... ڪــمی نـزدیـڪـــــت ... لـــحــظہ‌هـــــایـــــت ... همہ زیبــا و قـشـــنــگ ... ســ👋ــلام سلااااالم به روی ماه تک تکتون🩵 ✾࿐
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
🥯 هر چي از خوش بافتي و نرمي اين نون بگم كم گفتم، هوا داره دوباره سرد ميشه و هيچ چيزي لذت بخش تر از عطر نون توي خونه نيست✨🏡 ✾࿐
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
🥯 ✍مواد لازم خمير نان شير :٢٨٠ ميلي ليتر آرد: ٥٠٠ الي ٥١٠ گرم خمير مايه فوري: ١٠ گرم كره :٥٠ گرم شير خشک قنادی:٣٠ گرم شكر :٥٠ گرم تخم مرغ: يك عدد نمك: ٨ گرم ✍مواد لازم جهت رومال نهايي و زيرين كره: ٥٠ گرم دماي محيط عسل: ٣ قاشق غذاخوري روغن :١٥ گرم ~🍧~ ❥@idehayeshirin 🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)⁩ ~~✿
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯 ✍براي تهيه خمير ابتدا آرد، خمير مايه،شير خشک ، شكر رو در كاسه اي با قاشق چوبي خوب مخلوط ميكنيم، سپس تخم مرغ و شير را اضافه كرده و بمدت ١٠ دقيقه خمير را ورز ميدهيم، سپس كره و نمك را اضافه كرده و دوباره ٨ دقيقه خمير را ورز ميدهيم. روي خمير رو با سلفون بپيچيد و اجازه بديد خمير استراحت كنه و حجمش دوبرابر بشه بمدت يك ساعت. كره عسل و روغن رو مخلوط ميكنيم ، كف و ديواره ي قالب رو با اين مخلوط خوب چرب ميكنيم. خمير رو به ١٢ چانه ي ٨٠ گرمي تقسيم كنيد و همانند ويديو هر چانه رو باز ميكنيم و رول ميكنيم، هر رول رو به دو قسمت مساوي تقسيم ميكنيم و بترتيب در قالب قرار ميدهيم. روي خمير رو اسپري آب بپاشيد و اجازه بديد خمير ٢٠ دقيقه ديگه استراحت كنه. بعد از بيست دقيقه روي خمير رو رومال كنيد( با مخلوط تخم مرغ و شير و كمي وانيل) . در فر از قبل گرم شده قرار بديد. ⏰بمدت ٢٠ الي ٢٥ دقيقه تا روي نون ها طلايي بشه. ♨️دماي فر برقي ١٧٠ و گازي ١٨٠ نون هارو كه از فر بيرون آورديد، همون موقع كه داغه از رومال كره و عسل و روغن روش بماليد. نوش جان ~🍧~ ❥@idehayeshirin 🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)⁩ ~~✿
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
🥟 بافت و عطر و طعم بسیار خوبی داره👌 ✍مواد لازم 🛒 کره: ۱۲۵ گرم (از ۱۰ دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کنید.) جایگزین ، کره نیوزلندی است که بصورت فله در لوازم قنادی ها موجود است ) آرد قنادی: ۲۵۰ گرم (برای من ۲۵۰ گرم آرد برد ولی همیشه یادتتون باشه آرد باید کم کم و به تدریج و بااحتیاط اضافه شود تا مواد حالت خمیری و انسجام را بگیرد و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد که بدست نچسبد ) تخم مرغ :۱ عدد با احتساب پوست ۶۰گرم وانیل: ۱/۸ ق چ خوری پودر قند یا پودر شکر: ۱۵۰ گرم نشاسته ذرت: ۲۵ گرم زنجبیل :یک ق مربا خوری (لطفا با دارچین و هل جایگزین نکنید ) ~🍧~ ❥@idehayeshirin 🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)⁩ ~~✿
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
15.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟 ✍برای رومال زرده :یک عدد زعفران دم کرده غلیظ: مقداری نمک: ۱/۸ ق چ خوری همه موادرا باهم مخلوط کنید و‌رومال کنید کنجد مقداری ♨️ فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط. ⏰ به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۲ دقیقه(لطفا از بیش از حد قراردادن شیرینی در فر جدا خودداری کنید ) ~🍧~ ❥@idehayeshirin 🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)⁩ ~~✿
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
🍮 پان اسپانیا یه دسر معروفِ لطیف که هیچ جای ریسکی نداره و هرجوری درستش کنید خیلی شیک و خوشمزه از آب در میاد و تزئینشم توی هر ظرفی که داشته باشید خیلی قشنگ میشه👌 ✾࿐
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
23.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮 ✍مواد لازم 🛒 کره: ۳ ق غ آرد: ۴ ق غ شیر :۲ لیوان شکر: ۴ الی ۵ ق غ (تست کنید من کم شیرین دوس دارم) تخم مرغ: ۱ عدد (قابل حذف ) خامه صبحانه :۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ( پودر کاکائو رو می میتونید جایگزین شکلات تخته ای کنید) بیسکویت پتی پور: ۲۰۰ گرم موز: ۲ عدد گردو :به مقدار دلخواه 🍮مابین لایه های دسر حتما حتما باید از بیسکویت پتی پودر خرد شده ، اسلایس های موز و گردوی خرد شده استفاده کنید . ~🍧~ ❥@idehayeshirin 🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)⁩ ~~✿
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۹ بهمن ۱۴۰۲
🥨 چورس یه شیرینی خوشمزه و آسون ✍مواد لازم 🛒 آب یک پیمانه کره 50 گرم شکر 2 قاشق غذا خوری آرد یک پیمانه تخم مرغ 2 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری نمک خیلی خیلی کم مخلوط دارچین و شکرشکلات صبحانه برای تزیین 🥨🍫 ~🍧~ ❥@idehayeshirin 🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)⁩ ~~✿
۲۹ بهمن ۱۴۰۲